Кижи. Вести с полей 😊
2-го июня посажена картофь (картофь, картовное тесто, картовные пироги - заонежское и пудожское произношение) на огороде усадьбы Ошевнева.
5-го июня провеяно льняное семя, внесено органическое удобрение на льнище (дерновый перегной и прелая крошка озёрной тресты) и, наконец, посеян лён в той же усадьбе. Сев и заделка боронованием производились вручную и на собственной тяге.
(Ну а кому интересно и полезно знать, публикуем фото осенней ухоронки картошки в яму для хранения. Копается яма глубиной около 1 м обязательно на возвышенном сухом месте со скелетной водопроницаемой почвой, чтобы не было весеннего притока и застоя воды. Туда кладутся мешки с картошкой, засыпаются землёй; после чего яма перекрывается копной сена или кучей свежескошенной травы, чем толще, тем лучше. Весной всё проделывается в обратном порядке. Надо учитывать, что после такой зимней спячки клубни очень долго "просыпаются" - чтобы появились годные ростки надо времени около месяца. Поэтому доставать семена лучше загодя.)
Три дня назад появились всходы овса на яровом поле. Несмотря на старания галок, им не удалось вычесать весь высеянный овёс. Ну ничего, доедят его в августе 😊 Теперь уже никакой дотошный экскурсовод не скажет нам, что не видит в экспозиции трёхполья: разница полос налицо (см. фото). Таким образом, всё радует.
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #домошевнева #сельскоехозяйство
2-го июня посажена картофь (картофь, картовное тесто, картовные пироги - заонежское и пудожское произношение) на огороде усадьбы Ошевнева.
5-го июня провеяно льняное семя, внесено органическое удобрение на льнище (дерновый перегной и прелая крошка озёрной тресты) и, наконец, посеян лён в той же усадьбе. Сев и заделка боронованием производились вручную и на собственной тяге.
(Ну а кому интересно и полезно знать, публикуем фото осенней ухоронки картошки в яму для хранения. Копается яма глубиной около 1 м обязательно на возвышенном сухом месте со скелетной водопроницаемой почвой, чтобы не было весеннего притока и застоя воды. Туда кладутся мешки с картошкой, засыпаются землёй; после чего яма перекрывается копной сена или кучей свежескошенной травы, чем толще, тем лучше. Весной всё проделывается в обратном порядке. Надо учитывать, что после такой зимней спячки клубни очень долго "просыпаются" - чтобы появились годные ростки надо времени около месяца. Поэтому доставать семена лучше загодя.)
Три дня назад появились всходы овса на яровом поле. Несмотря на старания галок, им не удалось вычесать весь высеянный овёс. Ну ничего, доедят его в августе 😊 Теперь уже никакой дотошный экскурсовод не скажет нам, что не видит в экспозиции трёхполья: разница полос налицо (см. фото). Таким образом, всё радует.
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #домошевнева #сельскоехозяйство
Вести с полей 😊
6-го июня посажен картофель на огороде усадьбы Щепина. Площадь картофельника бедняка с каждым годом прирастает: то трактор припашет, то мы выколотим дёрну и прикопаем лишний рядок. С другой стороны к огороду ускоренными темпами движется озеро: вода нуньку высокая и в берегу размыло целый канал. Мы, конечно, сыпем туды камешки с огорода, но этого мало...
В лице обрабатывающих землю появляется нечто спокойное и хозяйственное. Не тот землёй владеет, кто скупил её у бедных пайщиков, а тот, кто ю пашет и сеет. Так должно быть.
А тем временем надо уже чистить (полоть) грянья и рЫхлить боровки (рядки всходов). Ухоженные грянья - загляденье. Сами знаете.
А в мочище у мостков частично готов лён. Снопы спелаго, полнотелаго льна упрели - серебристое волокно хорошо отделяется от костицы. Но другая часть снопов - лён не успевший вызреть до морозов, мелкий и зеленоватый, жёсткий, как свиная щетина. Он ещё далёк от нужной прелости. Снимаем с досок каменный гнёт и, пузырясь и расталкивая тину, со дна мочища всплывают 53 снопа. Сероводород шипит в воде и стеблях, как газировка. "Ух ты, как "Кола"!!"- восторженно говорит подручный мальчик. После снятия опыток на берег выброшен и поставлен на обточку 21 сноп. Картина получилась - чисто Левитан.
