Что это за рыба такая? (Лещ)

Лещ является малозаметной рыбой, но его мясо характеризуется отличными вкусовыми показателями. Его можно встретить там, где имеется тихая вода и слабое течение. Живет лещ не больше 20-ти лет, но растет очень медленно. Например, 10-ти летний экземпляр может набрать вес не больше 3-х или 4-х килограммов.

Лещ обладает темно-серебристым оттенком. Средняя продолжительность жизни составляет от 7 до 8 лет. За этот период он вырастает в длину до 41 см и имеет средний вес около 800 г. Нерестится лещ весной.
#рыба #речная

Безумная охота и рыбалка 🏕

​​Какую рыбу лучше всего ловить весной🏕?

Весенняя рыбалка отличается от летней или зимней. Если вы не уверены, какую рыбу захотите ловить, мы вам поможем. В конце марта, когда уровень воды в реках не успел подняться, но при этом верхняя толща воды заметно потеплела, к активному жору приступают хищные обитатели: судак, щука, жерех.

С апрелем просыпается сом. Помните, что весна – время, когда вода прогрета не до конца и рыба старается держаться ближе к донным ямам. Так что, если ваша трофейная цель – судак, забрасывайте наживу поближе к ямам. По весне на обычного червя хорошо будет клевать густера, таранька, красноперка, чехонь.

В конце марта на поплавочную удочку будет клевать белая рыба, а лещ «поведется» на фидер или резинки.

До установления тепла на червя активно реагирует налим. Как только сойдет лед с рек, в ручьях и заливах активизируется судак, который, кстати, больше предпочитает перекаты с глубин на мелководье. В водоемах с илистым дном водятся лини, истощенные зимним голодом.

Клев в весенние месяцы может зависеть от нескольких факторов, среди которых – уровень воды, время, погодные условия, особенности водоема, степень голода.
#время #рыба

Безумная охота и рыбалка 🏕

Что это за рыба такая? (Щука)

Это пресноводная рыба, которая встречается практически во всех водоемах земного шара, но только в тех, в которых имеется чистая, насыщенная кислородом вода. При снижении концентрации кислорода в воде, щука погибает.

Вырастает щука в длину до полутора метров, при весе в 3,5 кг. Тело и голова щуки характеризуется удлиненной формой. Не зря ее называют подводной торпедой.

Нерест щуки происходит при прогреве воды от 3-х до 6-ти градусов. Это хищная рыба и питается рыбами других видов, таких как плотва и т.д. Мясо щуки считается диетическим, поскольку содержит очень мало жира. К тому же, в мясе щуки достаточно много белка, который легко усваивается организмом человека. Щука способна прожить до 25 лет. Ее мясо можно тушить, жарить, варить, запекать, фаршировать и т.д.
#рыба

Безумная охота и рыбалка 🏕

Что это за рыба такая? (Плотва)

Обитает эта рыба в прудах, озерах, реках, водохранилищах. Ее цвет во многом определяется составом воды, которая имеется в данном водоеме. По внешнему виду очень схожа с красноперкой. В рацион питания плотвы входят различные водоросли, личинки различных насекомых, а также мальки рыб.

С приходом зимы, плотва уходит на зимовальные ямы. Нерестится позже щуки, где-то под конец весны. Перед началом нереста покрывается большими пупырышками. Икра этой рыбы достаточно мелкая, прозрачная, с зеленым оттенком.
#рыба

Безумная охота и рыбалка 🏕

Что это за рыба такая? (Густера)

Это малоподвижный вид рыбы с голубовато-серым окрасом. Живет густера примерно 15 лет и врастает в длину до 35 см, при весе 1,2 кг. Густера, как и лещ, растет довольно медленно.

Предпочитают водоемы со стоячей водой или небыстрым течением. Весной и осенью густера собирается в многочисленные стаи (густые стаи), отсюда она и получила свое название. Питается густера мелкими насекомыми и их личинками, а также моллюсками.

Нерест приходится на конец весны или начало лета, когда температура воды поднимется до отметки +15ºС-+17ºС. Длится период нереста от 1 до 1,5 месяца. Мясо густеры считается не вкусным, тем более, что в нем много костей.
#рыба

Безумная охота и рыбалка 🏕

Что это за рыба такая? (Сазан)

Эта рыба отличается темно-желто-золотистым оттенком. Может прожить до 30-ти лет, но уже в 7-8 лет ее рост прекращается. За это время сазан успевает вырасти до 1 метра в длину и набрать вес в 3 кг. Сазан считается пресноводной рыбой, но он водится и в Каспийском море. В его рацион питания входят молодые побеги камыша, а также икра отнерестившихся рыб. С приходом осени его рацион расширяется и в него начинают входить различные насекомые и беспозвоночные.
#рыба

Безумная охота и рыбалка 🏕

Как вкусно приготовить сазана?

