Всегда жду осеннее меню Кофемании с особым трепетом: во-первых, потому что с приходом холодов возвращается мой любимый бессарабский крем-суп из тыквы, а, во-вторых, потому что происходит традиционное сезонное обновление меню!
Из новенького в основном меню Кофемании появятся, например, карпаччо с трюфельным соусом, хлопьями морской соли и пармезаном, ростбиф с соусом тонкацу, маринованными огурцами и каперсами.
Для вечно худеющих и тоскующих зимой по летним кофеманским кабачкам на гриле тоже будет альтернатива: обжаренный с чесноком и тимьяном кабачок с сыром фета, лимоном гриль и пикантным лаймовым соусом.
Для любителей супов сразу две новинки: рамен с курицей по-пекински и мраморными белыми грибами и густой ароматный суп из мидий с куркумой и тартаром из овощей.

Ну и, конечно, куда без новых завтраков! Здесь можно попробовать сливочную бриошь с брискетом из мраморной говядины и медово-горчичным соусом, тёплый бейгл с риетом из сардин, сэндвич со свежим тунцом на хрустящем тосте, с моцареллой, помидорами и цитрусовой заправкой, а ещё омлет с треской и копчёным кижучем.
Любители каш, ваш выход: помимо любимой всеми пшенной каши с тыквой можно будет попробовать кашу из четырёх злаков с яйцом пашот, белыми грибами и сыром!
Вечно худеющим тоже найдется легкий завтрак: цельнозерновые хлебцы с творогом и авокадо!

Эти и другие новые блюда можно будет попробовать в Кофеманиях уже начиная с завтрашнего дня! Не благодарите!🤗

У нового китайского ресторана Mume в Москва Сити, расположенного на 90-ом этаже Башни Федерация, о котором писала вот здесь, наконец, появилось a la carte меню (спойлер: недёшево)👆🏻 Напомню, что ещё месяц назад была только одна опция: заказать один из двух доступных сетов. Вот на a la carte меню точно смело можно идти знакомиться с рестораном!

🏠Пресненская набережная, д.12 (Башня Федерация, 90 этаж)
📞+7(925)735-90-90

За один сезон посчастливилось побывать на обоих сетах в Ikra Плёс: летом - на сете «На даче», а на днях - на сете «Бурлаки». Абсолютный восторг от первого посещения сменился абсолютным восторгом от второго! Уже говорила и повторю ещё раз: при всей любви к московской Икре Ikra Плёс мне ближе: какой-то особой теплотой и уютом обволакивают её интерьер, люди, веранда с сушками. Сет Бурлаки, ровно как и сет На Даче, проработан до мельчайших деталей, и, как рассказал сам шеф, каждая позиция его разрабатывалась в тесной коммуникации с местным гастрономическим краеведом!
И знаете что? Несколько гостей из 20 присутствующих были на ужине не первый раз (ровно как и мы)! То есть люди специально возвращаются сюда, в Плёс, в том числе и ради уникального гастрономического опыта в Ikra именно здесь, хотя имеют возможность просто посетить Икру в Москве!

И 2 хороших новости:
✅Почти сразу после окончания сезона в Плесе (12 ноября) его команда едет с гастролями в Ikra Красная Поляна.
✅К следующему сезону обещают обновленный и проапгрейденный сет Бурлаки 2.0 (ушла планировать следующую поездку в Плёс😅)!

🏠Плёс, переулок Кирова, д.1а
📞+7(495)514-08-88