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство #КижиЩепин
6-го июня посажен картофель на огороде усадьбы Щепина. Площадь картофельника бедняка с каждым годом прирастает: то трактор припашет, то мы выколотим дёрну и прикопаем лишний рядок. С другой стороны к огороду ускоренными темпами движется озеро: вода нуньку высокая и в берегу размыло целый канал. Мы, конечно, сыпем туды камешки с огорода, но этого мало...
В лице обрабатывающих землю появляется нечто спокойное и хозяйственное. Не тот землёй владеет, кто скупил её у бедных пайщиков, а тот, кто ю пашет и сеет. Так должно быть.
А тем временем надо уже чистить (полоть) грянья и рЫхлить боровки (рядки всходов). Ухоженные грянья - загляденье. Сами знаете.
А в мочище у мостков частично готов лён. Снопы спелаго, полнотелаго льна упрели - серебристое волокно хорошо отделяется от костицы. Но другая часть снопов - лён не успевший вызреть до морозов, мелкий и зеленоватый, жёсткий, как свиная щетина. Он ещё далёк от нужной прелости. Снимаем с досок каменный гнёт и, пузырясь и расталкивая тину, со дна мочища всплывают 53 снопа. Сероводород шипит в воде и стеблях, как газировка. "Ух ты, как "Кола"!!"- восторженно говорит подручный мальчик. После снятия опыток на берег выброшен и поставлен на обточку 21 сноп. Картина получилась - чисто Левитан.
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство #КижиЩепин
Вести с полей 😊
Всё посеянное и посаженное требует заботы и ухода. А усадьбы крестьянские - неоднократного окашивания. Прополки, поливы и рыхления надо работать, кроме всего прочего, с любовью к земле и её произведениям. Ежли будешь походя кой-как плескать воду туда-сюда, то и овощ огородная у тебя не удастся, мы думаем. Надо любовно ю, воду, лить под корешок. А над слабыма всходамы разбивать струю воды веничком-голиком на мелкие капли. Также и землю в гряньях крестьянки старые рыхлили просто голыма рукамы, без использования всяких рыхлилок и грабелек. Им нравилось работать с Матушкой-землёй без посредников 😊 Порез на руке, допустим от серпа, посыпали, бывало землёй - чтобы кровь остановить. Отчасти потому и смерть их не страшила: ведь уйдёшь-то в Матушку-землю, с которой, родной, столько труда и любви прожито. Как за пазушку мягкую тёплую, да на боковую - отдохнуть от трудов.
Вот сей момент снова пришла пора "чистить лянник" (полоть льнище). Всходы льна достигли 2-х вершков высоты (вершок, если память не изменяет, равен 4,45 см). Надо все сорные травы тщательно "вычистить", иначе они сплетутся со льном и помешают ему расти и созревать. Лён и глагол "льнуть" между собою явно связаны. Скрозь льняное поле очень трудно пройти - стебли льнут, оплетают ноги. Да и льняная рубашка льнёт к телу. Так и сорняки в снопе льна сплетутся с его стеблями и извлечь их станет непросто. Чистили лянник обычно женщины - переползая по льну сидя и складывая сорняки в передники. Доползёт до края постатки (полосы захвата) и высыпет сорную траву на межу. "Плавали по земи" в грубых рабочих юбчанках или сидя на мешке, либо половике. Примятый лён уже на следующий день поднимается, как ни в чём не бывало. Именно для сохранности стеблей лянник тщательно очищали от камней - чтобы не растереть стебель льна о камень.
Ну а мужички обрывают (окучивают) картошку. Вот ежели заведём лошадок рабочих, тогда начнём проходить картошку сохой, на 2-3 раза: сперва кончикамы омешей, потом поглубже и ещё глубже. А пока что врукопашную тюкаем 😊
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
Всё посеянное и посаженное требует заботы и ухода. А усадьбы крестьянские - неоднократного окашивания. Прополки, поливы и рыхления надо работать, кроме всего прочего, с любовью к земле и её произведениям. Ежли будешь походя кой-как плескать воду туда-сюда, то и овощ огородная у тебя не удастся, мы думаем. Надо любовно ю, воду, лить под корешок. А над слабыма всходамы разбивать струю воды веничком-голиком на мелкие капли. Также и землю в гряньях крестьянки старые рыхлили просто голыма рукамы, без использования всяких рыхлилок и грабелек. Им нравилось работать с Матушкой-землёй без посредников 😊 Порез на руке, допустим от серпа, посыпали, бывало землёй - чтобы кровь остановить. Отчасти потому и смерть их не страшила: ведь уйдёшь-то в Матушку-землю, с которой, родной, столько труда и любви прожито. Как за пазушку мягкую тёплую, да на боковую - отдохнуть от трудов.