Сазан - рецепты приготовления которого разнообразны, широко применяется в кулинарии. Мясо рыбы обладает сладковатым вкусом и не содержит мелких костей, что позволяет использовать различные рецепты. Его тушат, жарят и запекают целиком, нафаршировав овощами или грибами, варят уху, делают биточки, котлеты или начинку для пирогов.

Блюда из сазана всегда были предметом гордости хозяев. Особенно почитаем - фаршированный сазан. Рыбу приправляют солью и перцем, и нафаршировав луком, орехами и зернами граната, запекают в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Очень вкусен тушеный сазан в меде и пиве. Для этого рыбу филеруют, нарезают, заливают пивом и маринадом из 40 г меда и 800 мл воды. Добавляют морковь и свежую зелень и тушат 50 минут.

Как приготовить сазана в духовке целиком?

Сазан запеченный в духовке - один из самых полезных и правильных способов приготовления рыбы. Чтобы блюдо получилось нежным и сочным нужно использовать фольгу, а устранить запах тины и напитать блюдо ароматами помогут специи, зелень и лук. После запекания пряности следует удалить и подавать рыбу горячей - охлажденная она не так вкусна.

#рыба #блюдо

Безумная охота и рыбалка 🏕

Что это за рыба такая? (Карп)

Эта рыба относится к семейству карповых и способна прожить около ста лет. Может употреблять в пищу недоваренный картофель, хлебный мякиш или жмых. Отличительной особенностью карповых является наличие усов. Карп считается прожорливой и ненасытной рыбой. Обитает карп в реках, прудах, озерах, водохранилищах, где имеется илистое дно. Карп любит пропускать податливый ил через свой рот, в поисках различных жучков и червячков.

Нерестится карп лишь тогда, когда вода начинает прогреваться до температуры +18ºС-+20ºС. Может набрать вес до 9-ти кг. В Китае является продовольственной рыбой, а в Японии – декоративной пищей.

Очень сильная рыба. Ее ловом занимаются многие опытные рыболовы, применяя для этого мощные и надежные снасти.
#рыба

Безумная охота и рыбалка 🏕

Что это за рыба такая? (Карась)

Карась является самой распространенной рыбой. Он водится практически во всех водоемах, не зависимо от качества воды и концентрации в ней кислорода.

Карась способен жить в водоемах, где другая рыба немедленно погибнет. Относится он к семейству карповых, а по внешнему виду схожа с сазаном, но не имеет усов. Зимой, если в воде становится очень мало кислорода, карась впадает в спячку и находится в таком состоянии до самой весны. Нерестится карась при температуре около 14-ти градусов.

#рыба

Что это за рыба такая? (Линь)

Линь предпочитает водоемы с густой растительностью и покрытые густой ряской. Линь хорошо ловится с августа месяца, до наступления настоящих холодов. Мясо линя отличается прекрасными вкусовыми характеристиками. Не зря линя называют царской рыбой. Кроме того, что линя можно жарить, запекать, тушить, из него получается невероятная уха.
#рыба

Безумная охота и рыбалка 🏕

Что это за рыба такая? (Язь)

Ареал его обитания включает практически все реки и водоемы европейских государств. Предпочитает держаться на глубине, при наличии медленного течения. Зимой проявляет такую же активность, как и летом, так как в спячку не впадает. Считается достаточно выносливой рыбой. Может иметь длину от 35 до 63 см, при весе от 2-х до 2,8 кг.

Может прожить до 20 лет. Рацион питания составляет как растительная, так и животная пища. Нерест язя происходит в весенний период, при температуре воды от 2-х до 13-ти градусов.

#рыба
Безумная охота и рыбалка 🏕

Что это за рыба такая? (Краснопёрка)

Красноперку и плотву легко спутать, но красноперка имеет более привлекательный внешний вид. На протяжении 19-ти лет жизни способна набрать вес в 2,4 кг, при длине в 51 см. Водится, большей частью, в реках, которые впадают в Каспийское, Азовское, Черное и Аральское моря.

Основой рациона красноперки является пища растительного и животного происхождения, но больше всего любит поедать икру моллюсков. Достаточно полезная рыба с набором минералов, таких как фосфор, хром, а также витамина Р, белков и жиров.
#рыба

Безумная охота и рыбалка 🏕

​​Что это за рыба такая? (Толстолобик)

Рацион толстолобика состоит из микроскопических частиц растительного происхождения. Этот вид рыб является крупным представителем семейства карповых. Это теплолюбивая рыба. Толстолобик располагает зубами, которые способны перемалывать растительность. Он легко поддается акклиматизации. Толстолобика выращивают искусственно.

