Ленивый шашлык, название конечно условное.
Вот простой и непринуждённый рецепт:
1.Свиную шею нарезаешь на стейки по 150-200 г не самые тонкие, но и не самые толстые, средней толщины в общем.
2.Добавляешь растительное масло,соль, перец чёрный молотый, паприку, нарезанный лук репчатый и хорошенько массажируешь так, чтобы луковый сок выделился как можно больше и впитался в мясо.
3.Затем добавляешь родниковой водички 150 мл л на 1 кг мяса и опять хорошенько массажируешь, чтобы Вода впиталась в мясо
4.Жаришь на решётке до готовности
P.S. Употреблять исключительно с зеленью и овощами. Всем здоровья и добра 🫶🏻
Вот простой и непринуждённый рецепт:
1.Свиную шею нарезаешь на стейки по 150-200 г не самые тонкие, но и не самые толстые, средней толщины в общем.
2.Добавляешь растительное масло,соль, перец чёрный молотый, паприку, нарезанный лук репчатый и хорошенько массажируешь так, чтобы луковый сок выделился как можно больше и впитался в мясо.
3.Затем добавляешь родниковой водички 150 мл л на 1 кг мяса и опять хорошенько массажируешь, чтобы Вода впиталась в мясо
4.Жаришь на решётке до готовности
P.S. Употреблять исключительно с зеленью и овощами. Всем здоровья и добра 🫶🏻
👍11❤7🔥3🤡1 1
👍7🔥3❤2🤔1
Мамины котлетки:
Фарш:
1кг мяса, у меня говядина
200 гр сала, у меня курдюк.
1 большая луковица или 1,5 средней
2 ломтика батона, вымоченного в молоке.
Соль,перец.
Мясорубку ищи на Озоне: rondell.mobz.click/ivanvykusi
Всё пропустить через мясорубку и перемешать между собой очень тщательно и с солью и перцем.
Сформировать котлеты мокрыми руками , обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем накрыть крышкой, сделать огонь на минимум и довести до готовности минут 20.
А с чем ты больше любишь котлетки? С пюрешкой или макарошками?
Фарш:
1кг мяса, у меня говядина
200 гр сала, у меня курдюк.
1 большая луковица или 1,5 средней
2 ломтика батона, вымоченного в молоке.
Соль,перец.
Мясорубку ищи на Озоне: rondell.mobz.click/ivanvykusi
Всё пропустить через мясорубку и перемешать между собой очень тщательно и с солью и перцем.
Сформировать котлеты мокрыми руками , обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем накрыть крышкой, сделать огонь на минимум и довести до готовности минут 20.
А с чем ты больше любишь котлетки? С пюрешкой или макарошками?
❤13👍7🔥4❤🔥1🙈1💘1
#выкуси_обзор
Soul Babe ул. Восстания, 22 .
Прекрасное место с минималистичным интерьером, старинный отреставрированный камин и винил, на которым можно послушать свои пластинки, как мне сообщили задают свой собственный вайб и добавляют отдельный шарм и уют.
Тёплая дружелюбная атмосфера, профессиональный сервис. Небольшое аутентичное меню с не совсем стандартным выбором блюд.
Мне очень понравились пончики с томлёной щекой и пармской ветчиной
Soul Babe ул. Восстания, 22 .
Прекрасное место с минималистичным интерьером, старинный отреставрированный камин и винил, на которым можно послушать свои пластинки, как мне сообщили задают свой собственный вайб и добавляют отдельный шарм и уют.
Тёплая дружелюбная атмосфера, профессиональный сервис. Небольшое аутентичное меню с не совсем стандартным выбором блюд.
Мне очень понравились пончики с томлёной щекой и пармской ветчиной
👍9🔥2👌2❤1🙈1 1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Путешествие в Грузию, 8 дней. Перелет из Питера в Тбилиси. 3 ночи в Тбилиси в Hotel Golden Tulip Design. 1 ночь в Мцхете в простом каком то отеле. Это 25 км от Тбилиси.
Затем из Тбилиси в Батуми на комфортном автобусе. Две ночи в Батуми в апартаментах Official Orbi City.
Затем поехали чилить в Кобулети 30 км от Батуми в Miramare Magnetic Beach Hotel 5*. Комфортное место со своим пляжем.
Обратно перелёт из Батуми в Питер с пересадкой в Баку.
Затем из Тбилиси в Батуми на комфортном автобусе. Две ночи в Батуми в апартаментах Official Orbi City.
Затем поехали чилить в Кобулети 30 км от Батуми в Miramare Magnetic Beach Hotel 5*. Комфортное место со своим пляжем.
Обратно перелёт из Батуми в Питер с пересадкой в Баку.
❤🔥14👍9❤2🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#выкуси_обзор на питание в Azerbaijan Airlines
❤8👍6😁2❤🔥1🔥1🙈1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Снял несколько видосов уже, руки до монтажа не доходят ) но скоро начну выкладывать 🤌🏼 А это только что приготовил . Слишком просто и потрясающе вкусно
👍8🔥8❤4😁2❤🔥1💘1
Мясные роллы на мангале
Лучше на решетке, на шампурах может лаваш разорваться!
