Финальной остановкой в моем евротуре стал Лазурный Берег. Тут прям есть, о чем рассказать — начну с Ниццы.
Погода ожидаемо идеальная, русской и украинской речи больше, чем ожидаешь, цены ползут к лондонским, но еще не там. А ведь Ницца далеко не самый люксовый город среди соседей! Приличные отели от 140 до 300 евро, а что-то с нотками роскоши скорее 400-600. Так что или вы планировали поездку заранее, или заставили себя не переводить в рубли.
Сам город, если упростить, гибрид Парижа и Барсы. То есть и моречко с променадом, и красивых домов полно. Еще полно Мишлена. В миддл сегменте зайдите в японо-французский Maido и гениальное сифуд бистро Pexies. Ну и в Сhez Davia на сет. Стритфуд — обязательный лобстер-ролл у George’s Sea food и гипнотическая лепешка сукка в Chez Pipo. А про люкс расскажу в будущих постах про Канны и Монако.
А, ну и в виллу-музей Шагала зайдите непременно, потому что за таким количеством вкусностей про пищу духовную забыть очень легко.
Погода ожидаемо идеальная, русской и украинской речи больше, чем ожидаешь, цены ползут к лондонским, но еще не там. А ведь Ницца далеко не самый люксовый город среди соседей! Приличные отели от 140 до 300 евро, а что-то с нотками роскоши скорее 400-600. Так что или вы планировали поездку заранее, или заставили себя не переводить в рубли.
Сам город, если упростить, гибрид Парижа и Барсы. То есть и моречко с променадом, и красивых домов полно. Еще полно Мишлена. В миддл сегменте зайдите в японо-французский Maido и гениальное сифуд бистро Pexies. Ну и в Сhez Davia на сет. Стритфуд — обязательный лобстер-ролл у George’s Sea food и гипнотическая лепешка сукка в Chez Pipo. А про люкс расскажу в будущих постах про Канны и Монако.
А, ну и в виллу-музей Шагала зайдите непременно, потому что за таким количеством вкусностей про пищу духовную забыть очень легко.
Новый ресторан Zuma в Каннах, дорогущий даже по меркам небюджетного Лазурного Берега. Идеальная Калифорния с крабом и видом на залив стоит 2300рэ.
Тем временем Кофемания Kinki в легендарном БЦ Крылатский на легендарной Осенней улице. Сравнимо классная Калифорния с крабом и видом на Осеннюю улицу — 3300рэ.
При всей моей любви к Кофемании как к ресторану и рекламодателю, сижу (естественно, в Zuma) и думаю — а что за элитный курорт возник около метро Крылатское?
Тем временем Кофемания Kinki в легендарном БЦ Крылатский на легендарной Осенней улице. Сравнимо классная Калифорния с крабом и видом на Осеннюю улицу — 3300рэ.
При всей моей любви к Кофемании как к ресторану и рекламодателю, сижу (естественно, в Zuma) и думаю — а что за элитный курорт возник около метро Крылатское?
С берега Лазурного на берег Москвы-реки в свежее бистро La Raquette на модных кортах в Лужниках.
Вайб летне-курортный, отдает дорогим бодрумским олл-инклюзивом. Много зеленого, светлого, белого — это я в основном про шеренги посетительниц в облегающем tennis core. Еще до открытия кафе и выхода Претендентов местные корты стали точкой поиска женихов. Но местных женихов, к счастью, больше интересует тенннис. Да и чем больше девочек «на теннисном» бронирует корты под фотосеты, тем меньше этих самых подтянутых женихов, вынужденных прерывать затяжные розыгрыши, чтобы в сотый раз подать “случайно” улетевший мячик соседкам.
А, про кафе, ну тут ожидаемый ажиотаж! И это при том, что я не успел на завтрак-конструктор, а доехал к обеду — видимо, местные гости не обременены офисом с 9 до 6. Алкоголя нет, сибас и батат с креветками были вкусные. Взял бы что-то еще, но официантка чуть ли ни с секундомером заявила, что мои полтора часа закончились. Выходит, что атмосфера потрясная, еда вкусная, но, как и всегда в Москве, все портит ажиотаж. Это я и про кафе, и про теннис в целом. Ну не могут корты в Лужниках стоить вдвое дороже лондонских и каннских. Так что я, как теннисист, жду с нетерпением, когда инста-модницы переключатся на следующий спорт, оставив теннис реальным фанатам. Думаю, тогда же La Raquette превратится в идеальное расслабленное место для встреч и перекусов после матча.