Вот сей момент снова пришла пора "чистить лянник" (полоть льнище). Всходы льна достигли 2-х вершков высоты (вершок, если память не изменяет, равен 4,45 см). Надо все сорные травы тщательно "вычистить", иначе они сплетутся со льном и помешают ему расти и созревать. Лён и глагол "льнуть" между собою явно связаны. Скрозь льняное поле очень трудно пройти - стебли льнут, оплетают ноги. Да и льняная рубашка льнёт к телу. Так и сорняки в снопе льна сплетутся с его стеблями и извлечь их станет непросто. Чистили лянник обычно женщины - переползая по льну сидя и складывая сорняки в передники. Доползёт до края постатки (полосы захвата) и высыпет сорную траву на межу. "Плавали по земи" в грубых рабочих юбчанках или сидя на мешке, либо половике. Примятый лён уже на следующий день поднимается, как ни в чём не бывало. Именно для сохранности стеблей лянник тщательно очищали от камней - чтобы не растереть стебель льна о камень.
Ну а мужички обрывают (окучивают) картошку. Вот ежели заведём лошадок рабочих, тогда начнём проходить картошку сохой, на 2-3 раза: сперва кончикамы омешей, потом поглубже и ещё глубже. А пока что врукопашную тюкаем 😊
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
Вести с полей 😊 Мечты у нас по большей части простые и никому не вредные: всё мечтаем пробовать и учиться вить лычаные верёвки, например. Который год мечтаем, не хватает сил и времени, но лыко инстинктивно готовим. Вдруг да... А из липового дерева вытёсываем и вырезаем ковши для полива гряньев. Когда отдохнуть охота 😊
А тем временем матушка-Рожь уже с огороды ломится. И вроде сама пока серенькая-зелёненькая, а вокруг неё почему-то светло сделано, такой свет от неё более духовный, чем физический, но явственный.
А высокая нонешняя вода пошла на смыв усадьбы бедняка Щепина. Как корабь пройдёт - так пядь берега долой! Образовалися в Кижских шхерах два новых фьорда, грозящие отделить Святую носовину от остальных Кижей. Но недрёманная общественность ударила в набат и отдел Природы встал на защиту родных берегов от смыва! Слава коллегам, ломящим волны насыпями валунов! А результат ещё, думается, не окончательный, на наших фотографиях.
И, наверхосытку, несколько слов о съедобных и лекарственных растениях. Таких, как лебеда и дымянка. Оба растения очень милые, даже нежные на ощупь, красивые и полезные. Образуют красивый напочвенный ковёр и радуют глаз. А мы всё гонимся за прозаической картошкой и поэтому вынуждены их "удалять с поля". Если долго на солнце этим заниматься, то лицо действительно делается похожим на красную карточку. Кто понимает 😊 Потом картофь надо раза два хотя бы окучить - обрыть кругом рыхлой землицей. Ибо каждое окучивание повышает урожай клубней в два раза. Мы так думаем 😊
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
А тем временем матушка-Рожь уже с огороды ломится. И вроде сама пока серенькая-зелёненькая, а вокруг неё почему-то светло сделано, такой свет от неё более духовный, чем физический, но явственный.
А высокая нонешняя вода пошла на смыв усадьбы бедняка Щепина. Как корабь пройдёт - так пядь берега долой! Образовалися в Кижских шхерах два новых фьорда, грозящие отделить Святую носовину от остальных Кижей. Но недрёманная общественность ударила в набат и отдел Природы встал на защиту родных берегов от смыва! Слава коллегам, ломящим волны насыпями валунов! А результат ещё, думается, не окончательный, на наших фотографиях.
