#суп
#грибной
ГРИБНОЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП
Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1/2 головки
- Картофель 1-2 шт
- Сыр плавленный 70-100 г
- Молоко (сливки) 100 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
Время приготовления - 30 минут
Картофель нарежьте средним кубиком, залейте водой и поставьте варить.
Варите картофель 5-7 минут после закипания.
Приготовление зажарки:
Шампиньоны нарежьте, мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на крупной терке.
Добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы и овощи в течение 3 минут, периодически помешивая.
Добавьте зажарку в суп и варите его ещё 7-10 минут.
Добавьте в суп небольшие кусочки плавленного сыра, молоко или сливки. Дайте закипеть и снимите с огня.
Добавьте в суп мелко нарезанную зелень укропа, накройте его крышкой и дайте настояться не менее 10 минут.
Суп готов !
Приятного вам аппетита ! 👍
#грибной
ГРИБНОЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП
Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1/2 головки
- Картофель 1-2 шт
- Сыр плавленный 70-100 г
- Молоко (сливки) 100 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
Время приготовления - 30 минут
Картофель нарежьте средним кубиком, залейте водой и поставьте варить.
Варите картофель 5-7 минут после закипания.
Приготовление зажарки:
Шампиньоны нарежьте, мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на крупной терке.
Добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы и овощи в течение 3 минут, периодически помешивая.
Добавьте зажарку в суп и варите его ещё 7-10 минут.
Добавьте в суп небольшие кусочки плавленного сыра, молоко или сливки. Дайте закипеть и снимите с огня.
Добавьте в суп мелко нарезанную зелень укропа, накройте его крышкой и дайте настояться не менее 10 минут.
Суп готов !
Приятного вам аппетита ! 👍