🥩Шашлык с маринадом из газированной воды и лимона
⠀
👨‍🍳Ингредиенты:
⠀
▪️свиная шея 2 кг
▪️лук 600 гр
▪️лимон 2 шт.
▪️газированная вода 0,5 л
▪️соль
▪️чёрный перец
▪️красный перец
⠀
Шею порезать на куски примерно одинакового размера. Порезать лук полукольцами, отжать его предварительно руками и отправить к мясу. Затем добавить порезанный лимон, соль, чёрный перец и красный перец
⠀
Для маринованного лука: порезать лук кольцами, добавить к нему мелкопорезанный укроп и 1 ст.л.уксуса 9%. Перемешать в контейнере и всё готово!
⠀
🔥Мариновать шашлык достаточно около 3 часов. Жарить на углях +-20 минут
⠀
🤩КЕТО  для начинающих

✅Наш чат

🙂Отзывы

🥩Сочная свиная вырезка

👨‍🍳Ингредиенты:

▪️Свиная вырезка - 1 шт
▪️Бекон - 1 упак (150 гр)
▪️Соль/перец

После убираем в духовой шкаф на 20 минут при 180-200 градусах. По готовности поливаем соусом.

🤩КЕТО  для начинающих

✅Наш чат

🙂Отзывы

🔠 8️⃣ 🔠🔠🔠🔠🔠❕🌺

Закрываем черемшу на холодную.
Вода из под крана,соль и уксус.Хранится долго и не портится . Столовая ложка уксуса на банку . Солевой раствор такой чтобы во рту сводило.Залить обычной водой. При такой консервации даже цвет сохраняется до полугода.

🤩КЕТО  для начинающих

✅Наш чат

🙂Отзывы

😋Свиные шашлычки

👨‍🍳Ингредиенты:

▪️Свинина 700 гр
▪️Бекон сырокопченый нарезка 200 гр
▪️Зелёный лук (при подаче)

Для маринада:

▪️Кинза 25 гр
▪️Петрушка 25 гр
▪️Чеснок 4-5 зуб
▪️Масло оливковое (или подсолнечное) 70 мл
▪️Соль 1,5 ч.л.

🤩КЕТО  для начинающих

✅Наш чат

🙂Отзывы

🍗Сегодня готовим цыпленка тапака

👨‍🍳 Ингредиенты:

▪️Цыплёнок 1,5 кг
▪️Чеснок 4-5 зубчика
▪️Соль, перец по вкусу
▪️Специи для курицы
▪️Масло оливковое
▪️Паприка

⏰Жарить по 15-20 минут с каждой стороны, на среднем огне

🤩КЕТО  для начинающих

✅Наш чат

🙂Отзывы

🥩Говяжий шашлык по-армянски

👨‍🍳Ингредиенты:

▪️говядина
▪️соль
▪️красный перец
▪️черный перец
▪️сушеный базилик
▪️лук
▪️тимьян
▪️минеральная вода
▪️оливковое масло

соус «аппетит» к шашлыку:

▪️красный лук - 1/2 шт.
▪️кинза, петрушка - 20 гр.
▪️томатная паста 2 ст. лож.
▪️соль
▪️красный перец
▪️сушеный базилик
▪️аджика
▪️вода
▪️оливковое масло

🤩КЕТО  для начинающих

✅Наш чат

🙂Отзывы