И, наверхосытку, несколько слов о съедобных и лекарственных растениях. Таких, как лебеда и дымянка. Оба растения очень милые, даже нежные на ощупь, красивые и полезные. Образуют красивый напочвенный ковёр и радуют глаз. А мы всё гонимся за прозаической картошкой и поэтому вынуждены их "удалять с поля". Если долго на солнце этим заниматься, то лицо действительно делается похожим на красную карточку. Кто понимает 😊 Потом картофь надо раза два хотя бы окучить - обрыть кругом рыхлой землицей. Ибо каждое окучивание повышает урожай клубней в два раза. Мы так думаем 😊
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
Вести с полей 😊 Стародавний срок начала сенокоса в Заонежьи - с Петра и Павла, то есть закашивались утром 13-го июля (по теперешнему календарю). В колхозах и совхозах начинали косить значительно раньше, с 1-го июля и даже в июне. Мол, трава моложе, косить ю легше, да и более съедомая для скота. Но старые заонежана говорили по поводу своего позднего начала косьбы, что добрая трава должна успеть отцвесть и бросить в землю семя, иначе травостой на пожне со временем выродится, станет плоше. Здесь, как и в других хозяйственных установках, главенствует дума о будущем, забота о тех, кто будут жить после. Родные же ведь. И поженка не даром семье далась - трудом дедов разделана и ухожена.
Имея в виду задержку развития растений сим летом, мы начали покос с понедельника 17-го июля. Пока что, слава Богу, чудесным образом нам удаётся сушить скошенную траву, несмотря на экскурсии, лекции и занятия. Посмотрите, как простая сенная куча (носимая копна) преображает вид Кижского Погоста. Раз! - и другое качество "картинки", вернее - другой уровень работы с посетителем. Надо только скосить, высушить и сложить 😊
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
Имея в виду задержку развития растений сим летом, мы начали покос с понедельника 17-го июля. Пока что, слава Богу, чудесным образом нам удаётся сушить скошенную траву, несмотря на экскурсии, лекции и занятия. Посмотрите, как простая сенная куча (носимая копна) преображает вид Кижского Погоста. Раз! - и другое качество "картинки", вернее - другой уровень работы с посетителем. Надо только скосить, высушить и сложить 😊
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
Вести с полей 😊 Продолжается битва за сено - важнейшая, как и жнитва хлебов, деревенская страда. "Солдат" этой битвы, нас, всего трое. Приходится с сожалением отмечать, что с каждым годом великие крестьянские события - Cенокос и Жатву - в нашем музее-заповеднике крестьянской культуры всё меньше замечают. Дело в том, что их всё более и более заслоняет беспримерный и многодневный праздник, именуемый "Кижской регатой". Даже нашу "уезженную тройку" всё время пытаются снять с сенокоса и уборки урожая для выполнения многодневных фестивальных хлопот...
А вот десятки тысяч гостей острова, успевающие увидеть многодневную деревенскую страду, нам очень благодарны. На сенокос многие смотрят завороженно, делают стойку, как сеттер на боровую дичь: замирают, принюхиваются, прислушиваются, всматриваются, вздрагивают, забыв обо всём. А от зрелища жатвы некоторые дамы даже плачут - от умиления, от красоты картины, от торжества мгновенного над вечным.
Лето же нуньку ой какое сложное для сушки сена, и боюсь, будет для жнитвы. Иногда приходится по три-четыре раза поворачивать сено, и оно снова попадает под коварный дождь. Пришлось испытать традиционный метод сушки - набрасывание на изгородь. Кстати, вскорости опубликуем рисунки-наброски некоторых распространённых в Заонежье способов сушки травы в дождливый год, когда "сено и на кусту не высушишь". Их описание в следующем выпуске.
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
А вот десятки тысяч гостей острова, успевающие увидеть многодневную деревенскую страду, нам очень благодарны. На сенокос многие смотрят завороженно, делают стойку, как сеттер на боровую дичь: замирают, принюхиваются, прислушиваются, всматриваются, вздрагивают, забыв обо всём. А от зрелища жатвы некоторые дамы даже плачут - от умиления, от красоты картины, от торжества мгновенного над вечным.
Лето же нуньку ой какое сложное для сушки сена, и боюсь, будет для жнитвы. Иногда приходится по три-четыре раза поворачивать сено, и оно снова попадает под коварный дождь. Пришлось испытать традиционный метод сушки - набрасывание на изгородь. Кстати, вскорости опубликуем рисунки-наброски некоторых распространённых в Заонежье способов сушки травы в дождливый год, когда "сено и на кусту не высушишь". Их описание в следующем выпуске.
