Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤34 14🥰5🤩2
Forwarded from Народная школа с Анной Анхимовой
🥞До 4 февраля в Музее«Кижи» продолжается прием заявок на третий онлайн-конкурс «Народная кухня как искусство».
🏆Для вдохновения размещаем семейный рецепт Александровых Татьяны, Дамира и бабушки Ольги, который был получен организаторами второго онлайн-конкурса в 2024 году.
💥 Розанцы (хворост) Rozančikku
Розанцы – это наше семейное традиционное блюдо, которое всегда было украшением стола на каждом празднике.
✅Для приготовления крутого теста понадобится:
5 яичных желтков, один белок, 1 ст.л. водки, сода на кончике ножа, 2-3 ч.л. сахара, щепотка соли.
💫 Раскатать сканцы. Сделать несколько разрезов. На скалку или палочку надеть через отверстия сканцы и опустить в кипящее масло, вращая сканец в масле, чтобы он принял форму цветка. Жарить до 1 минуты.
💫Готовые сканцы посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
❗Подробнее о Третьем онлайн-конкурсе "Народная кухня как искусство" в положении.
#готовимвместе #народнаякухня #розанцы #кижи #конкурс
🏆Для вдохновения размещаем семейный рецепт Александровых Татьяны, Дамира и бабушки Ольги, который был получен организаторами второго онлайн-конкурса в 2024 году.
💥 Розанцы (хворост) Rozančikku
Розанцы – это наше семейное традиционное блюдо, которое всегда было украшением стола на каждом празднике.
✅Для приготовления крутого теста понадобится:
5 яичных желтков, один белок, 1 ст.л. водки, сода на кончике ножа, 2-3 ч.л. сахара, щепотка соли.
💫 Раскатать сканцы. Сделать несколько разрезов. На скалку или палочку надеть через отверстия сканцы и опустить в кипящее масло, вращая сканец в масле, чтобы он принял форму цветка. Жарить до 1 минуты.
💫Готовые сканцы посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
❗Подробнее о Третьем онлайн-конкурсе "Народная кухня как искусство" в положении.
#готовимвместе #народнаякухня #розанцы #кижи #конкурс
❤21 11🥰9👍3
Forwarded from Бородинское поле l Музей-заповедник
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ЗаМУРчательноеПутешествие
Ну, что друзья, сегодня пятница, а это значит, что можно отдохнуть, почитать или посмотреть что-то неординарное...
В 2023 году сотрудники российских музеев объединились и запустили проект #ЗаМУРчательноеПутешествие. Музейный кот Музик отправился из Музея-заповедника "Сталинградская битва" по городам и весям. Проехав более 10 тыс. км, кот посетил 12 музеев и познакомился с десятками интересных людей.
В этом году Музик снова отправился в путешествие по России, но не один. В Год семьи кот обзавелся подругой Музой. И по воле случая начал своё путешествие именно с Бородинского поля.
Итак, мы встретили парочку и заселили в нашу музейную гостиницу. Для тех, кто не знает, на территории музея-заповедника есть Культурно-исторический центр "Бородино" - это прекрасная гостиница с номерами на любой вкус и кошелек. Вы всегда можете там остановиться и комфортно отдохнуть.
В прошлый приезд Музик приехал в Бородино как раз в период самого крупного военно-исторического фестиваля "День Бородина". Общался с реконструкторами, посетил исторические площадки русской и французской армии и насладился грандиозной военно-исторической реконструкцией.
📷 Посмотреть, как это было можно здесь.
А в этом году путешествие выпало на январь - время, когда Бородинское поле покрыто снегом, когда можно наслаждаться прогулками по полю, катанием на лыжах, походами по музейным экспозициям.
В Бородино тишина, покой и благодать...
🏛️В этот приезд музейная парочка снова отправилась в главную экспозицию, чтобы увидеть особенно полюбившиеся в прошлый раз экспонаты. Макет поля сражения произвел на Котов просто неизгладимое впечатление! Миниатюрные деревни, леса, укрепления, многотысячные войска, пехота, кавалерия - это что-то невероятное. Словом, в этот раз было не менее интересно узнать детали одного из самых известных сражений XIX века.
Но 2025 год только начался, впереди у путешественников более 30 российских музеев, интересных встреч и знакомств.
А у вас - возможность путешествовать вместе с Музиком и Музой и следить за ними по хештегу #ЗаМУРчательноеПутешествие.
Но самое главное, в Бородино у наших Котов произошло радостное событие - уезжали они от нас уже не одни. С кем? Смотрите наше видео😊
Хороших выходных, друзья и позитивного настроения!
Ну, что друзья, сегодня пятница, а это значит, что можно отдохнуть, почитать или посмотреть что-то неординарное...
В 2023 году сотрудники российских музеев объединились и запустили проект #ЗаМУРчательноеПутешествие. Музейный кот Музик отправился из Музея-заповедника "Сталинградская битва" по городам и весям. Проехав более 10 тыс. км, кот посетил 12 музеев и познакомился с десятками интересных людей.
