Рецепт безглютеновой пиццы
Ингредиенты:
200 г безглютеновой муки (например, из риса или кукурузы)
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка оливкового масла
1/2 чашки теплой воды
Начинка по выбору (томатный соус, сыр, овощи, мясо)
Инструкция:
Приготовление Теста:
В большой миске смешайте безглютеновую муку, разрыхлитель и соль.
Добавьте оливковое масло и теплую воду. Замесите тесто. Попросите ребенка помочь в этом процессе.
Формирование Основы:
Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в круг.
Перенесите на противень, застеленный пергаментом. Позвольте ребенку сделать этот шаг.
Добавление Начинки:
Размажьте томатный соус по поверхности теста.
Дайте ребенку выбрать и сверху уложить начинки (сыр, овощи, мясо и т.д.).
Выпекание:
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте пиццу около 15-20 минут, или пока края не станут золотистыми.
Подача:
После выпекания дайте пицце немного остыть. Разрежьте и подавайте к столу.
Заключение
Готовка безглютеновой пиццы не только удовлетворит потребности ребенка с целиакией, но и станет увлекательным и образовательным процессом. Это прекрасная возможность создать вкусные воспоминания и укрепить семейные связи, заботясь о здоровье вашего малыша.