🥩Бигос
🔖Ингредиенты (4 порции):
🔸200 г свиных рёбрышек
🔸80 г бекона
🔸300 г квашеной капусты
🔸1 луковица
🔸щепотка тмина
🔸немного молотого чёрного перца
🔸соль
🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1️⃣Лук почистить и нарезать. Нарезать тонкими полосками бекон.
2️⃣Обжарить бекон до хруста, отложить, добавить топлёное масло и обжарить лук. Затем добавить рёбра и тоже обжарить.
3️⃣Убавить огонь, в сковороду выложить квашеную капусту, посолить, поперчить и влить кипяток - столько, чтобы слегка прикрыло капусту. Тушить под крышкой 50-60 минут, при необходимости доливая воду. В конце готовки добавить для аромата тмин, выложить обжаренный бекон. Готовому блюду дать настояться.
⏱Время приготовления - 25 минут
📝КБЖУ на порцию: 331/13,9/28,7/3,9
Приятного аппетита😋
КЕТО | #рецепты
🔖Ингредиенты (4 порции):
🔸200 г свиных рёбрышек
🔸80 г бекона
🔸300 г квашеной капусты
🔸1 луковица
🔸щепотка тмина
🔸немного молотого чёрного перца
🔸соль
🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1️⃣Лук почистить и нарезать. Нарезать тонкими полосками бекон.
2️⃣Обжарить бекон до хруста, отложить, добавить топлёное масло и обжарить лук. Затем добавить рёбра и тоже обжарить.
3️⃣Убавить огонь, в сковороду выложить квашеную капусту, посолить, поперчить и влить кипяток - столько, чтобы слегка прикрыло капусту. Тушить под крышкой 50-60 минут, при необходимости доливая воду. В конце готовки добавить для аромата тмин, выложить обжаренный бекон. Готовому блюду дать настояться.
⏱Время приготовления - 25 минут
📝КБЖУ на порцию: 331/13,9/28,7/3,9
Приятного аппетита😋
КЕТО | #рецепты
🍽Сoчныe кoтлeты c кaбaчкoм.
Κбжу нa 100г = 130/21/3,9/2
мяcнoй фapш - 500г
лук - 1шт.(измeльчить)
кaбaчoк или цуккини - 200г (oчиcтить, нaтepeть нa тepкe и нeмнoгo oтжaть)
зубчик чecнoкa (измeльчить)
coль, пepeц
Βce ингpeдиeнты хopoшo cмeшaть. Μoкpыми pукaми cлeпить кoтлeты и жapить нa cлeгкa cмaзaннoй мacлoм cкoвopoдe дo зoлoтиcтoй кopoчки нa oгнe чуть вышe cpeднeгo.
Зaтeм oгoнь убaвить, нaкpыть cкoвopoду кpышкoй и гoтoвить 5-10мин. в зaвиcимocти oт paзмepa кoтлeт.
КЕТО | #рецепты
Κбжу нa 100г = 130/21/3,9/2
мяcнoй фapш - 500г
лук - 1шт.(измeльчить)
кaбaчoк или цуккини - 200г (oчиcтить, нaтepeть нa тepкe и нeмнoгo oтжaть)
зубчик чecнoкa (измeльчить)
coль, пepeц
Βce ингpeдиeнты хopoшo cмeшaть. Μoкpыми pукaми cлeпить кoтлeты и жapить нa cлeгкa cмaзaннoй мacлoм cкoвopoдe дo зoлoтиcтoй кopoчки нa oгнe чуть вышe cpeднeгo.
Зaтeм oгoнь убaвить, нaкpыть cкoвopoду кpышкoй и гoтoвить 5-10мин. в зaвиcимocти oт paзмepa кoтлeт.
КЕТО | #рецепты
Чем отличается "питание по кето" от "похудения на кето"?
Подходом.
Например:
🧀 Некоторые молочные продукты подходят для кетопитания. Однако, практическим путём установлено, что молочные продукты тормозят похудение, и задерживают лишнюю жидкость в организме. Употребляя в изобилии молочные продукты ежедневно, вы можете столкнуться с отёками и нулевым отвесом в течение даже нескольких месяцев.