Вайб летне-курортный, отдает дорогим бодрумским олл-инклюзивом. Много зеленого, светлого, белого — это я в основном про шеренги посетительниц в облегающем tennis core. Еще до открытия кафе и выхода Претендентов местные корты стали точкой поиска женихов. Но местных женихов, к счастью, больше интересует тенннис. Да и чем больше девочек «на теннисном» бронирует корты под фотосеты, тем меньше этих самых подтянутых женихов, вынужденных прерывать затяжные розыгрыши, чтобы в сотый раз подать “случайно” улетевший мячик соседкам.
А, про кафе, ну тут ожидаемый ажиотаж! И это при том, что я не успел на завтрак-конструктор, а доехал к обеду — видимо, местные гости не обременены офисом с 9 до 6. Алкоголя нет, сибас и батат с креветками были вкусные. Взял бы что-то еще, но официантка чуть ли ни с секундомером заявила, что мои полтора часа закончились. Выходит, что атмосфера потрясная, еда вкусная, но, как и всегда в Москве, все портит ажиотаж. Это я и про кафе, и про теннис в целом. Ну не могут корты в Лужниках стоить вдвое дороже лондонских и каннских. Так что я, как теннисист, жду с нетерпением, когда инста-модницы переключатся на следующий спорт, оставив теннис реальным фанатам. Думаю, тогда же La Raquette превратится в идеальное расслабленное место для встреч и перекусов после матча.
Чтобы лучше понять масштаб помешательства модников мира на стиле tennis core, вот коллаборация Wilson и Saint Laurent с ракеткой за 700 евро и мячиками за бюджетные 65. Теннисисты хмыкнули, зная, как коротка жизнь мячиков после открытия — но этим мячам не бывать на корте, уж поверьте.
Что самое удивительное, если верить консультанту, эти вещи еще и много где раскуплены. Фотки, как и всегда у меня, так себе, зато не пресс-релиз как в других каналах, а живые вести с полей, из «тыла врага» в Сен-Тропе.
Что самое удивительное, если верить консультанту, эти вещи еще и много где раскуплены. Фотки, как и всегда у меня, так себе, зато не пресс-релиз как в других каналах, а живые вести с полей, из «тыла врага» в Сен-Тропе.
Любимому сквозь года бару The Bix исполняется 6 лет! В честь чего они придумали классную коллаборацию с отелем St Regis Moscow Nikolskaya.
Если не знали, именно в нью-йоркском St Regis 90 лет назад придумали классическую Bloody Mary. С тех пор в каждом отеле сети есть фирменная версия — в Москве это Red Maria cо свежевыжатой свеклой и хреном. Так вот, 14го числа гости The Bix смогут придумать свою версию Кровавой Мэри с шансом выиграть ночь в St Regis.
По-моему, звучит как правда классная коллаборация, авторам всяких “дзенкафе на Патриках” есть чему поучиться. Ну а вам в очередной раз рекомендую The Bix, если ни в этот праздничный уикенд, то в какой-то другой день!
#эксклюзив
Если не знали, именно в нью-йоркском St Regis 90 лет назад придумали классическую Bloody Mary. С тех пор в каждом отеле сети есть фирменная версия — в Москве это Red Maria cо свежевыжатой свеклой и хреном. Так вот, 14го числа гости The Bix смогут придумать свою версию Кровавой Мэри с шансом выиграть ночь в St Regis.
По-моему, звучит как правда классная коллаборация, авторам всяких “дзенкафе на Патриках” есть чему поучиться. Ну а вам в очередной раз рекомендую The Bix, если ни в этот праздничный уикенд, то в какой-то другой день!
#эксклюзив
Читатель из известного рекламного агентства спросил, за что я пнул Дзен Кафе на Патриках. И, раз уж меня читает много топов и из ресторанки, и из рекламы, поделюсь мнением публично.
