Витамин B12 - всем известная классика💥
Не всем известно, что даже люди, употребляющие мясо, могут по различным причинам испытывать дефицит витамина-B12 или кобаламина. Это особенно касается пожилых людей.
По хорошим причинам наш организм имеет очень хорошо организованную систему переработки. Хватит даже самых небольших количеств за один приём пищи. Обычно за один приём пищи организм может усвоить всего 1-2 мкг. А нужно нам всего 2-3 мкг. По этому у нас есть запас на 3-5 лет.
Несмотря на это, часто встречаются тайные дефициты витамина B12 или кобаламина. Веганы получают много витамина B6, который маскирует дефицит витамина В12. "Витамин B12" - это собственно коэнзим (кофактор), а не витамин.
Организм с небольшим дефицитом потихоньку страдает от него. Недостаток этого витамина может ослабить нашу жизнь или даже сократить её незаметно для нас. Пока проявятся проблемы проходит, как правило, много лет. Особенно плохо, если его уровень низок во время беременности и кормления грудью. Кобаламин нужен прежде всего для деления клеток, кровообразования и некоторых функций нервной системы. В долгосрочной перспективе при его недостаточном потреблении могут развиться деменция и невропатии.
#витамин #витамины #B12
Не всем известно, что даже люди, употребляющие мясо, могут по различным причинам испытывать дефицит витамина-B12 или кобаламина. Это особенно касается пожилых людей.
По хорошим причинам наш организм имеет очень хорошо организованную систему переработки. Хватит даже самых небольших количеств за один приём пищи. Обычно за один приём пищи организм может усвоить всего 1-2 мкг. А нужно нам всего 2-3 мкг. По этому у нас есть запас на 3-5 лет.
Несмотря на это, часто встречаются тайные дефициты витамина B12 или кобаламина. Веганы получают много витамина B6, который маскирует дефицит витамина В12. "Витамин B12" - это собственно коэнзим (кофактор), а не витамин.
Организм с небольшим дефицитом потихоньку страдает от него. Недостаток этого витамина может ослабить нашу жизнь или даже сократить её незаметно для нас. Пока проявятся проблемы проходит, как правило, много лет. Особенно плохо, если его уровень низок во время беременности и кормления грудью. Кобаламин нужен прежде всего для деления клеток, кровообразования и некоторых функций нервной системы. В долгосрочной перспективе при его недостаточном потреблении могут развиться деменция и невропатии.
#витамин #витамины #B12