This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Полезно знать!
Домашняя колбаса
4 куриных бёдрышка или пол курицы без кожи (не грудка, так как она более волокнистая)
1 шт лука
1 зубчик чеснока
25г (1 пакетик) желатина
Свекла для цвета
Соль, перец по вкусу
4 шт лаврового листа
Пустая пластиковая бутылка
Отвариваем курицу до готовности вместе с луком, за 5 минут до готовности добавляем лавровый лист. Отделяем мясо от костей и кожи, пюрируем.
Разводим желатин в курином бульоне и добавляем в получившуюся смесь. Добавляем чеснок и немного свеклы. Пюрируйем вместе с бульоном до консистенции жидкой сметаны. Солим, перчим по вкусу. Далее, получившуюся смесь вливаем в бутылку и, не закрывая, ставим в холодильник на ночь. Утром обрезаем бутылку и вытаскиваем колбасу!
КЕТО | #рецепты
4 куриных бёдрышка или пол курицы без кожи (не грудка, так как она более волокнистая)
1 шт лука
1 зубчик чеснока
25г (1 пакетик) желатина
Свекла для цвета
Соль, перец по вкусу
4 шт лаврового листа
Пустая пластиковая бутылка
Отвариваем курицу до готовности вместе с луком, за 5 минут до готовности добавляем лавровый лист. Отделяем мясо от костей и кожи, пюрируем.
Разводим желатин в курином бульоне и добавляем в получившуюся смесь. Добавляем чеснок и немного свеклы. Пюрируйем вместе с бульоном до консистенции жидкой сметаны. Солим, перчим по вкусу. Далее, получившуюся смесь вливаем в бутылку и, не закрывая, ставим в холодильник на ночь. Утром обрезаем бутылку и вытаскиваем колбасу!
КЕТО | #рецепты