Если у вас диабет. Продукты, о которых нужно забыть
✅ В чем дело?
Если у вас диабет, нужно не только придерживаться схемы лечения, но и следить за рационом. И в первую очередь, избегать обработанных продуктов, которые содержат насыщенные жиры, сахар и соль.
Вот 🔟 продуктов и блюд, которые точно не должны входить в ваш рацион.
1️⃣ Полуфабрикаты
Любое мясо (особенно в панировке), которое уже было приготовлено, заморожено и предлагается как полуфабрикат.
Отдайте предпочтение индейке, куриному (белому) мясу, приготовленному на гриле или в пароварке.
2️⃣ Белый рис
Как и все обработанные продукты, приготовленные из рафинированной муки, включая белый хлеб и макароны, содержит мало питательных веществ и повышает уровень сахара в крови.
Дикий и коричневый рис — тоже очень вкусно! Готовьте ячмень, булгур, выбирайте продукты из цельного зерна.
3️⃣ Картофель фри
Много масла, соли, не говоря об ударной дозе калорий.
Ваш выбор — отварной или запеченный в духовке картофель.
4️⃣ Консервированные фрукты в сиропе
Отдайте предпочтение фруктам в собственному соку, если не можете обойтись без консервов или свежие фрукты не по карману.
5️⃣ Чипсы
Как же приятно за просмотром телевизора или чтением что-нибудь пожевать — чипсы, попкорн, вот это всё…
Их отлично заменяют сухофрукты и орехи, мини-морковка, дайкон, сельдерей и порционный салат. Хотя, конечно, зависимость мгновенная и труднопреодолимая.
6️⃣ Газировка
Если вы совсем не можете без нее обойтись и не рассматриваете вариант отказаться от подслащенных напитков вовсе, пейте хотя бы диетическую газировку. Ее диабетикам пока не запрещают: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5484596/. Хотя вопрос влияния на метаболические процессы остается открытым: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25780952.
7️⃣ Соусы
Исключите любые, а также кетчуп, салатные заправки, джемы, желе, сиропы — поскольку чаще всего вы не имеете ни малейшего представления, сколько сахара в них содержится.
8️⃣ Колбаса, сосиски
Обработанное мясо (еще раз) содержит жиры, соль, консерванты, которые диабетикам необходимо строго ограничивать.
9️⃣ Фастфуд
Тут все, что нельзя — жир, соль, обработка.
🔟 Сухие завтраки (хлопья)
Сахар и отсутствие питательных веществ. Выбирайте цельнозерновые хлопья на завтрак.
#диабет #питание #рацион #вредные_продукты
✅ В чем дело?
Если у вас диабет, нужно не только придерживаться схемы лечения, но и следить за рационом. И в первую очередь, избегать обработанных продуктов, которые содержат насыщенные жиры, сахар и соль.
Вот 🔟 продуктов и блюд, которые точно не должны входить в ваш рацион.
1️⃣ Полуфабрикаты
Любое мясо (особенно в панировке), которое уже было приготовлено, заморожено и предлагается как полуфабрикат.
Отдайте предпочтение индейке, куриному (белому) мясу, приготовленному на гриле или в пароварке.
2️⃣ Белый рис
Как и все обработанные продукты, приготовленные из рафинированной муки, включая белый хлеб и макароны, содержит мало питательных веществ и повышает уровень сахара в крови.
Дикий и коричневый рис — тоже очень вкусно! Готовьте ячмень, булгур, выбирайте продукты из цельного зерна.
3️⃣ Картофель фри
Много масла, соли, не говоря об ударной дозе калорий.
Ваш выбор — отварной или запеченный в духовке картофель.
4️⃣ Консервированные фрукты в сиропе
Отдайте предпочтение фруктам в собственному соку, если не можете обойтись без консервов или свежие фрукты не по карману.
5️⃣ Чипсы
Как же приятно за просмотром телевизора или чтением что-нибудь пожевать — чипсы, попкорн, вот это всё…
Их отлично заменяют сухофрукты и орехи, мини-морковка, дайкон, сельдерей и порционный салат. Хотя, конечно, зависимость мгновенная и труднопреодолимая.
6️⃣ Газировка
Если вы совсем не можете без нее обойтись и не рассматриваете вариант отказаться от подслащенных напитков вовсе, пейте хотя бы диетическую газировку. Ее диабетикам пока не запрещают: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5484596/. Хотя вопрос влияния на метаболические процессы остается открытым: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25780952.
7️⃣ Соусы
Исключите любые, а также кетчуп, салатные заправки, джемы, желе, сиропы — поскольку чаще всего вы не имеете ни малейшего представления, сколько сахара в них содержится.
8️⃣ Колбаса, сосиски
Обработанное мясо (еще раз) содержит жиры, соль, консерванты, которые диабетикам необходимо строго ограничивать.
9️⃣ Фастфуд
Тут все, что нельзя — жир, соль, обработка.
🔟 Сухие завтраки (хлопья)
Сахар и отсутствие питательных веществ. Выбирайте цельнозерновые хлопья на завтрак.
#диабет #питание #рацион #вредные_продукты
PubMed Central (PMC)
Question: In patients with type 2 diabetes, does diet soda consumption contribute to decline in blood sugar control?
