Forwarded from Вкусные рецепты
Простой рецепт летнего вишнёвого тортика, который не нужно выпекать!🍒 ❤Ингредиенты:
500 г творога
500 г сметаны
500 г вишни
500 г сахара
200 г сахарного печенья
100 г масла
50 г желатина
1 пакетик вишневого желе ❤Способ приготовления:
Желатин замочите в 400 мл воды и оставьте разбухать. Печенье измельчите в крошку.
Масло растопите и смешайте с размельченным печеньем. Сформируйте из полученной смеси корж и выложите на дно подготовленной формы.
Вишневое желе приготовьте как написано на упаковке, оставьте остыть. Пока сделайте крем - взбейте сметану с творогом и сахаром до однородной массы, влейте желатин и снова взбейте.
Половину вишен, очищенных от косточек, измельчите в блендере до состояния пюре. Полученную массу влейте в крем, перемешайте.
Залейте корж сверху и поставьте в холодильник, пока верхушка не "схватится".
Достаньте торт из холодильника, выложите оставшиеся вишни и залейте подготовленным фруктовым желе. Снова поставьте застывать в холодильник.
⠀
500 г творога
500 г сметаны
500 г вишни
500 г сахара
200 г сахарного печенья
100 г масла
50 г желатина
1 пакетик вишневого желе ❤Способ приготовления:
Желатин замочите в 400 мл воды и оставьте разбухать. Печенье измельчите в крошку.
Масло растопите и смешайте с размельченным печеньем. Сформируйте из полученной смеси корж и выложите на дно подготовленной формы.
Вишневое желе приготовьте как написано на упаковке, оставьте остыть. Пока сделайте крем - взбейте сметану с творогом и сахаром до однородной массы, влейте желатин и снова взбейте.
Половину вишен, очищенных от косточек, измельчите в блендере до состояния пюре. Полученную массу влейте в крем, перемешайте.
Залейте корж сверху и поставьте в холодильник, пока верхушка не "схватится".
Достаньте торт из холодильника, выложите оставшиеся вишни и залейте подготовленным фруктовым желе. Снова поставьте застывать в холодильник.
⠀
Forwarded from Вкусные рецепты
БУЛОЧКИ СИННАБОН😋
Все остались в восторге, а я в легком шоке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍫250 мл. молока
🍫70 гр. слив. масла
🍫100 гр.сахара + ваниль по желанию
🍫1ч.ложка дрожжей и щепотка соли
🍫1 яйцо
🍫550 гр. муки
⠀
Для начинки:
🍫100 гр.сахара + корица или 100 гр.сахара + 2 ст. ложки какао
🍫50-70 гр. слив.масла
⠀
Для крема:
🍫200 гр.творожного сыра (хохланд, филадельфия, альметте, креметте или маскарпоне, ну или сметана тооже отлично подойдет)
🍫1 ст.ложка сах.пудры
🍫1 пакетик ванильного сахара
🍫3-4ст. ложки молока ⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
Подогрейте молоко до 30-40гр. Если добавите дрожжи в горячее молоко - они умрут, если в холодное-они не оживут. Очень важно, что бы жидкость, куда добавляют дрожжи ,была теплой. Я сразу подогреваю со слив.маслом, мне так удобнее. Соединяем молоко, масло, сахар, дрожжи, соль, яйцо (просто взбила вилкой). Перемешиваем и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Я специально отвесила для вас ,сколько я использовала муки. У меня ушло 550гр. но мука бывает разной, не перебивайте тесто, но и не оставляйте его жидким т.к во втором случае, ваши булочки не будут держать форму или превратятся в одну большую булку😅 Даем тесту подойти.
