Лааб му — классический салат из свинины с пряными акцентами из пикантного перца чили и ароматного лемонграсса. Его новое прочтение - аппетитные фрикадельки, которые легко приготовить дома.
🍽️Вам понадобится:
450 г свиного фарша
3 ст.л. липкого риса или риса сорта жасмин
3 ст.л. муки
1 ст.л. измельченного корня галангала
3 ст.л. измельченного лемонграсса
3 ст.л. свежевыжатого сока лайма
2 ст.л. рыбного соуса
2 листа каффир-лайма
½ стакана измельченной кинзы
¼ стакана измельченного лука-шалота
½ ч.л. хлопьев перца чили
Растительное масло для жарки
Сушеный перец чили для украшения
Салат латук и мята для подачи
🍽️Вам понадобится:
450 г свиного фарша
3 ст.л. липкого риса или риса сорта жасмин
3 ст.л. муки
1 ст.л. измельченного корня галангала
3 ст.л. измельченного лемонграсса
3 ст.л. свежевыжатого сока лайма
2 ст.л. рыбного соуса
2 листа каффир-лайма
½ стакана измельченной кинзы
¼ стакана измельченного лука-шалота
½ ч.л. хлопьев перца чили
Растительное масло для жарки
Сушеный перец чили для украшения
Салат латук и мята для подачи
❤️Как приготовить?
1.Слегка обжарьте клейкий рис и листья каффир-лайма на сухой сковороде на сильном или среднем огне. Постоянно помешивайте, пока рис не приобретет темно-золотистый оттенок, а листья лайма не поджарятся.
2.Дайте смеси немного остыть. В ступке перетрите рис и листья лайма до получения однородной массы.
3.Смешайте свиной фарш,муку, лук-шалот, лемонграсс, галангал, кинзу, сок лайма, рыбный соус и хлопья чили.
4.Сформируйте шарики диаметром 3-4 см и обжаривайте в масле, пока они не подрумянятся.
5.Перед подачей каждую фрикадельку можно обернуть листочками салата или украсить мятой.
#рецепты #тайскаякухня
1.Слегка обжарьте клейкий рис и листья каффир-лайма на сухой сковороде на сильном или среднем огне. Постоянно помешивайте, пока рис не приобретет темно-золотистый оттенок, а листья лайма не поджарятся.
2.Дайте смеси немного остыть. В ступке перетрите рис и листья лайма до получения однородной массы.
3.Смешайте свиной фарш,муку, лук-шалот, лемонграсс, галангал, кинзу, сок лайма, рыбный соус и хлопья чили.
4.Сформируйте шарики диаметром 3-4 см и обжаривайте в масле, пока они не подрумянятся.
5.Перед подачей каждую фрикадельку можно обернуть листочками салата или украсить мятой.
#рецепты #тайскаякухня
В Goji Kitchen + Bar в Бангкоке стоит заглянуть, чтобы насладиться свежими морепродуктами и блюдами из мяса — например, речными креветками, салатом с фаршем из утки и жареной говядиной❤️
📍199 Sukhumvit Soi 22, Klong Ton, Klong Toey, Bangkok
#гдепоесть #бангкок
📍199 Sukhumvit Soi 22, Klong Ton, Klong Toey, Bangkok
#гдепоесть #бангкок
Один из главных торговых центров Бангкока ICONSIAM отмечает свое 5-летие оригинальным способом✨
В честь этого события этаж G украсили зрелищной иллюминацией, а на площади возле шопинг молла установлена 20-метровая рождественская елка, украшенная гирляндами на солнечной энергии🤩
#бангкок
В честь этого события этаж G украсили зрелищной иллюминацией, а на площади возле шопинг молла установлена 20-метровая рождественская елка, украшенная гирляндами на солнечной энергии🤩
#бангкок
Таиланд — одно из популярных велнес-направлений. Куда отправиться, чтобы забыть о повседневных проблемах и отдохнуть от шума большого города?
🧖🏼♀️RAKxa в Бангкоке
Считается одним из лучших оздоровительных центров королевства. Его концепция — сохранять здоровье и способствовать его укреплению посредством индивидуального подбора процедур.
📍inst:rakxawellness
🧖🏼♀️Aleenta Retreat в Чианг Мае
Здесь делают упор на ритуалы, в которых традиции соединяются с современными технологиями.
📍inst:aleentaretreatchiangmai
🧖🏼♀️The Spa Resort на острове Чанг
Известен детокс-процедурами, которые позволяют избавиться от лишнего веса и проблем с кожей.
📍inst:thespakohchang
#spa #бангкок #чиангмай #чанг
🧖🏼♀️RAKxa в Бангкоке
Считается одним из лучших оздоровительных центров королевства. Его концепция — сохранять здоровье и способствовать его укреплению посредством индивидуального подбора процедур.
📍inst:rakxawellness
🧖🏼♀️Aleenta Retreat в Чианг Мае
Здесь делают упор на ритуалы, в которых традиции соединяются с современными технологиями.
📍inst:aleentaretreatchiangmai
🧖🏼♀️The Spa Resort на острове Чанг
Известен детокс-процедурами, которые позволяют избавиться от лишнего веса и проблем с кожей.
📍inst:thespakohchang
#spa #бангкок #чиангмай #чанг
Интерьер бара O.S.S Bar в Бангкоке стилизован под эпоху Второй мировой войны — сюда обязательно стоит заглянуть поклонникам стиля ретро❤️
📸inst:theossbarbangkok
#гдепоесть #бангкок
📸inst:theossbarbangkok
#гдепоесть #бангкок
Какие кафе и рестораны вы обычно выбираете во время путешествий?
Anonymous Poll
46%
Только местная кухня — чтобы лучше прочувствовать культуру страны!
51%
Чаще питаюсь местной кухней, но иногда выбираю, что-то привычное для себя
3%
Вне зависимости от локации — люблю только русскую кухню!
0%
Другое (в комментарии)👇🏻
Благодаря удобной навигации по нашему каналу — можно всегда легко найти место #гдепоесть ❤️
А если тайской кухни хочется прямо здесь и сейчас — #рецепты помогут вам насладиться вкусом Таиланда из любой точки мира🍽️
А если тайской кухни хочется прямо здесь и сейчас — #рецепты помогут вам насладиться вкусом Таиланда из любой точки мира🍽️
Бар The House on Sathorn предлагает взглянуть на историю под новым углом: в меню теперь представлены классические коктейли в оригинальном прочтении — естественно, с добавлением ингредиентов, выращенных и изготовленных в Таиланде🌿
📍The House on Sathorn, 106 North Sathorn Road, Silom, Bangrak Bangkok
📸inst:thehouseonsathorn
#гдепоесть #бангкок
📍The House on Sathorn, 106 North Sathorn Road, Silom, Bangrak Bangkok
📸inst:thehouseonsathorn
#гдепоесть #бангкок