#прямосейчас выхожу с завтрака в свеженькой Narnia: скандалы скандалами, а скрэмблы по расписанию. Про их завтраки с азиатским акцентом я слышал несколько честных хороших отзывов (чего не могу сказать про ужины), поэтому и отправился туда именно с утра.
Утреннее меню и правда радует небанальностью: тут и яичница том-ям, и скрэмбл с копченым угрем, и тост из говядины с бамбуком. В отличии от вечерних позиций, никакого трюфеля и страчателлы, а некоторые блюда так вообще напоминают аутентичные азиатские завтраки, как в каком-нибудь балийском Sensorium. Чтобы попридираться, скажу, что сырников два в порции, а это, как мы помним, великая несправедливость.
Удивительно, но глянцевое трио Пинский-Истомин-Лосев не сделало очередное штампованное меню завтраков ради завтраков с копи-пейстом своих же хитов, а порадовало чем-то нестандартным. Вот уж точно правильные Патриаршие!
Утреннее меню и правда радует небанальностью: тут и яичница том-ям, и скрэмбл с копченым угрем, и тост из говядины с бамбуком. В отличии от вечерних позиций, никакого трюфеля и страчателлы, а некоторые блюда так вообще напоминают аутентичные азиатские завтраки, как в каком-нибудь балийском Sensorium. Чтобы попридираться, скажу, что сырников два в порции, а это, как мы помним, великая несправедливость.
Удивительно, но глянцевое трио Пинский-Истомин-Лосев не сделало очередное штампованное меню завтраков ради завтраков с копи-пейстом своих же хитов, а порадовало чем-то нестандартным. Вот уж точно правильные Патриаршие!
Ну и вдогонку про честные ресторанные гиды. Я тут так увлеклся прожаркой коллег, что свой закрепленный пост не обновлял аж 4 месяца. Так вот, обновил! И это все еще относительно удобный способ быстро выбрать, куда пойти и классно поесть. Ну а в независимости такого гида сомневаться вообще не приходится.
Заодно расскажу о тех местах, которые за эти месяцы понравились сильнее прочих. Айна это свежий русский фьюжн, Loona - добротная ЦАО-Италия уже третий перетест подряд, как и паназия в Amber. Хорошая Япония на каждый день есть в новой Coba, а лучшая в городе - в Каппа Хироки. Вкусная Индия за Садовым внезапно нашлась в Sivarus, совершеннейшая Европа за МКАДом в Eno, а лучший файн дайнинг года случился в Olluco.
“Японский” Butler все еще в топе любимых баров, а новичков туда особо и не добавилось. Из старичков еще распробовал quiet luxury Вадваре, cкромно-обаятельный Цирк и “нью мани” Community. А из новых мест на слуху половина показались проходными, СuttaCutta скорее исключение. Ворчливые колонки выпустил лишь про малую часть, остальные колкости так и остались в заметках.
Письма я вам писал из лондонского Scott’s, пелопонесского Bounos и барселонского Estimar. Еще больше трэвел-контента я выпустил в закрытом Клубе Кудаеда — скоро слегка приоткрою завесу тайны отдельным постом.
Заодно расскажу о тех местах, которые за эти месяцы понравились сильнее прочих. Айна это свежий русский фьюжн, Loona - добротная ЦАО-Италия уже третий перетест подряд, как и паназия в Amber. Хорошая Япония на каждый день есть в новой Coba, а лучшая в городе - в Каппа Хироки. Вкусная Индия за Садовым внезапно нашлась в Sivarus, совершеннейшая Европа за МКАДом в Eno, а лучший файн дайнинг года случился в Olluco.
“Японский” Butler все еще в топе любимых баров, а новичков туда особо и не добавилось. Из старичков еще распробовал quiet luxury Вадваре, cкромно-обаятельный Цирк и “нью мани” Community. А из новых мест на слуху половина показались проходными, СuttaCutta скорее исключение. Ворчливые колонки выпустил лишь про малую часть, остальные колкости так и остались в заметках.
Письма я вам писал из лондонского Scott’s, пелопонесского Bounos и барселонского Estimar. Еще больше трэвел-контента я выпустил в закрытом Клубе Кудаеда — скоро слегка приоткрою завесу тайны отдельным постом.