PMC Disclaimer
Мерцательная аритмия или фибрилляция предсердий — нарушение ритма сердца с частым и хаотичным возбуждением и сокращением предсердий. Частота сердечных сокращений может достигать 350-600 ударов в минуту при норме 60-90 ударов. При длительном проявлении мерцательной аритмии (более 2-х суток) возрастает риск образования тромбов и инсульта.
На такие факторы риска мерцательной аритмии, как возраст и генетика, повлиять нельзя. Однако снизить ее симптомы и риск сердечно-сосудистых заболеваний можно, изменив образ жизни, в частности, пересмотрев систему питания.
❓ Как питаться при мерцательной аритмии?
Специально разработанного плана питания для пациентов с мерцательной аритмией нет, однако врачи предлагают придерживаться
Основа «сердечной» диеты DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) — фрукты, овощи, цельное зерно, мясо рыбы и птицы, обезжиренные молочные продукты.
Примеры меню диеты DASH: здесь и здесь.
Исследование, результаты которого были опубликованы в издании Medicine в 2018 году, показало, что строгое соблюдение диеты DASH связано со снижением риска инсульта. И это хорошая новость, поскольку взаимосвязь между мерцательной аритмией и инсультом установлена.
Статья носит информационный характер. Посоветуйтесь с врачом.
#кардиология #мерцательнаяаритмия #питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Уровни витаминов A, E, каротиноидов (антиоксиданты), минералов и волокон в свежей и замороженной продукции одинаковые. На них обычно не влияет даже бланширование. Сравнение свежих гороха, зеленой фасоли, моркови, шпината и брокколи с замороженными различий по содержанию антиоксидантов и питательных веществ не выявило (раз, два).
По сравнению со свежими фруктами и овощами, которые были куплены в супермаркете и хранились дома в течение нескольких дней, витамина С в замороженных больше (например, в горохе и шпинате или некоторых сортах фруктов). А еще в процессе обработки и заморозки их волокна меняют структуру и лучше усваиваются.
📍 Да, свежесобранные фрукты и овощи имеют самую высокую питательную ценность и качество. Но только при условии, если они сразу попадают на ваш стол, из собственного огорода, например. Если у вас нет своего хозяйства или дачи, замороженные фрукты и овощи иногда могут быть даже полезнее, чем свежие. Оптимальная стратегия — смешанная. Сезонные фрукты и овощи — из своего региона, в остальное время года — замороженные.
#питание #фрукты #овощи
По сравнению со свежими фруктами и овощами, которые были куплены в супермаркете и хранились дома в течение нескольких дней, витамина С в замороженных больше (например, в горохе и шпинате или некоторых сортах фруктов). А еще в процессе обработки и заморозки их волокна меняют структуру и лучше усваиваются.
#питание #фрукты #овощи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥2
Питание при поллинозе. Нужно ли исключать определенные продукты из рациона?
Современные медицинские подходы, базирующиеся на теории пищевого разнообразия, признают необоснованность большинства диет, популярных в эпоху «советской аллергологии». Это актуально и для так называемого синдрома «пыльца-пища», возникающего из-за антигенного сходства пыльцы растений и некоторых пищевых продуктов🍓 🍆 (например, береза-персик, полынь-горчица).
Если у вас аллергия на пыльцу, наверное, вы сталкивались с тем, что врач запрещал употреблять определенные (перекрестно-реагирующие) продукты в зависимости от вида аллергии. Это объясняют тем, что в состав некоторых продуктов питания входят белки, сходные по структуре белкам растений, а организм может реагировать на них так же, как на основной аллерген-триггер. Например, при аллергии на пыльцу березы на время ее цветения предлагают исключать косточковые фрукты 🍑, орехи 🌰, помидоры 🍅, морковь 🥕, сельдерей; на полынь — цитрусовые 🍊🍋, масло и семена подсолнечника, мед 🍯 и цикорий.
Всегда ли это правильно? Рассказывает аллерголог Наталья Мальцева
Подписывайтесь на блог доктора, читайте про аллергию, методы ее диагностики и лечения на сайте.
#поллиноз #аллергиянапыльцу #питание
Современные медицинские подходы, базирующиеся на теории пищевого разнообразия, признают необоснованность большинства диет, популярных в эпоху «советской аллергологии». Это актуально и для так называемого синдрома «пыльца-пища», возникающего из-за антигенного сходства пыльцы растений и некоторых пищевых продуктов
Если у вас аллергия на пыльцу, наверное, вы сталкивались с тем, что врач запрещал употреблять определенные (перекрестно-реагирующие) продукты в зависимости от вида аллергии. Это объясняют тем, что в состав некоторых продуктов питания входят белки, сходные по структуре белкам растений, а организм может реагировать на них так же, как на основной аллерген-триггер. Например, при аллергии на пыльцу березы на время ее цветения предлагают исключать косточковые фрукты 🍑, орехи 🌰, помидоры 🍅, морковь 🥕, сельдерей; на полынь — цитрусовые 🍊🍋, масло и семена подсолнечника, мед 🍯 и цикорий.
Всегда ли это правильно? Рассказывает аллерголог Наталья Мальцева
Подписывайтесь на блог доктора, читайте про аллергию, методы ее диагностики и лечения на сайте.
#поллиноз #аллергиянапыльцу #питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
MedChannel
MedChannel — новости доказательной медицины
Если вы предпочитаете здоровый образ жизни и устали от лечения содой и других медицинских мифов.
❤3👍1🔥1🤪1