Разминаем один раз, раскатываем и смазываем мягким слив.маслом. Сахар соедините с какао и/или корицей (можно и то,и другое). Сворачиваем в рулет и делим с помощью зубной нити, обычной нити или ножа. Оставляем на расстойку. Выпекаем при 180гр.режим с конвекцией, до румянца. Примерно минут 20-25 и сразу горячие булочки поливаем кремом. Соедините сыр, сахар ,ваниль и молоко,доведите до консистенции как на видео. По желанию полейте шок.глазурью🤗
Приятного аппетита❤️
Все остались в восторге, а я в легком шоке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍫250 мл. молока
🍫70 гр. слив. масла
🍫100 гр.сахара + ваниль по желанию
🍫1ч.ложка дрожжей и щепотка соли
🍫1 яйцо
🍫550 гр. муки
⠀
Для начинки:
🍫100 гр.сахара + корица или 100 гр.сахара + 2 ст. ложки какао
🍫50-70 гр. слив.масла
⠀
Для крема:
🍫200 гр.творожного сыра (хохланд, филадельфия, альметте, креметте или маскарпоне, ну или сметана тооже отлично подойдет)
🍫1 ст.ложка сах.пудры
🍫1 пакетик ванильного сахара
🍫3-4ст. ложки молока ⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
Подогрейте молоко до 30-40гр. Если добавите дрожжи в горячее молоко - они умрут, если в холодное-они не оживут. Очень важно, что бы жидкость, куда добавляют дрожжи ,была теплой. Я сразу подогреваю со слив.маслом, мне так удобнее. Соединяем молоко, масло, сахар, дрожжи, соль, яйцо (просто взбила вилкой). Перемешиваем и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Я специально отвесила для вас ,сколько я использовала муки. У меня ушло 550гр. но мука бывает разной, не перебивайте тесто, но и не оставляйте его жидким т.к во втором случае, ваши булочки не будут держать форму или превратятся в одну большую булку😅 Даем тесту подойти.
Разминаем один раз, раскатываем и смазываем мягким слив.маслом. Сахар соедините с какао и/или корицей (можно и то,и другое). Сворачиваем в рулет и делим с помощью зубной нити, обычной нити или ножа. Оставляем на расстойку. Выпекаем при 180гр.режим с конвекцией, до румянца. Примерно минут 20-25 и сразу горячие булочки поливаем кремом. Соедините сыр, сахар ,ваниль и молоко,доведите до консистенции как на видео. По желанию полейте шок.глазурью🤗
Приятного аппетита❤️
Горбуша с грибами и сыром
Чтобы приготовить это блюдо нужна духовка. Но скорее всего это не проблема, она есть в каждом доме. Именно в этом случае вы узнаете, как может быть хороша запеченная в духовке горбуша с сыром и лесными грибами. Качество еды будет зависеть только от вас. Вне всяких сомнений ради себя вы постараетесь на славу. Вероятнее всего в случае неудачи вы это себе на голову не наденете, но ведь продукты будут испорчены, а это в наши планы не входит.
Выбор продуктов:
Давайте определимся с составом продуктов. Рыба по рецепту — горбуша, но если вам не понравится качество рыбы на рынке можете взять кету. Берите целую рыбину. Кроме того — грибы двух видов. Если у вас хороший выбор возьмите подосиновики и опята. Достаточно полкило, по 250 гр каждого вида. Лук и морковь по одной штуке. Твердый сыр, сорт на ваше усмотрение, гр 100. Растительное масло, соль, белый перец, зелень шалфея.
От рыбы отрежьте голову и хвост. Пригодятся для ухи, а сама горбуша с грибами и сыром будет хороша и без головы. Разумеется выпотрошите и нарежьте на порционные куски. Лук нарезаем полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Грибы помыть, очистить, отрезать корешки и порезать ломтиками.
Готовим:
Лук обжарим на масле, добавляем морковь и готовим до мягкости. Добавим измельченный шалфей. В свою очередь в другой сковороде жарим грибы до готовности. Лучше если они приобретут красивый румяный цвет. Приправляем солью и перцем. Теперь глубокую сковороду или форму для запекания смазываем маслом и укладываем рыбу. Солим и перчим. Каждый кусочек укрываем одеялом из зажарки и грибов. Ставим в духовку и готовим 20-25 мин при 180℃. Посыпаем сверху тертым сыром и возвращаем в духовку еще мин на 10. Итог — сыр расплавился и пропитал остальные продукты.
