#калитка #кижскаякалитка #мастеркласс #готовимвместе #кижи #отдыхаем #карелия
Отличная погода на острове Кижи!!! С 10 по 12 июня мы подготовили для посетителей праздничную программу😊 Впервые организовали и провели обучающие мастер-классы по приготовлению настоящих калиток!!! Приезжайте! Мы ждем Вас🤗
Отличная погода на острове Кижи!!! С 10 по 12 июня мы подготовили для посетителей праздничную программу😊 Впервые организовали и провели обучающие мастер-классы по приготовлению настоящих калиток!!! Приезжайте! Мы ждем Вас🤗
Forwarded from Народная школа с Анной Анхимовой
⚡Вы все еще покупаете хлебцы в магазинах?!
А можно просто и быстро приготовить дома😉
⏳ Берем 1 стакан кефира или простокваши, добавляем 2 щепотки крупной соли, перемешиваем. Затем насыпаем постепенно ржаной муки в миску, чтобы тесто получилось примерно как мягкий пластилин.
❗Далее делаем жгут из теста, отщипываем небольшие кусочки теста, берем скалку и раскатываем. Чем тоньше - тем лучше!
🫓 На сухой сковороде обсушиваем "блины-сканцы" с двух сторон. Готово!
☕ Приятного аппетита!
#готовимвместе #сканцы #карелия #кулинарная_школа
А можно просто и быстро приготовить дома😉
⏳ Берем 1 стакан кефира или простокваши, добавляем 2 щепотки крупной соли, перемешиваем. Затем насыпаем постепенно ржаной муки в миску, чтобы тесто получилось примерно как мягкий пластилин.
❗Далее делаем жгут из теста, отщипываем небольшие кусочки теста, берем скалку и раскатываем. Чем тоньше - тем лучше!
🫓 На сухой сковороде обсушиваем "блины-сканцы" с двух сторон. Готово!
☕ Приятного аппетита!
#готовимвместе #сканцы #карелия #кулинарная_школа
Forwarded from Народная школа с Анной Анхимовой
Дружная финно-угорская команда научилась готовить настоящие калитки и свательные пироги по вепсскому рецепту ❤️
На острове Кижи в доме Березкиной прошел гастрономический мастер-класс.
#готовимвместе #калитки #кижи
На острове Кижи в доме Березкиной прошел гастрономический мастер-класс.
#готовимвместе #калитки #кижи
Forwarded from Народная школа с Анной Анхимовой
👍20 октября - Международный День повара!
У каждого народа свои рецепты блюд традиционной кухни.
Карелия - территория проживания трех коренных народов: карелы, вепсы и русские.
Калитки, сульчины, кейтинпиирай, лохикейтто, калалатико и другие вкусности.
🍞🍲🥚🫖🥨🥕🧄
❤️Верю, что мы найдем возможность издать книгу "Кухня народов Карелии".
⚡️Все, что издается сейчас - больше рекламная продукция, там нет аутентичных рецептов, очень много ошибок! Рецепты хранятся в семьях, а не в интернете!
#готовимвместе #рецепты
У каждого народа свои рецепты блюд традиционной кухни.
Карелия - территория проживания трех коренных народов: карелы, вепсы и русские.
Калитки, сульчины, кейтинпиирай, лохикейтто, калалатико и другие вкусности.
🍞🍲🥚🫖🥨🥕🧄
❤️Верю, что мы найдем возможность издать книгу "Кухня народов Карелии".
⚡️Все, что издается сейчас - больше рекламная продукция, там нет аутентичных рецептов, очень много ошибок! Рецепты хранятся в семьях, а не в интернете!
#готовимвместе #рецепты