Спагетти из огурца и моркови🥒🥕

*Для приготовления такого спагетти вам понадобится специальный нож для нарезки моркови по-корейски 🔪

Ингредиенты:
•2 моркови (большие)
•пучок свежей кинзы
•2 тепличных огурца
•1 зеленый лук
•2 ст л меда
•1 ст.л. зерновой горчицы
•1 ст л сока лимона/лайма, свежевыжатого
•1 ч.л соли
•1 щепотка красного перца
•1/2 ст л поджаренныхсемян кунжута
•2 ст л рисового уксуса
•1 ч.л. кунжутного/оливкового масла

Готовим соус:
Смешиваем мёд, сок лимона, щепотку красного перца, рисовый уксус, горчицу и оливковое масло. Перемешиваем до однородности.
Готовим пасту:
Нарезать огурцы в виде тонких спагетти специальным ножом. Используйте только белую часть огурцов, так паста будет очень нежной. Нарезаем зеленый лук и кинзу. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем спагетти на тарелку, придавая им закрученную форму.
Сверху поливаем горчично-медовым соусом и ,что важно, сразу подаём к столу.

Ммм, уверена любители легких блюд точно оценят эти свежие спагетти 🤤

#салат #спагетти #овощи