Вроде все готово… Но думаю что горбуша с сыром, морковкой и грибами запеченная в духовке будет рада если вы подадите к ней нарезку из свежих помидоров и сладкого перца. Вдобавок можно и соус, но по желанию. Ешьте на здоровье и радость.
Не забудьте подписаться на канал "Империя вкусов" , чтобы не пропустить интересные рецепты
Чтобы приготовить это блюдо нужна духовка. Но скорее всего это не проблема, она есть в каждом доме. Именно в этом случае вы узнаете, как может быть хороша запеченная в духовке горбуша с сыром и лесными грибами. Качество еды будет зависеть только от вас. Вне всяких сомнений ради себя вы постараетесь на славу. Вероятнее всего в случае неудачи вы это себе на голову не наденете, но ведь продукты будут испорчены, а это в наши планы не входит.
Выбор продуктов:
Давайте определимся с составом продуктов. Рыба по рецепту — горбуша, но если вам не понравится качество рыбы на рынке можете взять кету. Берите целую рыбину. Кроме того — грибы двух видов. Если у вас хороший выбор возьмите подосиновики и опята. Достаточно полкило, по 250 гр каждого вида. Лук и морковь по одной штуке. Твердый сыр, сорт на ваше усмотрение, гр 100. Растительное масло, соль, белый перец, зелень шалфея.
От рыбы отрежьте голову и хвост. Пригодятся для ухи, а сама горбуша с грибами и сыром будет хороша и без головы. Разумеется выпотрошите и нарежьте на порционные куски. Лук нарезаем полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Грибы помыть, очистить, отрезать корешки и порезать ломтиками.
Готовим:
Лук обжарим на масле, добавляем морковь и готовим до мягкости. Добавим измельченный шалфей. В свою очередь в другой сковороде жарим грибы до готовности. Лучше если они приобретут красивый румяный цвет. Приправляем солью и перцем. Теперь глубокую сковороду или форму для запекания смазываем маслом и укладываем рыбу. Солим и перчим. Каждый кусочек укрываем одеялом из зажарки и грибов. Ставим в духовку и готовим 20-25 мин при 180℃. Посыпаем сверху тертым сыром и возвращаем в духовку еще мин на 10. Итог — сыр расплавился и пропитал остальные продукты.
Вроде все готово… Но думаю что горбуша с сыром, морковкой и грибами запеченная в духовке будет рада если вы подадите к ней нарезку из свежих помидоров и сладкого перца. Вдобавок можно и соус, но по желанию. Ешьте на здоровье и радость.
Не забудьте подписаться на канал "Империя вкусов" , чтобы не пропустить интересные рецепты
Forwarded from КУЛИНАРИЯ & РЕЦЕПТЫ
Помидорно-Кабачковый салат
Ингредиенты:
2 кг помидоров
2 кг кабачков
пол - кило лука (смесь обычного и синего),
пару болгарских перчиков
острый перчик
2, 5 ст. л. соли
2, 5 ст. л сахарку
150 г подсолнечного масла
100 г уксуса
1 стакан кипяченой воды.
немного красного перчика.
Приготовление:
Овощи резать произвольно (кабачки почистить). Все - в кастрюлю, туда же остальную заливку.
После закипания - на средний огонь и уваривать 20 - 25 минут.
Теперь - по банкам и под одеяло вниз головой до полного остывания.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
Ингредиенты:
2 кг помидоров
2 кг кабачков
пол - кило лука (смесь обычного и синего),
пару болгарских перчиков
острый перчик
2, 5 ст. л. соли
2, 5 ст. л сахарку
150 г подсолнечного масла
100 г уксуса
1 стакан кипяченой воды.
немного красного перчика.
Приготовление:
Овощи резать произвольно (кабачки почистить). Все - в кастрюлю, туда же остальную заливку.
После закипания - на средний огонь и уваривать 20 - 25 минут.