Из-за того, что он быстро растет, он представляет интерес для промышленного разведения. Может набирать за короткое время до 8-ми кг веса. Большей частью он распространен в Средней Азии и в Китае. Нерестится весной, любит акватории, где наблюдается интенсивное течение.

#рыба
Безумная охота и рыбалка🏕

​​Котлеты из сазана отличаются мягкостью и необычайной сочностью. Плотное, не костистое мясо сазана идеально подходит для приготовления котлет. Рецепт обычен: рыбное филе, лук и картофель измельчают в однородную массу, формуют в котлеты и обжаривают с двух сторон на сильном огне до образования румяной корочки.

Ингредиенты:
сазан - 3 кг;
лук - 2 шт.;
картофель - 2 шт.;
перья зеленого лука - 5 шт.;
лавровый лист - 1 шт.;
масло - 60 мл;
мука - 80 г.

Приготовление

Сазана разделайте на филе.
Прокрутите филе, лук и картофель в мясорубке
Добавьте зеленый лук и измельченный лавр.
Сформуйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте в масле.

#рецепт #рыба
Безумная охота и рыбалка 🏕

Все подвиды появились от обычной щуки но со временем адаптировались каждый под свои условия.☝🏻

#рыба
Безумная охота и рыбалка 🏕

​​Что это за рыба такая? (Пескарь).

Так же относят к семейству карповых видов рыб, и он имеет веретенообразную форму тела. Вырастает в длину до 15-22 см. Водится в водоемах, где присутствует течение и имеется чистая вода. Питается пескарь личинками насекомых и мелкими беспозвоночными. Нерестится весной, как и большинство рыб.

#рыба #рыбалка
Безумная охота и рыбалка 🏕

​​Что это за рыба такая? (Сом).

Сом очень крупный представитель пресноводных водоемов, способный вырастать в длину до 3 метров и весить при этом до 400 кг, вы только представьте эту громадину. В основном у него коричневый оттенок, и что самое главное он не имеет чешуи. Населяет практически все водоемы Европы и России, где имеются соответствующие условия: чистая вода, наличие водной растительности и подходящая глубина. Вот такая вот рыба)

#рыба
Безумная охота и рыбалка🏕

​​Что это за рыба такая? (Канальный сом).

Это небольшой представитель семейства сомовых, который предпочитает небольшие водоемы (каналы) с теплой водой. В наше время был завезен с Америки, где его там достаточно много и его ловом занимается большинство рыболовов.

Его нерест происходит в условиях, когда температура воды достигает отметки в +28ºС. Поэтому, его можно встретить лишь в южных регионах.

#рыба

​​Рыбалка в июне, какая она?

Иногда можно услышать такое мнение, что июнь - время, когда рыба отдыхает, а рыболов может посидеть дома и пропустить этот месяц. В корне неверное мнение. Ведь тот же карась, карп и лещ очень хорошо ловятся именно в июне.

Да, летняя рыбалка отличается от весенней, когда вода прибывает каждый день, и рыбу можно ловить под берегом, не обращая внимание на рельеф дна. Летом же уровень воды приходи в норму, и да, на рельеф дна нужно обращать внимание. Его следует хорошо изучить, и бросать насадку не абы куда, а в определенные точки.

В июне с успехом ловят карпа и амура на прогретых участках водоема. . Начинает активно ловится красноперка на поплавочные снасти. Ее клев становится интенсивным, когда установится теплая погода. Щука ловится в пасмурные дни, особенно когда идет небольшой дождик. Это ее любимая погода.

Июнь – время, когда начинает хорошо ловиться сом. Ловля рыбы летом подразумевает охоту на эту большую рыбу.Начинают ловить сома примерно с началом заката солнца. Хорошими насадками на него считаются большие черви, жабьи лапки, а также мясо. Снасти необходимо бросать в ямы и возле ям, на выходе.

В ночное время отлично ловится угорь. Его ловят на донные снасти, на червя: выползка и красного. Ночью попадаются крупные лещи. Терпеливость рыболова нередко вознаграждается бронзовыми 2-3 килограммовыми красавцами. Ловят лещей на красного червя, опарыша и мотыля. Перспективными считаются бровки и места с ракушкой.

#рыба #лето #рыбалка
Безумная охота и рыбалка🏕

​​Что это за рыба такая? (Угорь)

Угорь относится к семейству речковых угрей. Эта хищная рыба, предпочитающая пресноводные водоёмы и мелких животных, а также рачков, червяков, личинок и т.д., водится в Балтийском, Чёрном, Азовском и Баренцевом морях. Ловить её стоит на участках с глинистым дном. Интересен тот факт, что угорь похож на змею, в длину вырастает до 47 см, а максимальный вес - 8 кг. Неплохо, правда?

#рыба
Безумная охота и рыбалка🏕