#ПостРецепт
Из моей коллекции рецептов
Мясо с овощами по-абхазски
Мясо (можно любое использовать) — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Помидор — 2-3 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика - можно больше) — 4
Зелень (буквально 2-3 веточки кинзы и петрушки) — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец душистый (любой(черный или красный)по вкусу)
Мясо порезать кусочками добавить соль и кавказские специи (в любом магазине или на рынке продают).
Уложить в разогретую с маслом сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Добавить к мясу порезанный лук. Обжарить до аппетитного золотистого оттенка.
Чтобы придать жареному луку особенный аромат, можно добавить в
сковороду маленький кусочек сливочного масла.
Перец нарезать соломкой, морковь натереть на терке. Добавить овощи в сковороду, перемешать с мясом и тушить на
среднем огне.
Помидоры разрезать пополам. Добавить чеснок и закрыть крышкой-готовить до готовности мяса.
Снять блюдо с огня и подавать к столу прямо в сковороде.
Из моей коллекции рецептов
Мясо с овощами по-абхазски
Мясо (можно любое использовать) — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Помидор — 2-3 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок (зубчика - можно больше) — 4
Зелень (буквально 2-3 веточки кинзы и петрушки) — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец душистый (любой(черный или красный)по вкусу)
Мясо порезать кусочками добавить соль и кавказские специи (в любом магазине или на рынке продают).
Уложить в разогретую с маслом сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Добавить к мясу порезанный лук. Обжарить до аппетитного золотистого оттенка.
Чтобы придать жареному луку особенный аромат, можно добавить в
сковороду маленький кусочек сливочного масла.
Перец нарезать соломкой, морковь натереть на терке. Добавить овощи в сковороду, перемешать с мясом и тушить на
среднем огне.
Помидоры разрезать пополам. Добавить чеснок и закрыть крышкой-готовить до готовности мяса.
Снять блюдо с огня и подавать к столу прямо в сковороде.
👍3👏1
#ПостРецепт #Пирог
Из моей коллекции рецептов
Творожный пирог с банановой начинкой
Нам нужны:
1 стакан муки, 1 яйцо в тесто и 2 шт. – в начинку, творог и масса по 250 г, половина стакана сахара, 1 ч.ложка разрыхлителя, мягкий маргарин 100 г, 3 банана, 1 пакет ванильного сахара.
Разогреть духовку до 200 градусов. Подготовить форму, смазав маслом или застелив пергаментом.
маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо. Перемешать; добавить муку и разрыхлитель (муку лучше просеять), перемешать.
Вымесить гладкое тесто.
По дну формы распределяем тесто, края надо поднять.
У меня диаметр формы 23 см.
Делаем начинку: яйца перемешиваем с творогом и массой и ванильным сахаром до однородной структуры.
Бананы нарезаем кружочками. Аккуратно добавляем их в начинку, чтоб не испортить форму.
Выкладываем начинку на тесто, ставим в духовку на 30 минут.
Резать на порции лучше, когда пирог остынет.
Приятного чаепития!
Из моей коллекции рецептов
Творожный пирог с банановой начинкой
Нам нужны:
1 стакан муки, 1 яйцо в тесто и 2 шт. – в начинку, творог и масса по 250 г, половина стакана сахара, 1 ч.ложка разрыхлителя, мягкий маргарин 100 г, 3 банана, 1 пакет ванильного сахара.
Разогреть духовку до 200 градусов. Подготовить форму, смазав маслом или застелив пергаментом.
маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо. Перемешать; добавить муку и разрыхлитель (муку лучше просеять), перемешать.
Вымесить гладкое тесто.
По дну формы распределяем тесто, края надо поднять.
У меня диаметр формы 23 см.
Делаем начинку: яйца перемешиваем с творогом и массой и ванильным сахаром до однородной структуры.
Бананы нарезаем кружочками. Аккуратно добавляем их в начинку, чтоб не испортить форму.
Выкладываем начинку на тесто, ставим в духовку на 30 минут.
Резать на порции лучше, когда пирог остынет.
Приятного чаепития!
👍3👏1