Кое-кто из вас конечно же будет худеть, употребляя молочные продукты.
Но если вы из тех, кто не худеет на кето, то обратите внимание на количество молочных продуктов в своём рационе.
🥩 Мясо, рыбу, морепродукты, субпродукты, яйца можно и нужно употреблять на кето. НО! Очень важно употреблять белковые продукты в умеренных количествах, а не в произвольно больших.
Опять же, кто-то из вас будет худеть или худеет прямо сейчас, употребляя животный белок помногу. Но если вам не худеется, то посмотрите на свои тарелки повнимательнее. Возможно в них лежат огромные куски мяса.
👉 Некоторые орехи допустимо употреблять на кето. Однако, практическим путём установлено, что употребление орехов каждый день тормозит похудение. Опять же, кто-то из вас худеет, употребляя орехи, но если у вас есть проблема остановки веса, то причина может быть в этом.
🍅 "Безобидные" помидорки, которые вроде как тоже можно употреблять на кето, тоже могут быть "виновны" в том, что вы не видите результатов. Особенно если вы употребляете их сейчас, не в сезон.
Используете бальзамический уксус и соевый соус? А потом удивляетесь, что не худеете? Пьёте газировки "без сахара", едите шоколад "без сахара"? Наверное вы хотите набрать вес)
И так далее.
Вам нужна система. Будет система - будет и результат.
Подходом.
Например:
🧀 Некоторые молочные продукты подходят для кетопитания. Однако, практическим путём установлено, что молочные продукты тормозят похудение, и задерживают лишнюю жидкость в организме. Употребляя в изобилии молочные продукты ежедневно, вы можете столкнуться с отёками и нулевым отвесом в течение даже нескольких месяцев.
Кое-кто из вас конечно же будет худеть, употребляя молочные продукты.
Но если вы из тех, кто не худеет на кето, то обратите внимание на количество молочных продуктов в своём рационе.
🥩 Мясо, рыбу, морепродукты, субпродукты, яйца можно и нужно употреблять на кето. НО! Очень важно употреблять белковые продукты в умеренных количествах, а не в произвольно больших.
Опять же, кто-то из вас будет худеть или худеет прямо сейчас, употребляя животный белок помногу. Но если вам не худеется, то посмотрите на свои тарелки повнимательнее. Возможно в них лежат огромные куски мяса.
👉 Некоторые орехи допустимо употреблять на кето. Однако, практическим путём установлено, что употребление орехов каждый день тормозит похудение. Опять же, кто-то из вас худеет, употребляя орехи, но если у вас есть проблема остановки веса, то причина может быть в этом.
🍅 "Безобидные" помидорки, которые вроде как тоже можно употреблять на кето, тоже могут быть "виновны" в том, что вы не видите результатов. Особенно если вы употребляете их сейчас, не в сезон.
Используете бальзамический уксус и соевый соус? А потом удивляетесь, что не худеете? Пьёте газировки "без сахара", едите шоколад "без сахара"? Наверное вы хотите набрать вес)
И так далее.
Вам нужна система. Будет система - будет и результат.
Кто любит или наоборот еще не пробовал,пушистое по своей структуре,пюре из цветной капусты на гарнир?
Этот гарнир подходит практически ко всему,а на вкус очень похоже на обычное всем привычное с детства картофельное пюре.
На две порции,а кому то и на одну😋:
🥦220гр цветной капусты (свежая или замороженная)
🧈 4 ст.ложки топленого или сливочного масла.
Приготовление:
Просто отвариваем капусту в подсоленой воде и откидываем на дуршлаг,проблендерить с маслом.
Соль и перец по вкусу.
КЕТО | #рецепты
Этот гарнир подходит практически ко всему,а на вкус очень похоже на обычное всем привычное с детства картофельное пюре.
На две порции,а кому то и на одну😋:
🥦220гр цветной капусты (свежая или замороженная)
🧈 4 ст.ложки топленого или сливочного масла.
Приготовление:
Просто отвариваем капусту в подсоленой воде и откидываем на дуршлаг,проблендерить с маслом.
Соль и перец по вкусу.
