#винонедели

Уххх, сегодня 100% шардоне Rully Plante Moraine от производителя Domaine Rois Mages. Рекомендация моего любимого сомелье в городе Дмитрия Базашвили, шефа-сомелье заведений Александра Оганезова. С завидной регулярностью я бегаю в Amy и как только встречаю взглядом Дмитрия и вижу его одобрительный кивок, понимаю, что он уже знает, что принести нам в качестве сопровождения к ужину! И вот в наш последний визит несет нам Дмитрий это сумасшедшее бургундское шардоне яркого золотистого цвета! В нем есть всё: и деликатная кислотность, и невычурная сливочность, и пикантная, с нотками специй, минеральность. Раскрываясь сначала тропическими фруктами, оно переходит затем ваниль, орехи, мед и специи в долгом послевкусии!

Одно из любимых теперь!

✅Сколько стоит: около 5000 рублей
✅Где брать: Яндекс в помощь!

А давайте сегодня #винонедели? Давно не было рубрики!
Сегодня Австрия! Вино Naked от Weingut Heinrich произведено из купажа 4 сортов винограда: Шардоне, Вайссбургундер, Мускат Оттонель и Грауэр Бургундер, которые произрастают на разных виноградниках вокруг озера Нойзидль. Все виноградники сертифицированы как органические.
На дрожжевом осадке вино выдерживается 14 месяцев в старых бочках, бутилируется без фильтрации и добавления диоксида серы.
Раскрывается сначала свежими нотами лимона и минералов, переходя затем в продолжительное послевкусие орехов и специй!

Всем любителям органики и биодинамики, в общем!

✅Сколько стоит: чуть больше 3000 рублей!
✅Где брать: поисковик выдает множество вариантов!