Дзен кафе это неудачный коллаб. Почему? Потому что в идеальном мире коллаборация — это когда два бренда с пересекающейся ЦА придумывают клевый способ этой ЦА обменяться. В выигрыше должны быть оба бренда. Но, главное, в выигрыше должен быть гость, получивший уникальный опыт. А что мы имеем на Бронной?
Дзен хочет обелить свой бренд, ассоциирующийся с кликбейтами про “простой советский…”, которые читает разве что аудитория Одноклассников. Для этого они играют в модность-молодежность. По мнению пиар-службы Дзена, Бронная в 2024 это модное место где-то помимо сериала “Беспринципные”. Для заведения при этом выгода от работы с VK вполне очевидна. И она у VK ровно одна — они очень много платят. Сдабривается вся эта красота оптовой закупкой тех лидеров мнений, чье мнение подрастеряло вес. Рисуются слайды про супер-охваты, выплачиваются квартальные бонусы, короче, в выигрыше абсолютно все, кроме, собственно, клиента.
А как надо было сделать? За примером далеко ходить не надо в прямом смысле — кафе Gucci. И я не про подделку от Тимати и Крида, а про коллаб настоящего Gucci и Margarita Bistro из счастливых довоенных времен. Тут тебе и перекрестное опыление ЦА, и фотки со стаканчиками, дающие органические, а не оплаченные охваты брендам. Ну или спецпроект Simple Wine с ЖК Republic, после которого девелоперы и рестораны бросились друг с другом коллаборировать. Вообще, у нас в стране сильнейшая креативная индустрия, и коллабораций классных полно. Просто именно здесь монопольное положение, бездонный бюджет и легко продающиеся блогеры не сильно способствуют креативу.
Ну а лучший, как по мне, вариант это когда заведение от бренда дает полное погружение в его ДНК. Недостижимый идеал — ресторан Louis Vuitton в Сен-Тропе на фото ниже, бывший раннее рестораном при отеле (правда, отель тоже входит в LVMH). Тут сама локация и средний чек фильтрует нужную ЦА, а идиллическая атмосфера, напичканная мебелью и посудой от LV, правильным образом влюбляет гостя в “луивитоновскую мечту”. Но это недостижимый идеал. На практике же главное — дать полное погружение в бренд, не важно, открывает ли бренд свое кафе при магазине или перебрендировал на пару месяцев другое заведение. А в данном случае я сильно сомневаюсь, что в Москве найдется хотя бы один желающий добровольно погрузиться в мир Дзена.
Дзен кафе это неудачный коллаб. Почему? Потому что в идеальном мире коллаборация — это когда два бренда с пересекающейся ЦА придумывают клевый способ этой ЦА обменяться. В выигрыше должны быть оба бренда. Но, главное, в выигрыше должен быть гость, получивший уникальный опыт. А что мы имеем на Бронной?
Дзен хочет обелить свой бренд, ассоциирующийся с кликбейтами про “простой советский…”, которые читает разве что аудитория Одноклассников. Для этого они играют в модность-молодежность. По мнению пиар-службы Дзена, Бронная в 2024 это модное место где-то помимо сериала “Беспринципные”. Для заведения при этом выгода от работы с VK вполне очевидна. И она у VK ровно одна — они очень много платят. Сдабривается вся эта красота оптовой закупкой тех лидеров мнений, чье мнение подрастеряло вес. Рисуются слайды про супер-охваты, выплачиваются квартальные бонусы, короче, в выигрыше абсолютно все, кроме, собственно, клиента.
А как надо было сделать? За примером далеко ходить не надо в прямом смысле — кафе Gucci. И я не про подделку от Тимати и Крида, а про коллаб настоящего Gucci и Margarita Bistro из счастливых довоенных времен. Тут тебе и перекрестное опыление ЦА, и фотки со стаканчиками, дающие органические, а не оплаченные охваты брендам. Ну или спецпроект Simple Wine с ЖК Republic, после которого девелоперы и рестораны бросились друг с другом коллаборировать. Вообще, у нас в стране сильнейшая креативная индустрия, и коллабораций классных полно. Просто именно здесь монопольное положение, бездонный бюджет и легко продающиеся блогеры не сильно способствуют креативу.