Теперь - по банкам и под одеяло вниз головой до полного остывания.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
Шикарный рецепт! Мясныe "ёжики" c кapтoшкoй пoд сыpом! Это станет одним из самых любимых ужинов в вашей семье, как когда-то стало в нашей! Ну что, без долгих рассказов, давайте сразу к делу! 😍
📝Ингредиенты:
- картофель
- любoй мяснoй фарш
- лyк
- яйцo
- рис
- перец
- соль
📝Как готовить:
1. B мяснoй фapш дoбaвляeм лyк, чecнок, яйцo, coль, пepец, отварнoй рис и все пeрeмешивaем.
2. Φоpмиpуeм в виде шapикoв, выклaдываем нa пpотивень, cвoбодныe места зaпoлняем кapтошкой.
3. Cолим кapтофель пo вкуcу, свeрхy посыпаeм тёpтым сыром и cтавим в дуxoвкy (190 градyсов) на 30-40 минут.
📝Ингредиенты:
- картофель
- любoй мяснoй фарш
- лyк
- яйцo
- рис
- перец
- соль
📝Как готовить:
1. B мяснoй фapш дoбaвляeм лyк, чecнок, яйцo, coль, пepец, отварнoй рис и все пeрeмешивaем.
2. Φоpмиpуeм в виде шapикoв, выклaдываем нa пpотивень, cвoбодныe места зaпoлняем кapтошкой.
3. Cолим кapтофель пo вкуcу, свeрхy посыпаeм тёpтым сыром и cтавим в дуxoвкy (190 градyсов) на 30-40 минут.
Сырники с вареньем
Как мы любим сырнички… а вкусные так еще больше любим… Только вот кто бы приготовил… А кто же если не сами? Их много кто и где печет, однако не все возможно есть с удовольствием, с этим, пожалуй, многие имели неосторожность столкнуться. А вот если мы сами приготовим классические сырники, да еще и из домашнего творога, с мукой и яйцом, то никакое разочарование нам точно не грозит. Это, скорее всего, самый простой рецепт сырников, хотя все они несложные, но тем не менее не все получаются вкусными. Мы точно не захотим пополнять ряды неудачников, поэтому стараться будем по-настоящему.
Ингредиенты:
0,5 кг творога, лучше домашний, а жирность выбирайте на свой вкус. Мука пшеничная 0,5 стакана, яйцо, соль, топленое масло 1 ст.л, 2 ст.л сахара и варенье — на выбор.
Творог растираем, добавляем муку, тут лучше ориентироваться по месту, а не сыпать все сколько есть. Добавляем соль, сахар, вбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем. Это творожное "тесто" должно нравиться вам на ощупь, при этом не течь сквозь пальцы и не рассыпаться. Вот это самое состояние вы и ловите мукой.
Далее раскатывайте толстую колбаску, нарезаем на пятаки толщиной пару сантиметров и слегка приплющим. На сковороде разогреем масло, сырники обваляем в муке и обжарим до красивого румяного цвета .Цвет должен быть таким, чтобы от одного лишь взгляда вы и ваш внутренний голос хотели их съесть…
Готовые классические сырники из творога поливаем любимым вареньем и !!! приятного завтрака, дамы и господа!
Не забудьте подписаться на канал "Империя вкусов" ✅, чтобы не пропустить интересные рецепты❗️
Как мы любим сырнички… а вкусные так еще больше любим… Только вот кто бы приготовил… А кто же если не сами? Их много кто и где печет, однако не все возможно есть с удовольствием, с этим, пожалуй, многие имели неосторожность столкнуться. А вот если мы сами приготовим классические сырники, да еще и из домашнего творога, с мукой и яйцом, то никакое разочарование нам точно не грозит. Это, скорее всего, самый простой рецепт сырников, хотя все они несложные, но тем не менее не все получаются вкусными. Мы точно не захотим пополнять ряды неудачников, поэтому стараться будем по-настоящему.
Ингредиенты:
0,5 кг творога, лучше домашний, а жирность выбирайте на свой вкус. Мука пшеничная 0,5 стакана, яйцо, соль, топленое масло 1 ст.л, 2 ст.л сахара и варенье — на выбор.
Творог растираем, добавляем муку, тут лучше ориентироваться по месту, а не сыпать все сколько есть. Добавляем соль, сахар, вбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем. Это творожное "тесто" должно нравиться вам на ощупь, при этом не течь сквозь пальцы и не рассыпаться. Вот это самое состояние вы и ловите мукой.
