Печь веганские вкусняшки по собственным рецептам на Пасху стало уже традицией для нас. Мы очень радуемся, когда у вас тоже получается хороший результат по нашим рецептам, и огорчаемся, когда что-то идёт не так, но все-таки подобная выпечка - это сложная вещь и требует внимательности и чёткого следования рецепту. А это не так-то просто, если честно. Вот мы в этом году по какой-то причине не правильно посмотрели температуру в собственном рецепте!!! Всё обошлось, но всё зарумянилось чуть сильнее, чем хотелось бы. Ну, под глазурью не видно, а вкусно все равно нереально! На фото наши дрожжевые классические.
А еще в этом году внезапно решили попробовать что-то новое и на скорую руку веганизировали маковую паску-краффин. Вышло не так красиво, как нам хотелось бы, но на вкус просто супер. Рецепт себе сохранили, планируем дорабатывать и на следующий год порадовать вас чем-то новым и, надеемся, что красивым. Вообще, интересных рецептов сейчас полно на любой вкус, и хочется попробовать их все, но побаиваешься лопнуть.
А еще в этом году внезапно решили попробовать что-то новое и на скорую руку веганизировали маковую паску-краффин. Вышло не так красиво, как нам хотелось бы, но на вкус просто супер. Рецепт себе сохранили, планируем дорабатывать и на следующий год порадовать вас чем-то новым и, надеемся, что красивым. Вообще, интересных рецептов сейчас полно на любой вкус, и хочется попробовать их все, но побаиваешься лопнуть.
Как многие из вас знают, мы очень любим грузинскую кухню! У нас на канале есть целый плейлист, посвященный ей, в котором вы можете найти большое количество разнообразных веганских или веганизированных блюд этой замечательной кухни
👉https://tinyurl.com/v3xjs76
Одно из наших любимых блюд - это пхали! Ароматная закуска из зелени и/или овощей с грецкими орехами. Так уж вышло, что у нас на канале вы можете найти целых четыре варианта приготовления пхали!
Пхали из капусты: https://youtu.be/S-E3OeEGj-s
Пхали из шпината и пхали из свекольной ботвы: https://youtu.be/MA1yRO5c4Oc
Пхали из ботвы редиски: https://youtu.be/uU4ixO_MyGQ
Все варианты очень вкусные, и это не предел! Пхали делают еще из большого количества разнообразных овощей и зелени.
👉https://tinyurl.com/v3xjs76
Одно из наших любимых блюд - это пхали! Ароматная закуска из зелени и/или овощей с грецкими орехами. Так уж вышло, что у нас на канале вы можете найти целых четыре варианта приготовления пхали!
Пхали из капусты: https://youtu.be/S-E3OeEGj-s
Пхали из шпината и пхали из свекольной ботвы: https://youtu.be/MA1yRO5c4Oc
Пхали из ботвы редиски: https://youtu.be/uU4ixO_MyGQ
Все варианты очень вкусные, и это не предел! Пхали делают еще из большого количества разнообразных овощей и зелени.
У нас накопилось очень много любимых рецептов панкейков и не только среди наших рецептов, так что время ими с вами поделиться.
🥞Классические панкейки: https://youtu.be/BN7HNK5fyL8
🍎Панкейки с яблоком: https://youtu.be/3HnMLP4hCsk
🎃Тыквенные панкейки: https://youtu.be/uZkPU3B0D64
🥥Панкейки с кокосовой мукой: https://tinyurl.com/y94fd4pn
⭐️Пышные японские панкейки: https://www.instagram.com/p/B-mkS5YJSsg/
🥞Классические панкейки: https://youtu.be/BN7HNK5fyL8
🍎Панкейки с яблоком: https://youtu.be/3HnMLP4hCsk
🎃Тыквенные панкейки: https://youtu.be/uZkPU3B0D64
🥥Панкейки с кокосовой мукой: https://tinyurl.com/y94fd4pn
⭐️Пышные японские панкейки: https://www.instagram.com/p/B-mkS5YJSsg/
🥭Тортик с консервированным манго (можно его делать с любыми фруктами и ягодами).
