Салат из брокколи, перца, сладкого картофеля и феты

* 2 средних батата, нарезанных кубиками
* 1 красный перец, нарезанный кубиками
* 1 желтый перец, нарезанный кубиками
* 1 оранжевый перец, нарезанный кубиками
* 1/2 головки брокколи
* 100 г сыра фета, нарезанного кубиками
* 15 г кинзы, нарезанной
* 15 г укропа, нарезанного
* 100 г зерен граната
* 30 мл оливкового масла
* Соль

Разогрейте духовку до 210С.

Сбрызните овощи оливковым маслом, приправьте и запекайте в течение 15–20 минут или до мягкости.

В миске смешайте обжаренные овощи, фету, зерна граната, зелень. Хорошо приправить и добавить оливковое масло. Подавать теплым.

#салат #брокколи #батат #саладрецепт #здоровыерецепты