#яйца
#закуска
ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 10 скорлупок от яиц
- 2 стакана мясного соленого бульона
- 20 г желатина
- 1 свежий перец
- 1 маленькая банка кукурузы
- 300 г ветчины
- зелень
Можно использовать любой наполнитель:
- рыбу
- курицу
- мясо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим скорлупу. Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри.
Высушить заготовки.
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном.
Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину.
Слить воду с кукурузы.
Уложить все слоями. Залить бульоном.
Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу, как с вареных.
Украсить, подать в качестве холодной закуски.
Приятного вам аппетита !
#закуска
ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 10 скорлупок от яиц
- 2 стакана мясного соленого бульона
- 20 г желатина
- 1 свежий перец
- 1 маленькая банка кукурузы
- 300 г ветчины
- зелень
Можно использовать любой наполнитель:
- рыбу
- курицу
- мясо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим скорлупу. Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри.
Высушить заготовки.
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном.
Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину.
Слить воду с кукурузы.
Уложить все слоями. Залить бульоном.
Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу, как с вареных.
Украсить, подать в качестве холодной закуски.
Приятного вам аппетита !