По этому рецепту: https://youtu.be/VxhzXNN8GOM
По этому рецепту: https://youtu.be/VxhzXNN8GOM
Тофу маринованный под брынзу
Ох, все нормальные люди на карантине снимают одно видео за другим, а мы пропали почти на три недели. Ну что же, не рассчитали свои силы, писать песни и рисовать анимацию оказалось чуть сложнее, чем мы думали. Но мы надеемся, что вы оцените наши старания, идею этого видео мы вынашивали очень давно и, наконец-то, ее реализовали, чему мы очень рады!
По рецепту тут такое дело: как вы понимаете, он не новый, и впервые появился в нашем видео несладких начинок к блинчикам, которое мы сняли в феврале 2017 (давненько). С тех пор мы использовали его в куче рецептов, НО со временем поняли, что пропорции в изначальном видео не идеальны, так как разный тофу ведет себя по-разному, и иногда можно получить чуть более солёную "брынзу", чем хотелось бы. Для некоторых блюд это подходит, для некоторых - нет.
Поэтому мы напишем два варианта пропорций и рекомендуем вам, если вы собираетесь делать первый раз, начать с меньшего количества соли и сахара, попробовать и потом уже регулировать под себя.
Еще, если вы хотите замариновать тофу на 1-3 часа, то лучше брать большее количество соли и сахара, а если на ночь - то лучше меньшее.
https://youtu.be/NKP8bHaZjns
Нам надо:
Тофу - 1 упаковка (~250 г)
Соль - 1 ст.л. (или 2)
Сахар - 0,5 ст.л. (или 1)
Уксус винный - 1 ст.л.
Душистый перец
Гвоздика
Чёрный перец горошком
Красный перец хлопьями
Кориандр
Лавровый лист
Кипяток
Ещё очень вкусно добавить зубчик чеснока, ну, и вообще, не ограничивайте себя, вы можете добавить любые специи! Например, очень вкусно выходит с сушёным базиликом, и потом такую "брынзу" вкусно добавлять в греческий салат. Экспериментируйте!
Рассол можно использовать повторно, просто нарежьте в него новую партию тофу и оставьте на ночь в холодильнике замариноваться.
Плейлист рецептов с "брынзой" из тофу: https://tinyurl.com/yce5sz4f
Плейлист рецептов с тофу: https://tinyurl.com/y87h97uz
По рецепту тут такое дело: как вы понимаете, он не новый, и впервые появился в нашем видео несладких начинок к блинчикам, которое мы сняли в феврале 2017 (давненько). С тех пор мы использовали его в куче рецептов, НО со временем поняли, что пропорции в изначальном видео не идеальны, так как разный тофу ведет себя по-разному, и иногда можно получить чуть более солёную "брынзу", чем хотелось бы. Для некоторых блюд это подходит, для некоторых - нет.
Поэтому мы напишем два варианта пропорций и рекомендуем вам, если вы собираетесь делать первый раз, начать с меньшего количества соли и сахара, попробовать и потом уже регулировать под себя.
Еще, если вы хотите замариновать тофу на 1-3 часа, то лучше брать большее количество соли и сахара, а если на ночь - то лучше меньшее.
https://youtu.be/NKP8bHaZjns
Нам надо:
Тофу - 1 упаковка (~250 г)
Соль - 1 ст.л. (или 2)
Сахар - 0,5 ст.л. (или 1)
Уксус винный - 1 ст.л.
Душистый перец
Гвоздика
Чёрный перец горошком
Красный перец хлопьями
Кориандр
Лавровый лист
Кипяток
Ещё очень вкусно добавить зубчик чеснока, ну, и вообще, не ограничивайте себя, вы можете добавить любые специи! Например, очень вкусно выходит с сушёным базиликом, и потом такую "брынзу" вкусно добавлять в греческий салат. Экспериментируйте!
Рассол можно использовать повторно, просто нарежьте в него новую партию тофу и оставьте на ночь в холодильнике замариноваться.
Плейлист рецептов с "брынзой" из тофу: https://tinyurl.com/yce5sz4f
Плейлист рецептов с тофу: https://tinyurl.com/y87h97uz
YouTube
"Брынза" из тофу - ваш новый любимый рецепт тофу
Ох, все нормальные люди на карантине снимают одно видео за другим, а мы пропали почти на три недели. Ну что же, не рассчитали свои силы, писать песни и рисовать анимацию оказалось чуть сложнее, чем мы думали. Но мы надеемся, что вы оцените наши старания,…