Далее раскатывайте толстую колбаску, нарезаем на пятаки толщиной пару сантиметров и слегка приплющим. На сковороде разогреем масло, сырники обваляем в муке и обжарим до красивого румяного цвета .Цвет должен быть таким, чтобы от одного лишь взгляда вы и ваш внутренний голос хотели их съесть…
Готовые классические сырники из творога поливаем любимым вареньем и !!! приятного завтрака, дамы и господа!
Не забудьте подписаться на канал "Империя вкусов" ✅, чтобы не пропустить интересные рецепты❗️
Холодник со щавелем по-белорусски
Сразу же воображение рисует нам летний зной, что-то освежающее и ощущение блаженства… Ну конечно же это так! А для чего еще по вашему готовить вкуснейший холодник, он же летний суп из щавеля, свежим, кисленьким, да еще и с молодыми огурцами? Уж явно не для того чтобы согреться! Осталось лишь дождаться сезона, когда пойдет щавель и воплотить в жизнь этот чудный рецепт белорусской кухни…
Ингредиенты:
По паре средних картофелин и свежих огурцов. По небольшому пучку зеленого лука, укропа и пару горстей свежего щавеля! Я люблю когда щавеля побольше. Заправка, разумеется, домашняя сметана.
Пора готовить, нечего глаза мучить, кушать-то хочется несмотря на жару. Сколько надо воды? Думаю пары литров будет вполне достаточно. Картофель очистим и на 20 мин оставим в холодной воде. А вода в кастрюле тем временем уже закипела! Картофель нарезаем лодочкой или соломкой, это зависит от ваших эстетических предпочтений, и опускаем в кипяток. Но сериал смотреть не идем!
Огурцы нарезаем соломкой, щавель мельчить не стоит, рубите соломкой поперек листа. А вот зелень шинкуем поменьше. Картошка готова? Тогда засыпаем щавель. Минута и снимаем с огня, не стоит вкусную и полезную зелень превращать в склизкую субстанцию. Солим, как всегда, по вкусу.
После того как суп остынет засыпаем нарезанные
огурцы и зелень. Теперь дайте всего лишь 5-10 мин постоять и разливайте по тарелкам!
Готовый холодник приготовленный по деревенскому рецепту белорусской домохозяйки заправляем сметаной и… приятного всем аппетита! Может кто-то что-то и захочет оспорить, но главное что это вкусно и в жару очень хорошо освежает!
Не забудьте подписаться на канал "Империя вкусов" ✅, чтобы не пропустить интересные рецепты❗️
Сразу же воображение рисует нам летний зной, что-то освежающее и ощущение блаженства… Ну конечно же это так! А для чего еще по вашему готовить вкуснейший холодник, он же летний суп из щавеля, свежим, кисленьким, да еще и с молодыми огурцами? Уж явно не для того чтобы согреться! Осталось лишь дождаться сезона, когда пойдет щавель и воплотить в жизнь этот чудный рецепт белорусской кухни…
Ингредиенты:
По паре средних картофелин и свежих огурцов. По небольшому пучку зеленого лука, укропа и пару горстей свежего щавеля! Я люблю когда щавеля побольше. Заправка, разумеется, домашняя сметана.
Пора готовить, нечего глаза мучить, кушать-то хочется несмотря на жару. Сколько надо воды? Думаю пары литров будет вполне достаточно. Картофель очистим и на 20 мин оставим в холодной воде. А вода в кастрюле тем временем уже закипела! Картофель нарезаем лодочкой или соломкой, это зависит от ваших эстетических предпочтений, и опускаем в кипяток. Но сериал смотреть не идем!
Огурцы нарезаем соломкой, щавель мельчить не стоит, рубите соломкой поперек листа. А вот зелень шинкуем поменьше. Картошка готова? Тогда засыпаем щавель. Минута и снимаем с огня, не стоит вкусную и полезную зелень превращать в склизкую субстанцию. Солим, как всегда, по вкусу.