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
Вести с полей 😊 Ну вот, вчерась отскакали воображаемые лошадки прошлого на праздничной гонке в исчезнувшей деревне Косельге, отгремели освященныма копытамы по дороге на, опять же, исчезнувший Воев-Наволок. Макарий миновал. А сёгодни поле озимо́е на Кижах покрылось нежной розовой дымкой, как и полагается, на четвёртый день после сева ржи. Земля беременная озимью ходит недолго: если тёплые дождики удовольствуют, то на четвёртый день уже всходы дружно появляются. Примерно 3 дня они розовые (вроде бы, это красители-ксантофилы называются в новорожденных листочках), а потом входят в обычный нежно-зелёный окрас.
Но когда урожай будущего года ещё только зачинается, урожай нынешнего года уже в руки принимается. В первый день жнитвы жали 5 жней и жнецов, во второй - до девяти. Прежде, в пору жнитвы, золотой, хлебный остров Кижи весь стонал от песен. Бабы пели истово, зычно, на вольном воздухе; пели разогнувшись для отдыха спине, пели за скручиванием вязок и вязанием снопов, пели для переклички с роднёй, подружкамы и соперьницамы, жавшими на ближних и дальних полосках. Вот потому-то обливается сердце кровью глядя на то, как безжалостно роют и уродуют драгоценную кижскую землю, копают и копают по всяческим проектам развития, не имея в виду сколько она могла бы родить, сколько песен на ней спето, сколько произошло добрых встреч и горьких расставаний...
А мы и стоги мечем, и жнём, и в фотосессиях участвуем по мере возможности. И учимся петь на своей полоске ржи, и участницы музейного ФЭА нуньку тоже пришли на жнитву: такого пенья́ как у́ нас на́поле нигде бо́ле не́получится. Каждая кладь из десяти снопов - бабка - это, считай, пудик ржи. А запах-то какой от иё сытный, спокойный. Приезжие агрономши уверяли меня, что наша кижская рожь - это, на самом деле, тритикале - гибрид ржи и пшеницы, потому что зерно у неё округлое, наливное. Но оно такое, зерно, - "бочечкой" пока молодо, т.к. вода у нас близко и рожь до уровня озера корнямы достаёт и климат влажный. Вот оно, молодое, от соков чуть не лопается. А как поспеет, да подсохнет - делается обычной ржаной формы - веретёшком 😊
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство
Но когда урожай будущего года ещё только зачинается, урожай нынешнего года уже в руки принимается. В первый день жнитвы жали 5 жней и жнецов, во второй - до девяти. Прежде, в пору жнитвы, золотой, хлебный остров Кижи весь стонал от песен. Бабы пели истово, зычно, на вольном воздухе; пели разогнувшись для отдыха спине, пели за скручиванием вязок и вязанием снопов, пели для переклички с роднёй, подружкамы и соперьницамы, жавшими на ближних и дальних полосках. Вот потому-то обливается сердце кровью глядя на то, как безжалостно роют и уродуют драгоценную кижскую землю, копают и копают по всяческим проектам развития, не имея в виду сколько она могла бы родить, сколько песен на ней спето, сколько произошло добрых встреч и горьких расставаний...
А мы и стоги мечем, и жнём, и в фотосессиях участвуем по мере возможности. И учимся петь на своей полоске ржи, и участницы музейного ФЭА нуньку тоже пришли на жнитву: такого пенья́ как у́ нас на́поле нигде бо́ле не́получится. Каждая кладь из десяти снопов - бабка - это, считай, пудик ржи. А запах-то какой от иё сытный, спокойный. Приезжие агрономши уверяли меня, что наша кижская рожь - это, на самом деле, тритикале - гибрид ржи и пшеницы, потому что зерно у неё округлое, наливное. Но оно такое, зерно, - "бочечкой" пока молодо, т.к. вода у нас близко и рожь до уровня озера корнямы достаёт и климат влажный. Вот оно, молодое, от соков чуть не лопается. А как поспеет, да подсохнет - делается обычной ржаной формы - веретёшком 😊
Продолжение следует 😊
— Олег Скобелев, заведующий сектором экспозиционного освоения традиционного хозяйства
#Кижи #КижиЛето #вестисполей #сельскоехозяйство