КЕТО | #рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍲Спагетти из кабачка с мясом аля макарошки по флотски
Ингредиенты на 4 порции:
🍽1 большой кабачок массой с 1 кг
🍽500 г жирного смешанного фарша
🍽1 ст.л. томатной пасты
🍽несколько зубчиков чеснока
🍽пара луковиц
🍽соль, перец
🍽90-100 г жира для готовки
😋Приятного аппетита !
Автор: Вера Владимирова
КЕТО | #рецепты
Ингредиенты на 4 порции:
🍽1 большой кабачок массой с 1 кг
🍽500 г жирного смешанного фарша
🍽1 ст.л. томатной пасты
🍽несколько зубчиков чеснока
🍽пара луковиц
🍽соль, перец
🍽90-100 г жира для готовки
😋Приятного аппетита !
Автор: Вера Владимирова
КЕТО | #рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ростбиф 🤤 Как приготовить? 🔪
1. Выбирайте равномерной формы кусок говядины (шея или спина👍🏼) 1-1,5кг
2. Солим обильно около 2ст.л
3. Перчим свежемолотым перцем
4. Масло оливковое добавляем
5. Помассировали и оставили мариноваться минимум на 4 часа
6. Затем на сухой сковороде гриль обжариваем с каждой стороны по 1,5 минуты (запечатываем мясо)
7. После перекладываем в тот же противень в котором мариновался и запекаем 3 часа при температуре 80
8. Мясу нужно потом полностью остыть, лучшее даже охладить в холодильнике и можно нарезать 🫶
КЕТО | #рецепты
1. Выбирайте равномерной формы кусок говядины (шея или спина👍🏼) 1-1,5кг
2. Солим обильно около 2ст.л
3. Перчим свежемолотым перцем
4. Масло оливковое добавляем
5. Помассировали и оставили мариноваться минимум на 4 часа
6. Затем на сухой сковороде гриль обжариваем с каждой стороны по 1,5 минуты (запечатываем мясо)
7. После перекладываем в тот же противень в котором мариновался и запекаем 3 часа при температуре 80
8. Мясу нужно потом полностью остыть, лучшее даже охладить в холодильнике и можно нарезать 🫶
КЕТО | #рецепты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МЯСО ПО КОРОЛЕВСКИ😋
Ингредиенты:
• Говядина - 900 гр.,
• Репчатый лук - 500 гр (5 шт)
• Сливочное масло - 100 гр.,
• Вода - пол стакана .,
• Соль - по вкусу.,
• Чёрный перец - по вкусу.,
• Яблочный уксус ( можно винный) - 1 ст.л.,
• Чеснок - 4 зубчика.,
• Лавровый лист - 1 шт.,
• Зелень - по вкусу.,
⠀
Как готовить:
1. Нарезаем мясо, лук и масло как показала на видео.
2. В сковороду выкладываем сначала слой мяса, затем лука . Наливаем пол стакана воды , и сверху выкладываем кусочки масла. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 1 час.
3. Через час добавляем соль, чёрный перец, можно пожеланию добавить приправу для мяса , уксус, чеснок и лавровый лист ( я с лавровым листом тушу минутки две , а потом убираю) .
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 1 час.
4. Мясо перед подачей посыпаем зеленью.
КЕТО | #рецепты
Ингредиенты:
• Говядина - 900 гр.,
• Репчатый лук - 500 гр (5 шт)
• Сливочное масло - 100 гр.,
• Вода - пол стакана .,
• Соль - по вкусу.,
• Чёрный перец - по вкусу.,
• Яблочный уксус ( можно винный) - 1 ст.л.,
• Чеснок - 4 зубчика.,
• Лавровый лист - 1 шт.,
• Зелень - по вкусу.,
⠀
Как готовить:
1. Нарезаем мясо, лук и масло как показала на видео.
2. В сковороду выкладываем сначала слой мяса, затем лука . Наливаем пол стакана воды , и сверху выкладываем кусочки масла. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 1 час.
3. Через час добавляем соль, чёрный перец, можно пожеланию добавить приправу для мяса , уксус, чеснок и лавровый лист ( я с лавровым листом тушу минутки две , а потом убираю) .
Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 1 час.
4. Мясо перед подачей посыпаем зеленью.
КЕТО | #рецепты