После того как суп остынет засыпаем нарезанные
огурцы и зелень. Теперь дайте всего лишь 5-10 мин постоять и разливайте по тарелкам!
Готовый холодник приготовленный по деревенскому рецепту белорусской домохозяйки заправляем сметаной и… приятного всем аппетита! Может кто-то что-то и захочет оспорить, но главное что это вкусно и в жару очень хорошо освежает!
Не забудьте подписаться на канал "Империя вкусов" ✅, чтобы не пропустить интересные рецепты❗️
Молодой картофель с укропным соусом❤️
Картошечка с укропчиком — это одно из любимых нами блюд, особенно первая, прямо с грядки… вы и сами это знаете, чего лишний раз напоминать. Но с укропным соусом… Вот об этом некоторые даже слышат впервые! Однако именно так когда-то ели! Все вроде бы просто, но сколько радости это принесет! Итак, отварная, молодая, короче говоря просто картошка с соусом из укропа и сметаны порадует нас первыми ароматами лета!
✅Ингредиенты:
Молодой картофель на 1 кг
✅Для соуса: мука и растительное масло — по 2 ст.л, 1 яичный желток, соль, 3 ст.л сметаны, 1 ст.л лимонного сока и, разумеется, укроп — 2 пучка.
Как видите вся основная работа будет заключаться в приготовлении соуса, именно он придаст вкус вроде как обычному картофелю и наполнит мир ароматами…
❗Как приготовить:
Картошку хорошо помыть, чистить ее необязательно, и опустить в кипящую подсоленную воду. Далее варим на небольшом огне до готовности.
❗Соус для картофеля:
На сковороде пассеруем муку на растительном масле. Сильно зажаривать не надо, ловите когда пойдет ореховый запах. Добавляем мелко нарезанный укроп и готовим буквально пару минут. Вливаем небольшой половник картофельного отвара и варим еще 10 мин.
Отдельно взбиваем желток с сметаной и соком лимона и смешиваем с укропной массой. Соус готов.
❗Отварная картошка с соусом из укропа — подаем:
Картошка должна быть обязательно горячей, именно так таинственный соус начнет раскрывать свои тайны… Стало быть ее, прямо целиком, выкладываем на блюдо или по тарелкам, а сверху от души поливаем соусом. Аромат сразу напомнит вам зачем вы сюда пришли…
Еще больше интересных рецептов на сайте "Империя вкусов"▶️
Картошечка с укропчиком — это одно из любимых нами блюд, особенно первая, прямо с грядки… вы и сами это знаете, чего лишний раз напоминать. Но с укропным соусом… Вот об этом некоторые даже слышат впервые! Однако именно так когда-то ели! Все вроде бы просто, но сколько радости это принесет! Итак, отварная, молодая, короче говоря просто картошка с соусом из укропа и сметаны порадует нас первыми ароматами лета!
✅Ингредиенты:
Молодой картофель на 1 кг
✅Для соуса: мука и растительное масло — по 2 ст.л, 1 яичный желток, соль, 3 ст.л сметаны, 1 ст.л лимонного сока и, разумеется, укроп — 2 пучка.
Как видите вся основная работа будет заключаться в приготовлении соуса, именно он придаст вкус вроде как обычному картофелю и наполнит мир ароматами…
❗Как приготовить:
Картошку хорошо помыть, чистить ее необязательно, и опустить в кипящую подсоленную воду. Далее варим на небольшом огне до готовности.
❗Соус для картофеля:
На сковороде пассеруем муку на растительном масле. Сильно зажаривать не надо, ловите когда пойдет ореховый запах. Добавляем мелко нарезанный укроп и готовим буквально пару минут. Вливаем небольшой половник картофельного отвара и варим еще 10 мин.
Отдельно взбиваем желток с сметаной и соком лимона и смешиваем с укропной массой. Соус готов.
