⚡Вы все еще покупаете хлебцы в магазинах?!
А можно просто и быстро приготовить дома😉
⏳ Берем 1 стакан кефира или простокваши, добавляем 2 щепотки крупной соли, перемешиваем. Затем насыпаем постепенно ржаной муки в миску, чтобы тесто получилось примерно как мягкий пластилин.
❗Далее делаем жгут из теста, отщипываем небольшие кусочки теста, берем скалку и раскатываем. Чем тоньше - тем лучше!
🫓 На сухой сковороде обсушиваем "блины-сканцы" с двух сторон. Готово!
☕ Приятного аппетита!
#готовимвместе #сканцы #карелия #кулинарная_школа