This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я думала мы с ней уже не встретимся.
Она ехала в Москву из Таганрога и по дороге потерялась, а я очень ее ждала. И вот сегодня пришло сообщение от почты, что отправление прибыло.
Небольшая справка: у меня есть увлечение, уже два года я покупаю винтажные картины на авито чтобы сделать развеску в комнате. Бюджет строго ограничен, он небольшой, за его рамки выходить нельзя, это усложняет процесс и одновременно делает его интереснее. Картины приезжают из самых разных уголков страны, нравится, что у каждой есть своя история, как у этой потеряшки, например. Думаю, что скоро смогу найти им свое место на стене, но придется подключить кого-то с головой и руками чтобы это сделать.
«Сирень»
Радимов Константин Павлович 1986г.
Она ехала в Москву из Таганрога и по дороге потерялась, а я очень ее ждала. И вот сегодня пришло сообщение от почты, что отправление прибыло.
Небольшая справка: у меня есть увлечение, уже два года я покупаю винтажные картины на авито чтобы сделать развеску в комнате. Бюджет строго ограничен, он небольшой, за его рамки выходить нельзя, это усложняет процесс и одновременно делает его интереснее. Картины приезжают из самых разных уголков страны, нравится, что у каждой есть своя история, как у этой потеряшки, например. Думаю, что скоро смогу найти им свое место на стене, но придется подключить кого-то с головой и руками чтобы это сделать.
«Сирень»
Радимов Константин Павлович 1986г.
Как я готовила рикотники по рецепту chat gpt и что пошло не так...
Для начала хочется отметить, что отношения с нейросетями у меня поверхностные, поэтому ответственность не перекладываю, но промт я прописала очень подробно.
В начале все шло неплохо, рикотту я отвесила, добавила только желток, миндальную и пшеничную муку, сахар.
Формировать и обваливать это тесто не имело смысла, потому что оно было жидкое, на обвалку уходило много муки, нужно было просто обжарить как оладушки, или запекать в силиконе, но я следовала рецепту. Уже на этом этапе я понимала, что 2 банки рикотты были потрачены зря.
Когда стало ясно, что ничего у меня на сковороде не пропечется, решила попробовать довести рикотники в духовке. Глобально это ничем не помогло, они все равно остались клеклыми. Съесть это, конечно, можно в часы отчаяния, но не субботним утром.
Мне не стыдно признаться, что у меня что-то не получилось, ведь только в обсёре рождается истина.
Чисто визуально может показаться, что все ок, но на деле это не так.
Прости чат, но пока 1:0 в пользу проверенных авторов
Для начала хочется отметить, что отношения с нейросетями у меня поверхностные, поэтому ответственность не перекладываю, но промт я прописала очень подробно.
В начале все шло неплохо, рикотту я отвесила, добавила только желток, миндальную и пшеничную муку, сахар.
Формировать и обваливать это тесто не имело смысла, потому что оно было жидкое, на обвалку уходило много муки, нужно было просто обжарить как оладушки, или запекать в силиконе, но я следовала рецепту. Уже на этом этапе я понимала, что 2 банки рикотты были потрачены зря.
Когда стало ясно, что ничего у меня на сковороде не пропечется, решила попробовать довести рикотники в духовке. Глобально это ничем не помогло, они все равно остались клеклыми. Съесть это, конечно, можно в часы отчаяния, но не субботним утром.
Мне не стыдно признаться, что у меня что-то не получилось, ведь только в обсёре рождается истина.
Чисто визуально может показаться, что все ок, но на деле это не так.
Прости чат, но пока 1:0 в пользу проверенных авторов
если у вас есть классный рецепт рикотников, делитесь им в комментариях и я обязательно сниму его для канала. давно хочу сделать рубрику с вашими рецептами, которыми вы хотите поделиться с миром ❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
любимкины, что по жирному комфортфуду?
мне кажется вы тоже хотите масляный рот…
🌭 если да, напишу вам рецепт лучших дрожжевых оладушек 💋
мне кажется вы тоже хотите масляный рот…
🌭 если да, напишу вам рецепт лучших дрожжевых оладушек 💋
❤️🔥Любименькие дрожжевые оладушки
▫️500 г муки
▫️250 мл воды
▫️300 мл молока
▫️1 яйцо
▫️7 г сухих дрожжей
▫️1 ч. ложка соли
▫️2 ст. ложки сахара
▫️масло для жарки
1. В муку добавляем быстродействующие дрожжи, соль, сахар, все перемешиваем
2. Молоко и воду чуть подогреваем и вливаем к муке (сильно греть не надо, иначе убьете дрожжи), туда же добавляем яйцо, перемешиваем венчиком, в тесте не должно быть комочков
3. Накрываем тесто пленкой и убираем подниматься на 1 час
🦉Совет: Для того чтобы тесто быстро соскальзывало с ложки, смажьте ее растительным маслом
Для среднего оладушка, который хорошо и быстро пропечется достаточно одной столовой ложки теста
4. Выкладываем тесто на разогретую сковороду. У меня индукция, я жарила попеременно на 3-йке и 5-рке, чтобы была золотая корочка, но тесто наверняка пропеклось
5. После жарки выкладываем оладушки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло
Подавайте с любимым вареньем, сметаной, сгущенкой, всем чем нравится
Если вы не понимаете зачем мне такая гора: я планирую оладушки заморозить, в морозилке они могут храниться до 2-х месяцев
#завтраки_октябрь
▫️500 г муки
▫️250 мл воды
▫️300 мл молока
▫️1 яйцо
▫️7 г сухих дрожжей
▫️1 ч. ложка соли
▫️2 ст. ложки сахара
▫️масло для жарки
1. В муку добавляем быстродействующие дрожжи, соль, сахар, все перемешиваем
2. Молоко и воду чуть подогреваем и вливаем к муке (сильно греть не надо, иначе убьете дрожжи), туда же добавляем яйцо, перемешиваем венчиком, в тесте не должно быть комочков
3. Накрываем тесто пленкой и убираем подниматься на 1 час
🦉Совет: Для того чтобы тесто быстро соскальзывало с ложки, смажьте ее растительным маслом
Для среднего оладушка, который хорошо и быстро пропечется достаточно одной столовой ложки теста
4. Выкладываем тесто на разогретую сковороду. У меня индукция, я жарила попеременно на 3-йке и 5-рке, чтобы была золотая корочка, но тесто наверняка пропеклось
5. После жарки выкладываем оладушки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло
Подавайте с любимым вареньем, сметаной, сгущенкой, всем чем нравится
Если вы не понимаете зачем мне такая гора: я планирую оладушки заморозить, в морозилке они могут храниться до 2-х месяцев
#завтраки_октябрь