В этом году Музик снова отправился в путешествие по России, но не один. В Год семьи кот обзавелся подругой Музой. И по воле случая начал своё путешествие именно с Бородинского поля.
Итак, мы встретили парочку и заселили в нашу музейную гостиницу. Для тех, кто не знает, на территории музея-заповедника есть Культурно-исторический центр "Бородино" - это прекрасная гостиница с номерами на любой вкус и кошелек. Вы всегда можете там остановиться и комфортно отдохнуть.
В прошлый приезд Музик приехал в Бородино как раз в период самого крупного военно-исторического фестиваля "День Бородина". Общался с реконструкторами, посетил исторические площадки русской и французской армии и насладился грандиозной военно-исторической реконструкцией.
А в этом году путешествие выпало на январь - время, когда Бородинское поле покрыто снегом, когда можно наслаждаться прогулками по полю, катанием на лыжах, походами по музейным экспозициям.
В Бородино тишина, покой и благодать...
🏛️В этот приезд музейная парочка снова отправилась в главную экспозицию, чтобы увидеть особенно полюбившиеся в прошлый раз экспонаты. Макет поля сражения произвел на Котов просто неизгладимое впечатление! Миниатюрные деревни, леса, укрепления, многотысячные войска, пехота, кавалерия - это что-то невероятное. Словом, в этот раз было не менее интересно узнать детали одного из самых известных сражений XIX века.
Но 2025 год только начался, впереди у путешественников более 30 российских музеев, интересных встреч и знакомств.
А у вас - возможность путешествовать вместе с Музиком и Музой и следить за ними по хештегу #ЗаМУРчательноеПутешествие.
Но самое главное, в Бородино у наших Котов произошло радостное событие - уезжали они от нас уже не одни. С кем? Смотрите наше видео😊
Хороших выходных, друзья и позитивного настроения!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15 6🤩4👍2🥰2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤28 19🥰7
🖼 @hudmuseum32⚡️ @kizhi
#КакДелаВмузеяхСтраны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🥰6 5🤩1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Народная школа с Анной Анхимовой
✍ Друзья, приглашаю всех подписчиков к участию в онлайн-конкурсе "Народная кухня как искусство", который организует и проводит Музей «Кижи»!
❗ Прием заявок до 4 февраля. Вся информация в Положении о конкурсе. Для вдохновения размещаем рецепт участницы онлайн-конкурса в 2024 году.
🐟 Рыба по-карельски. Автор - Костина Елена из карельского с.Ведлозеро Пряжинского района Карелии. Мой отец заядлый рыбак и у нас на столе часто была рыба. В 90-е годы, в начале лета, когда картошка уже почти закончилась, в огороде пока ничего не выросло, мы почти каждый день ели рыбу: окуней, плотву, а когда начинался сезон - ряпушку.
🐟 1. Рыбу чистим и промываем.
🐟 2. Картофель чистим, моем и режем на кружочки.
🐟 3. Лук чистим, моем и режем на кольца.
🐟 4. На дно глубокой сковороды выкладываем картофель, сверху рыбу, солим, кладём перец горошком и лавровый лист, сверху - лук.
🐟 5. Заливаем горячей водой так, чтобы чуть закрыло рыбу и лук. Сверху кладём хороший кусочек сливочного масла (можно налить и постного). Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и готовим минут 30-40 под крышкой.
🐟 6. Подаем блюдо горячим с чёрным хлебом.
Приятного аппетита!
#готовимвместе #ряпушка #ведлозеро #народнаякухня #кижи
❗ Прием заявок до 4 февраля. Вся информация в Положении о конкурсе. Для вдохновения размещаем рецепт участницы онлайн-конкурса в 2024 году.
🐟 Рыба по-карельски. Автор - Костина Елена из карельского с.Ведлозеро Пряжинского района Карелии. Мой отец заядлый рыбак и у нас на столе часто была рыба. В 90-е годы, в начале лета, когда картошка уже почти закончилась, в огороде пока ничего не выросло, мы почти каждый день ели рыбу: окуней, плотву, а когда начинался сезон - ряпушку.
🐟 1. Рыбу чистим и промываем.
🐟 2. Картофель чистим, моем и режем на кружочки.
🐟 3. Лук чистим, моем и режем на кольца.
🐟 4. На дно глубокой сковороды выкладываем картофель, сверху рыбу, солим, кладём перец горошком и лавровый лист, сверху - лук.
🐟 5. Заливаем горячей водой так, чтобы чуть закрыло рыбу и лук. Сверху кладём хороший кусочек сливочного масла (можно налить и постного). Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и готовим минут 30-40 под крышкой.
🐟 6. Подаем блюдо горячим с чёрным хлебом.
Приятного аппетита!
#готовимвместе #ряпушка #ведлозеро #народнаякухня #кижи
❤25 9👍6🥰6🤩1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁22 15❤6👍1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤35 16🥰5👍2🤩1