Ростбиф 🤤 Как приготовить? 🔪

1. Выбирайте равномерной формы кусок говядины (шея или спина👍🏼) 1-1,5кг
2. Солим обильно около 2ст.л
3. Перчим свежемолотым перцем
4. Масло оливковое добавляем
5. Помассировали и оставили мариноваться минимум на 4 часа
6. Затем на сухой сковороде гриль обжариваем с каждой стороны по 1,5 минуты (запечатываем мясо)
7. После перекладываем в тот же противень в котором мариновался и запекаем 3 часа при температуре 80
8. Мясу нужно потом полностью остыть, лучшее даже охладить в холодильнике и можно нарезать 🫶

КЕТО | #рецепты

Это настоящая фантастика! Вкус мяса просто потрясающий!😋

Ингредиенты:
-Свинина
-Репчатый лук
-Сливки - примерно 200 мл.
-Соль и перец - по вкусу.

КЕТО | #рецепты

МЯСО ПО КОРОЛЕВСКИ😋

Ингредиенты:
• Говядина - 900 гр.,
• Репчатый лук - 500 гр (5 шт)
• Сливочное масло - 100 гр.,
• Вода - пол стакана .,
• Соль - по вкусу.,
• Чёрный перец - по вкусу.,
• Яблочный уксус ( можно винный) - 1 ст.л.,
• Чеснок - 4 зубчика.,
• Лавровый лист - 1 шт.,
• Зелень - по вкусу.,
⠀
Как готовить:
1. Нарезаем мясо, лук и масло как показала на видео.
2. В сковороду выкладываем сначала слой мяса, затем лука . Наливаем пол стакана воды , и сверху выкладываем кусочки масла. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 1 час.
3. Через час добавляем соль, чёрный перец, можно пожеланию добавить приправу для мяса , уксус, чеснок и лавровый лист ( я с лавровым листом тушу минутки две , а потом убираю) .
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 1 час.
4. Мясо перед подачей посыпаем зеленью.

КЕТО | #рецепты

Буженина в духовке

Готовьте натуральный продукт! И будьте здоровы!

КЕТО | #рецепты

Мясо на луковой подушке🥩🧅

Ингредиенты:
Стейки (свиная шея) - 1,5 кг.
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 3 шт.
Масло сливочное - 80 гр.
Соевый соус - 3 ст.л.
Яблочный уксус - 1,5 ч.л.
Вода - 100 мл.
Приправы/ соль/ перец

КЕТО | #рецепты

Чашушули😋

КЕТО | #рецепты

▫️Ингредиенты:
Говядина - 500 гр
Лук - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Помидоры - 3-4 шт
Чеснок - 5 зуб
Перец чили (по вкусу)
Кинза
Соль, черный перец, Хмели сунели
Сливочное масло

КЕТО | #рецепты

🍽Мясо по-Кремлёвски

КЕТО | #рецепты
⠀
Нам понадобится:
Говядина - 1200 гр.
Вода - 50 мл.
Луковица - 3 шт.
Сливочное масло - 120 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Чёрный перец
Чеснок - 3 зубчика
Уксус - 1 ч. л.

Минтай на луковой "подушке"🐟

КЕТО | #рецепты

Сочная рыба, запеченная в фольге

Ингредиенты:
• Рыба - 600 гр. (в видео минтай)
• Лук - 2 шт.
• Соль, специи
• Масло сливочное - 40 гр.

Готовим стейк из лосося правильно

КЕТО | #рецепты

Нам понадобится:
Лосось - 2 стейка⁣⁣⁣
Соль морская - 1 щепотка⁣⁣⁣⁣
Перец - по вкусу⁣⁣⁣⁣
Лимон - по вкусу⁣⁣⁣⁣
Оливковое масло - 1/2 ст.л⁣⁣.

🐟Тунец на гриле

КЕТО | #рецепты
📝Маринад на 500г рыбы:
- 4 ст.л соевого соуса
- 1 ст.л масла
- 2 ч.л горчицы

😋Приготовление:
Заливаем рыбу маринадом и оставляем на 30 минут.
Можно использовать сковороду-гриль и даже обычную.
Жарится рыба очень быстро, буквально 5 минут.

🥓Куриная ветчина

КЕТО | #рецепты

🥓Тушеная говядина

КЕТО | #рецепты

Стейк рибай из мраморной говядины

КЕТО | #рецепты

Маринованный ростбиф

Нам понадобится:
Говядина - 500 гр
Лук красный - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Петрушка - 1 пучок
Розмарин - 1 шт.
Бальзамический уксус - 300 мл
Соевый соус - 400 мл
Оливковое масло - 100 мл
Кориандр зёрнами - 1 ч.л.
Чёрный перец - 5 гр
Тимьян - 1 ч.л.
Соль

КЕТО | #рецепты

Королевское блюдо

Нам понадобится:
Фарш свино-говяжий - 500 г
Кориандр - ½ ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Перец чёрный - ⅓ ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Лук (пюре) - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 5 зубчиков
Жировая сетка

КЕТО | #рецепты

Минтай в духовке

КЕТО | #рецепты

Нежнейшая курица по-тайски

❗️сахар по рецепту не добавляем

КЕТО | #рецепты

Буженина в духовке

КЕТО | #рецепты