«Осенний винегрет» — праздник, посвящённый сбору урожая в посёлке Ламбасручей Медвежьегорского район (http://kizhi.karelia.ru/info/about/pressrelease/2017/10892.html)
«Осенний винегрет» — праздник, посвящённый сбору урожая в посёлке Ламбасручей Медвежьегорского района

Знакомство с традиционной кухней заонежан стало неотъемлемой частью мероприятий, проходящих в рамках проекта «Не красна изба углами». Важное место в заонежской кухне занимала капуста, квасить капусту приглашали и родственников, и соседей, особенно любила это занятие молодежь, потому что во время работы было много шуток и веселья.

В старину осень называли «припасихой», хозяйки готовились к зиме и заготавливали впрок ягоды, грибы, овощи. Может ли винегрет стать поводом для веселья? Может, если в его приготовлении заняты креативные и любознательные дети под руководством не менее талантливого наставника. Октябрьские дни в Ламбасручье прошли очень интересно благодаря организатору Дома досуга Ирине Никулиной. «Осенний винегрет» — так называлась программа, посвященная осеннему сбору урожая.

Подробнее - на нашем сайте http://kizhi.karelia.ru/go/i10892
#Кижи #Заонежье #Ламбасручей #Карелия #Петрозаводск