​​О пользе оливкового масла

👍🏻Олива – национальное дерево греков. По легенде, его сотворила богиня мудрости Афина Паллада после обещания Зевса подарить Аттику тому, чьё изобретение будет самым полезным. Спортсмены древней Эллады верили, что оливковое масло вобрало в себя силу и везение божественной воительницы, поэтому перед соревнованиями смазывали им своё тело.

Значительно позже христиане сделали это масло символом святости и чистоты, капая его на мощи святых и мучеников.
Оливковое масло способствует хорошему пищеварению и ускоряет обмен веществ, укрепляет сосуды и делает их более эластичными, благотворно влияет на костную ткань, предотвращая потерю кальция, поэтому врачи советуют включать его в рацион детей. Полезно оно и для малышей, которых отнимают от груди и приучают к общему столу, т.к. по своему составу оливковое масло похоже на материнское молоко. Поэтому его можно смело добавлять в овощное пюре и каши.

Неоценима помощь этого растительного масла при профилактике онкологических заболеваний, в частности рака груди. Снижение риска его развития происходит благодаря витаминам и антиоксидантам, подавляющим развитие раковых клеток.

#масло #оливковоемасло