Мишлен не даст

#винонедели
Сегодня итальянское вино из Пьемонта Roero Arneis от Giacomo Fenocchio. 100% сорт винограда Арнеис.

В меру кислотное, в меру фруктовое, сбалансированное, мягкое, с приятным послевкусием горького миндаля.

Вино производится из винограда сорта Арнеис, выращенного на глинисто-известковых почвах на высоте 300–350 метров над уровнем моря.

Стоимость - около 4000 рублей!

Кстати, Арнеис считается старинным сортом винограда, в документах XV века фигурирует его латинское название Renexium. Популярность к нему пришла в начале XIX века, тогда на землях Роэро его стали называть «белым неббиоло».

Всех с пятницей🥳🥂

9.4K views09:01

Доброе утро! В моем любимом месте для завтраков Loro новое утреннее меню, которое пополнилось вот чем:
🍞бриошь с фуа-гра;
🍕фокачча ди Рекко с мортаделлой, сицилийская фисташка;
🥓цукини фритто, панчетта;
🧀пшенная каша, пармезан;
🥒оладьи из цукини, щучья икра;
☕️капучино di Loro;
🥞фисташковые блины, рикотта.

Хочу бриошь с фуа-гра, оладьи и капучино di Loro😋

🏠ул.Большая Никитская, д.21/18
📞+7(495)818-98-18
✍🏻+7(999)853-89-60

9.4K views06:24

0:14

Доброе утро!☕️

9.1K views08:17

0:05

Утро понедельника в одном видео!🫠🥱

9.8K views06:01

0:23

Сегодня странный праздник: день круассана, самой главной и самой любимой утренней булки. И знаете, вернувшись на днях из мировой столицы круассанов, с уверенностью могу сказать одно: у нас они лучше!🤪 Ну и куда же мы без списка мест с самыми вкусными «рогаликами»! Я пишу, а вы дополняйте в комментариях, где ваши любимые🙏🏼✍🏻👇🏻
🥐The Rink в Сколково
🥐Nobo на Новослободской
🥐Loro (с трюфелем - one love)
🥐Vadvare в Хамовниках
🥐Сандра Булок на Павелецкой
🥐незаменимые Bakery Layerz
🥐Сеть пекарен La Poste

13.1K views11:10

Ну что, многочисленная армия поклонников греческой Eva, Саша Сысоев анонсировал у себя в канале, что вторая Eva открывается уже 5 февраля, в понедельник. Так что все, кому локация Большой Грузинской неудобна, welcome to Хамовники (1ый переулок Тружеников, дом 4)!
Бронировать тоже уже можно через вотс ап +7(969)040-24-44

10.4K views08:39

В середине февраля ждём в Москве мировую звезду, шеф-кондитера из Нидерландов Франка Хааснута. Франк — амбассадор премиальных брендов шоколада Cacao Barry и декоров Mona Lisa, чемпион мира World Chocolate Masters 2015 с более чем 25–летним опытом работы. Главная цель визита — трёхдневный очный курс для кондитеров в Академии Шоколада России (мест на который уже давно нет в продаже, увы).

Но я была бы не я, если бы у меня не было секретного инсайта 🫶🏻

16 февраля Академия Шоколада России устраивает бесплатный прямой эфир с Франком Хааснутом. В реальном времени шеф-кондитер приготовит свой фирменный тарт с шоколадом Cacao Barry, попутно отвечая на онлайн-вопросы зрителей. Переводить на русский язык всё это действо будет директор Академии Шоколада России Юлия Иванова, встреча с которой — сама по себе подарок.

Итак, записываем: пятница, 16 февраля 2024 г., 15:00 по Москве. И обязательно регистрируемся здесь, чтобы получить секретную ссылку на эфир.

10.8K views10:50

Конечно! Почти сразу, как сделали первое игристое, в XVI веке🥂

Знаете, когда появился сабраж?🍾

Anonymous Quiz

10%

27%

Вообще-то во время правления короля-солнца Людовика XIV🌞

35%

Так-то в XIX веке при Наполеоне🤓

29%

👀

1.3K voters9.8K views08:14

0:37

Доброе утро!☕️🍫

10.1K views06:48

Свежеиспеченный Phantom на Малой Никитской… Очень красивый внешне и очень средний по всем остальным параметрам. Такой исключительно коммерческий проект без души и изюминки (хотя за неё выдают самую большую печь в России. А надо ли?). Бывает так, что с самого порога знакомство с рестораном не задаётся. Так же получилось и с Phantom . Начнём с того, что столик был забронирован мной на 3 февраля аж 5 (!) января, то есть за месяц. В день Х мне позвонили из ресторана и спросили, будет ли мне ок подойти на 45 минут позже забронированного месяц назад времени. Уже странно, да? При входе в ресторан вечером в субботу была масса свободных столов (не меньше 10, это то, что я успела насчитать, пока нас провожали к нашему столику). Посадили как думаете куда? Прямо возле ~~изюминки~~ самой большой печки, ну чтоб потеплее было, видимо. На мою вежливую просьбу пересадить нас очень отстраненно ответили «сори, все столы забронированы по депозиту». Что? Серьезно? При десятке свободных столов? К слову сказать, после четвертой по счету просьбы нам-таки нашли свободный стол аж у окна (а как же депозит?).
Меню большое: внушительный размер раздела Raw, закуски, салаты, выпечка, паста, супы, овощи, ну и, конечно же, гриль. Ровная, средняя кухня, ни одно блюдо не удивило и не порадовало ни подачей, ни вкусовыми свойствами. Видимо, кухней AVA и Patriki все-таки поставлена планка значительно выше, и лично мне ни одно блюдо не показалось хоть сколько-нибудь интересным и заслуживающим внимания.
В татаки из говядины грибов было больше, чем говядины, лепёшки похожи на мини-пиццу. Вообще не помню, когда гребешок на основное не удавался, но здесь гребешок с фуа гра и кремом из кукурузы смог это сделать: подача на шпажке аля кебабчик с размазанным по тарелке соусом, а ещё плюсом к нему рекомендация официанта взять люля из курицы в лаваше с бататом перенесли нас мыслями в соседствующий и не любимый мною Saray . Может, это проклятие Малой Никитской?

Продолжение в комментариях к посту👇🏻

🏠ул.Малая Никитская, д.24 с.2
📞+7(495)120-17-19
✍🏻+7(919)995-52-48

10.4K views09:32