Ингредиенты:
говяжий фарш 1 кг
соль, перец,сухой чеснок
петрушка
лаваш
сыр 300 г
Все смешать, отбить пару минут , равномерно распределить на лаваш, сверху тертый сыр. Скрутить в рулет, порезать на равные части, в решетку и на малом жаре минут 20-25 переворачивая время от времени.
Лучше на решетке, на шампурах может лаваш разорваться!
Ингредиенты:
говяжий фарш 1 кг
соль, перец,сухой чеснок
петрушка
лаваш
сыр 300 г
Все смешать, отбить пару минут , равномерно распределить на лаваш, сверху тертый сыр. Скрутить в рулет, порезать на равные части, в решетку и на малом жаре минут 20-25 переворачивая время от времени.
🔥14👍4🥰2❤1❤🔥1😁1🤣1💘1
Салат Арбузный Мохито
Заправка:
10 листиков мяты
1 лайм сок и цедра
2 ст.л. олив. масло
1 ст.л. бальзам. соус мед по вкусу
500гр арбуз
250гр брынза или Адыгейский копченый сыр, рекомендую .
руколла (трава на ваш выбор)
20гр тыквенные семечки жареные
2ст.л. красный лук
арбуз порезать кубиком
брынзу можно подморозить, чтобы она держала форму, затем нарезать кубиком
тыквенные семечки подсушить
красный лук нарезать мелким кубиком
смешать все ингредиенты в миске и залить заправкой
Заправка:
10 листиков мяты
1 лайм сок и цедра
2 ст.л. олив. масло
1 ст.л. бальзам. соус мед по вкусу
500гр арбуз
250гр брынза или Адыгейский копченый сыр, рекомендую .
руколла (трава на ваш выбор)
20гр тыквенные семечки жареные
2ст.л. красный лук
арбуз порезать кубиком
брынзу можно подморозить, чтобы она держала форму, затем нарезать кубиком
тыквенные семечки подсушить
красный лук нарезать мелким кубиком
смешать все ингредиенты в миске и залить заправкой
👍15❤5💩1🤣1🙈1💘1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рулет, вкуснее, чем в ресторане за 20 минут
Ингредиенты:
стейк из говяжьей вырезки;
фисташки — 60 г;
чёрный перец — 7 г;
сыр — 5 кусочков;
петрушка — по вкусу;
морская соль — по вкусу;
оливковое масло — по вкусу;
нить.
Приготовление:
Очистить мясо от соединительной ткани и отбить его в тонкий пласт.
Замариновать в смеси морской соли и чёрного перца.
Мелко нарезать петрушку и сыр на кусочки, измельчить фисташки.
Выложить на пласт мяса фисташки, затем петрушку и кусочки сыра. Свернуть пласт в рулет и обвязать его нитью.
Смазать поверхность смесью из соли, перца и оливкового масла.
Включить «Грандшеф», выбрать функцию «GRILL», режим — MED и выставить время на 20 минут, запустить предварительный разогрев.
После разогрева выложить рулет в чашу, накрыть «Грандшеф» крышкой и обжаривать до сигнала. Через 10 минут прибор напомнит перевернуть рулет — перевернуть и готовить блюдо оставшиеся время.
16 функций в одном !!!
ГРАНДШЕФ от бренда RETASTE сможет заменить вам : мультиварку , гриль, духовку , фритюр, барбекю, су-вид, духовку, дегидратор, и пр.
Готовит в 2 раза быстрее гриля и духовки!
WB: #275576331
OZON: #1745094905
ЯМ: #5726809224
Отправляйте в директ @grandchef_retaste слово ГРАНДШЕФ, чтобы участвовать в рozыгрыше аэрогриля Грандшеф🎁!
Ингредиенты:
стейк из говяжьей вырезки;
фисташки — 60 г;
чёрный перец — 7 г;
сыр — 5 кусочков;
петрушка — по вкусу;
морская соль — по вкусу;
оливковое масло — по вкусу;
нить.
Приготовление:
Очистить мясо от соединительной ткани и отбить его в тонкий пласт.
Замариновать в смеси морской соли и чёрного перца.
Мелко нарезать петрушку и сыр на кусочки, измельчить фисташки.
Выложить на пласт мяса фисташки, затем петрушку и кусочки сыра. Свернуть пласт в рулет и обвязать его нитью.
Смазать поверхность смесью из соли, перца и оливкового масла.
Включить «Грандшеф», выбрать функцию «GRILL», режим — MED и выставить время на 20 минут, запустить предварительный разогрев.
После разогрева выложить рулет в чашу, накрыть «Грандшеф» крышкой и обжаривать до сигнала. Через 10 минут прибор напомнит перевернуть рулет — перевернуть и готовить блюдо оставшиеся время.
16 функций в одном !!!
ГРАНДШЕФ от бренда RETASTE сможет заменить вам : мультиварку , гриль, духовку , фритюр, барбекю, су-вид, духовку, дегидратор, и пр.
Готовит в 2 раза быстрее гриля и духовки!
WB: #275576331
OZON: #1745094905
ЯМ: #5726809224
Отправляйте в директ @grandchef_retaste слово ГРАНДШЕФ, чтобы участвовать в рozыгрыше аэрогриля Грандшеф🎁!
🔥11 3👍2🙈1💘1