Всем привет! 👋🏻

Воодушевленный недавней замечательной пешеходной экскурсией, в рамках экспериментальной рубрики #ГородМосква я решил написать небольшую «пикантную» статью. Как вы понимаете, возрастной ценз 🔞

❓ Знаете ли вы, что в Москве был собственный «квартал красных фонарей» и до наших дней сохранился один из его самых престижных публичных домов?

Друзья, привет 👋🏻

Следующая история про #ГородМосква , которую я хочу вам рассказать, достаточно объемная, зато тут есть всё: исторические сводки и городские легенды, немного живописи ( #Нарисовано ) и фрагмент из прекрасной книги Гиляровского ( #ТихоеМесто ).
Что ж, если вы готовы, то скорее жмите на кнопку: мы отправляемся в конец 17-го века в самое сердце Москвы.

Надеюсь вам понравится!

Всем привет 👋🏻

Новая статья из так горячо любимой вами рубрики #ГородМосква о «сердце» Златоглавой.

P.S. Я пробую новый формат для лонгридов, потому что telegra.ph у меня работать перестал, а в Дзене, в добавок, чуть больше аналитических возможностей.
Пожалуйста, оцените, как вам? Удобно читать статью? Корректно ли отображается и т.д.

​​Golubitskoe Estate Chardonny
Белое сухое из винограда сорта Шардоне поместье Голубицкое, Таманская стрелка 🇷🇺

Шардоне - самый распространённый в мире сорт белого винограда.
Широкое распространение и любовь всего мира он получил за свою нейтральность - из одного и того же винограда можно сделать совершенно разные вина; это, если хотите, пластилин для винодела. Данный сорт не обладает выраженной ароматикой - тут лишь немного полевых цветов и белого персика, а высокая кислотность и отсутствие какой-то сложной палитры вкуса делает его отличной парой к еде (особенно к устрицам/белой рыбе наряду с Muscadet)
Основные узнаваемые черты Шардоне - ванильность, аромат орехов и выпечки придаёт ему выдержка в бочке: этот приём активно используют виноделы всего мира и особенно Нового Света. Там Шардоне получается маслянистым, жирным, ванильным - свежеиспечённая французский багет с ломтиком сладкого сливочного масла.
В Шардоне от «Поместье Голубицкое» выдержки в бочке не обнаружено, потому ароматика достаточно консервативная, сдержанная - как я уже писал, немного цветов и белых фруктов.
Алкоголь ощущается достаточно сильно, поэтому рекомендую охладить градусов до 14, а то и более.
Резюме: нейтральное округлое «базовое» Шардоне, отсутствие моей любимой бочки сделало его достаточно безликим и не самостоятельным, поэтому я бы рекомендовал его исключительно как аккомпанемент к морепродуктам ну или любителям кислотных нейтральных вин.

Подустали от вина? Хочется:
- Обзор на книги? 📚
- По пивку? 🍺
- История живописи? 🖼
- #ГородМосква ? 🌟
- Парные сравнительные дегустации вина 🍷

Друзья, привет! 🤓

Сегодня лонгрид в рубрике #ГородМосква ⭐️ - история возникновения причудливого особняка у Арбата доступна по ссылке.

Приятного прочтения! 😋