На месте Каретного двора, где странным образом смешивались работники Верховного суда и криминальные авторитеты, теперь новиковский Mr.Lee. Наконец засилье японских мест разбавил Китай, при этом стильный. Публика в виде крупных мужчин с непростым прошлым, пришедшая по памяти ног, на фоне модных интерьеров выглядит чудно. Еще тут происходит кроссовер с более молодыми гостями - блогерами, модницами и модниками, которых обычно пасутся от Северян и строго до Кофемашки на Баррикадной.
В центре меню китайская классика, напоминающая Китайскую Грамоту, но более изысканная. В угоду избалованным москвичам добавили суши и морских гадов. Но пробовать надо каноничный Китай - вок, китайские омлеты, димсамы, и суп из акульих плавников. Десерты можно назвать уникальными для средней полосы - чистый Китай. Всё это нажористо и очень-очень вкусно! Не припомню в Москве китайских ресторанов такого уровня, это скорее Бангкок-Дубай. Порции щедрые, ценник тоже для щедрых. Разве что обслуживание было периодически невпопад и как-то по-новиковски не в духе времени. Но сам ресторан еще как в духе и все эту примодненную московскую псевдо-Азию затыкает за пояс. Рекомендую от всей души!
В центре меню китайская классика, напоминающая Китайскую Грамоту, но более изысканная. В угоду избалованным москвичам добавили суши и морских гадов. Но пробовать надо каноничный Китай - вок, китайские омлеты, димсамы, и суп из акульих плавников. Десерты можно назвать уникальными для средней полосы - чистый Китай. Всё это нажористо и очень-очень вкусно! Не припомню в Москве китайских ресторанов такого уровня, это скорее Бангкок-Дубай. Порции щедрые, ценник тоже для щедрых. Разве что обслуживание было периодически невпопад и как-то по-новиковски не в духе времени. Но сам ресторан еще как в духе и все эту примодненную московскую псевдо-Азию затыкает за пояс. Рекомендую от всей души!
Закрытому Кудаеда Клубу, кстати, уже больше месяца. С единственного анонса туда вступил аж 21 мембер, что, конечно круто, но было бы преждевременно говорить, что шалость удалась. Давайте я просто расскажу, о чем писал там за эти 5 недель.
Во-первых, трэвел-контент. Вышел классный гид по Барсе и неклассный про Хельсинки. Плюс пара заметок: про гастрономию Лондона и про коворкинги в Азии. Была еще пара вырезанных из большого канала обзоров про Москву. Ну и я лично отвел душу — вывалил нецензурированное мнение про биф Пинского и Сысоева, прожарил парочку самых абсурдных бартерных предложений, поворчал на русский гастрономический ютуб и сдал свой любимый канал.
Короче, как вы поняли, болтает меня сильно — форматы еще нащупываются. Если интересно посмотреть на work in progress, вступайте, велкам. Если нет, можно дать Клубу настоятся, а можно вообще не вступать и потратить эти же деньги на тот самый капучино из Кофемании.
Во-первых, трэвел-контент. Вышел классный гид по Барсе и неклассный про Хельсинки. Плюс пара заметок: про гастрономию Лондона и про коворкинги в Азии. Была еще пара вырезанных из большого канала обзоров про Москву. Ну и я лично отвел душу — вывалил нецензурированное мнение про биф Пинского и Сысоева, прожарил парочку самых абсурдных бартерных предложений, поворчал на русский гастрономический ютуб и сдал свой любимый канал.
Короче, как вы поняли, болтает меня сильно — форматы еще нащупываются. Если интересно посмотреть на work in progress, вступайте, велкам. Если нет, можно дать Клубу настоятся, а можно вообще не вступать и потратить эти же деньги на тот самый капучино из Кофемании.
По настоятельным советам читателей таки дошел до +39 на Столярном. Внутри душно и не симпатично – уж лучше надоевшая ЦАО-бежевость, чем унылый дизайн нулевых. Сел на веранде: мимо носятся ламборджини и порши, часть с гостями +39, но основной поток все же шел в соседний кальянный лаундж, где соседствует дым, рэп про любовь под прямую бочку и лэди, покупающие одежду в Телеграм у “байеров из Милана”.