❗Отварная картошка с соусом из укропа — подаем:
Картошка должна быть обязательно горячей, именно так таинственный соус начнет раскрывать свои тайны… Стало быть ее, прямо целиком, выкладываем на блюдо или по тарелкам, а сверху от души поливаем соусом. Аромат сразу напомнит вам зачем вы сюда пришли…
Еще больше интересных рецептов на сайте "Империя вкусов"▶️
Пикантная русская окрошка на квасе 🔥
Что сейчас на дворе: зима или весна? Так подбирайте рецепты на лето, вам же спокойнее будет. Но учитывая то что эта окрошка у нас планируется с копченой курицей, а также картошкой на квасе, хороша она будет в любое время года. Кстати в наше время ни один из требуемых ингредиентов не является проблемой, а учитывая кое-какие тонкости такая окрошка может и хорошо взбодрить.
Разумеется квас лучше использовать свой, домашний, ведь вы готовите его по своему, уже годами испытанному рецепту и абсолютно в нем уверены. Кстати, выберите темный или светлый — это неважно, лишь бы вкусно было.
✅Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 1 шт
Редис — 10 шт
Картофель — 10 шт
Яйца — 2-3 шт
Свежие огурцы — 2 шт
Домашний квас — 3-4 стакана
✅Для заправки: соль, тертый хрен, горчица, сметана — по вкусу. Свежая зелень: лук, петрушка и укроп.
✅Как приготовить окрошку:
Картофель и яйца — это единственное что нужно сварить, а после этого, разумеется очистить. Зеленый лук сначала очень мелко порубим, после чего растираем с солью.
Курицу, картофель, яйца, редис и огурцы нарезайте по своему усмотрению: соломкой или, если угодно кубиками, добавляем зеленый лук, горчицу, хрен и сметану. Перемешиваем, оставляем на 15-20 мин и заливаем квасом.
✅Подача:
Тут все по классике: разливаем по тарелкам и добавляем рубленую зелень.
✅Примечание:
Если кто-то любит умеренно пикантную еду то сметану, хрен и горчицу смешайте отдельно, поставьте на стол как приправу и добавляйте по своему вкусу. Вот таким получилось русское национальное блюдо — пикантная окрошка на домашнем квасе с копченой курицей, пряным вкусом и к тому же безграничным наслаждением. Запоминайте рецепт и приятного аппетита!
Еще больше интересных рецептов на сайте "Империя вкусов"▶️
Что сейчас на дворе: зима или весна? Так подбирайте рецепты на лето, вам же спокойнее будет. Но учитывая то что эта окрошка у нас планируется с копченой курицей, а также картошкой на квасе, хороша она будет в любое время года. Кстати в наше время ни один из требуемых ингредиентов не является проблемой, а учитывая кое-какие тонкости такая окрошка может и хорошо взбодрить.
Разумеется квас лучше использовать свой, домашний, ведь вы готовите его по своему, уже годами испытанному рецепту и абсолютно в нем уверены. Кстати, выберите темный или светлый — это неважно, лишь бы вкусно было.
✅Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 1 шт
Редис — 10 шт
Картофель — 10 шт
Яйца — 2-3 шт
Свежие огурцы — 2 шт
Домашний квас — 3-4 стакана
✅Для заправки: соль, тертый хрен, горчица, сметана — по вкусу. Свежая зелень: лук, петрушка и укроп.
✅Как приготовить окрошку:
Картофель и яйца — это единственное что нужно сварить, а после этого, разумеется очистить. Зеленый лук сначала очень мелко порубим, после чего растираем с солью.
Курицу, картофель, яйца, редис и огурцы нарезайте по своему усмотрению: соломкой или, если угодно кубиками, добавляем зеленый лук, горчицу, хрен и сметану. Перемешиваем, оставляем на 15-20 мин и заливаем квасом.
✅Подача:
Тут все по классике: разливаем по тарелкам и добавляем рубленую зелень.
✅Примечание:
Если кто-то любит умеренно пикантную еду то сметану, хрен и горчицу смешайте отдельно, поставьте на стол как приправу и добавляйте по своему вкусу. Вот таким получилось русское национальное блюдо — пикантная окрошка на домашнем квасе с копченой курицей, пряным вкусом и к тому же безграничным наслаждением. Запоминайте рецепт и приятного аппетита!
Еще больше интересных рецептов на сайте "Империя вкусов"▶️