Ну а лучший, как по мне, вариант это когда заведение от бренда дает полное погружение в его ДНК. Недостижимый идеал — ресторан Louis Vuitton в Сен-Тропе на фото ниже, бывший раннее рестораном при отеле (правда, отель тоже входит в LVMH). Тут сама локация и средний чек фильтрует нужную ЦА, а идиллическая атмосфера, напичканная мебелью и посудой от LV, правильным образом влюбляет гостя в “луивитоновскую мечту”. Но это недостижимый идеал. На практике же главное — дать полное погружение в бренд, не важно, открывает ли бренд свое кафе при магазине или перебрендировал на пару месяцев другое заведение. А в данном случае я сильно сомневаюсь, что в Москве найдется хотя бы один желающий добровольно погрузиться в мир Дзена.
Ищу человека в команду Кудаеда! И впервые за почти 8 лет это вакансия не соавтора, а фактически моего младшего партнера.
Мне нравится моя творческая роль — писать про гастрономию и путешествия, делать контент для закрытого клуба, вести канал как хобби с какой вздумается частотой. А по-хорошему надо держать контентный ритм, плотно дружить с рекламодателями и не забывать делать на канале бизнес. Так что нужен именно бизнесовый человечек для взаимодополняющего тандема.
Кого ищу?
1. Непременно нужен классный нетворк среди рекламодателей и инфлюенсеров.
2. Опыт в глянце, сильном лайфстайл бренде или достойных новых медиа. Глубокое понимание индустрии
3. Бизнесовый майндсет, с написанием текстов у меня и соавтора вроде и так все хорошо.
Что предлагаю я? Щедрые партнерские условия, себя как творческую единицу и себя как нетоксичного инвестора — даю деньги, помогаю советами, делюсь прибылью. Плюс канал это роскошная возможность резко развить личный бренд на основе моего московского невторка. Что, кстати, отлично совмещается с классической фуллтайм работой. Ну и финальный поинт, которым мало кто в индустрии может похвастаться — годы чистой репутации и зашкаливающее доверие читателей. Чем не отличная стартовая точка?
Если все это про вас, шлите мне краткое интро вокруг трех пунктов выше — @feldmand . Если приходит на ум кто-то из знакомых, шлите ей или ему, а с меня бутылочка не крымского шампанского за удачный референс.
Мне нравится моя творческая роль — писать про гастрономию и путешествия, делать контент для закрытого клуба, вести канал как хобби с какой вздумается частотой. А по-хорошему надо держать контентный ритм, плотно дружить с рекламодателями и не забывать делать на канале бизнес. Так что нужен именно бизнесовый человечек для взаимодополняющего тандема.
Кого ищу?
1. Непременно нужен классный нетворк среди рекламодателей и инфлюенсеров.
2. Опыт в глянце, сильном лайфстайл бренде или достойных новых медиа. Глубокое понимание индустрии
3. Бизнесовый майндсет, с написанием текстов у меня и соавтора вроде и так все хорошо.
Что предлагаю я? Щедрые партнерские условия, себя как творческую единицу и себя как нетоксичного инвестора — даю деньги, помогаю советами, делюсь прибылью. Плюс канал это роскошная возможность резко развить личный бренд на основе моего московского невторка. Что, кстати, отлично совмещается с классической фуллтайм работой. Ну и финальный поинт, которым мало кто в индустрии может похвастаться — годы чистой репутации и зашкаливающее доверие читателей. Чем не отличная стартовая точка?
Если все это про вас, шлите мне краткое интро вокруг трех пунктов выше — @feldmand . Если приходит на ум кто-то из знакомых, шлите ей или ему, а с меня бутылочка не крымского шампанского за удачный референс.
Еще один из миллиона плюсов Лазурного Берега — возможность проснуться и спонтанно решить пообедать в Италии. 10 евро, час на видовом поезде, и вот вы уже едите идеальную леопардовую пиццу или растворяетесь в аутлете Сан Ремо.
А вечером, вернувшись “домой” на Лазурку в лучах заката, вы наконец-то прочувствуете разницу между art de vivre и dolce vita.
А вечером, вернувшись “домой” на Лазурку в лучах заката, вы наконец-то прочувствуете разницу между art de vivre и dolce vita.