Вытянуть такой апсет может разве что гениальная еда, и она вытянула! Паста – идеальное альденте, с сыром своего производства – структурным и выдержанным. Салат сочный и хрустящий, подается с нежнейшей рикоттой. Ну а пицца – главное, за чем надо идти в +39, каноничная - на тонком тесте и из дровяной печи. Выбрал вариант с анчоусами – последний раз пробовал такую в Неаполе. Запивал я это всё бокалом белого, проявив чудеса нон-конформизма и не взяв спритц как буквально все вокруг. Заодно попробовал итальянский лимонад кинотто, который не частый гость в Москве - как и москвичи теперь в Неаполе, вот ведь ирония.
Если простить неаппетитный дизайн, то +39 – каноничная и вкусная Италия за пределами Садового. Советую успеть, пока открыта веранда, чтобы не мучиться в тесноватой обстановке внутри. В качестве дополнительного интерактива предлагаю дринкинг гейм, смысл которой опрокидывать стопку лимончелло каждый раз, когда слышите оглушающий рев мотора.
Вытянуть такой апсет может разве что гениальная еда, и она вытянула! Паста – идеальное альденте, с сыром своего производства – структурным и выдержанным. Салат сочный и хрустящий, подается с нежнейшей рикоттой. Ну а пицца – главное, за чем надо идти в +39, каноничная - на тонком тесте и из дровяной печи. Выбрал вариант с анчоусами – последний раз пробовал такую в Неаполе. Запивал я это всё бокалом белого, проявив чудеса нон-конформизма и не взяв спритц как буквально все вокруг. Заодно попробовал итальянский лимонад кинотто, который не частый гость в Москве - как и москвичи теперь в Неаполе, вот ведь ирония.
Если простить неаппетитный дизайн, то +39 – каноничная и вкусная Италия за пределами Садового. Советую успеть, пока открыта веранда, чтобы не мучиться в тесноватой обстановке внутри. В качестве дополнительного интерактива предлагаю дринкинг гейм, смысл которой опрокидывать стопку лимончелло каждый раз, когда слышите оглушающий рев мотора.
Хоть с Alba Group всё вроде стало ясно еще в пошлейшем Б12, для объективности все же дошел до Uni. Внутри красиво, если бы не японские мотивы и золото, ну чистый Линч - красное на черном. Сервиз, меню, форма официантов - все весьма изыскано. Не изыскана, пожалуй, только публика: такое количество леопарда и диспропорциональных бюстов я не видел со времен клуба Рай. Спутники этих дам карикатурные кабанчики в Etro да нетрезвые госслужащие, снявшие галстуки и обручальные кольца. При этом, несмотря на 2-3к за 4 сушинки, в пятницу без брони не сесть.
Кухня, наоборот, порадовала - классные роллы с сибасом и с фуагра - нежнейшие и сочные. Да и “доширак” с черной икрой и трюфелем оказался не ЦАО-пошлятиной, а вполне клевым авторским раменом. В итоге место вышло занятное, классная московская Япония, зайти разок точно стоит. Да и зачем ходить в рестораны с 4D проекциями, когда можно отправиться вкусно поесть на такой вот иммерсивный спектакль? Заглавная его тема — что сейчас наступили новые 90-е. “Но не к счастью, а к сожалению” - жуя татаки, добавляет из угла ваш театральный критик.
Кухня, наоборот, порадовала - классные роллы с сибасом и с фуагра - нежнейшие и сочные. Да и “доширак” с черной икрой и трюфелем оказался не ЦАО-пошлятиной, а вполне клевым авторским раменом. В итоге место вышло занятное, классная московская Япония, зайти разок точно стоит. Да и зачем ходить в рестораны с 4D проекциями, когда можно отправиться вкусно поесть на такой вот иммерсивный спектакль? Заглавная его тема — что сейчас наступили новые 90-е. “Но не к счастью, а к сожалению” - жуя татаки, добавляет из угла ваш театральный критик.