آرشیو دسر و غذای محلی
2.07K subscribers
7.17K photos
7.35K videos
37 files
1.06K links
آرشیو دسر و غذای محلی:
https://tttttt.me/joinchat/AAAAAEG4FCP-j095zO4UWg

آرشیو دسر و غذای محلی
گلچینی از تمام دستورات امتحان شده ،کانال را به دوستان خود معرفی کنید

تعرفه ی تبلیغات👇👇👇
@Advertablig

ارتباط با ادمین👇👇👇
@Kiyan1212

@ghazaymahaly
Download Telegram
#سالاد_انار


مواد لازم

کلم برگ سفید نصف یک عدد.
انار ملس دو عدد.
سینه ی مرغ نصف یک عدد.
مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه.
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری.
ماست 1 قاشق غذاخوری.
آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم.

طرز تهیه

ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس‌ سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس‌ چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفتد و آماده ی میل کردن شود.
#سالاد_انار_و_اسفناج 🥗 😋

🔸طرز تهیه🔻

🔸به ترتيـب: اسفناج ، دانه انار، هويج، گوجه گيلاسي، فيله پرتقال كه در اخر روي آن پنير موتزارلا خرد كردم با بادام زمينــي..
ســس تركيبــي
٣ ق غ ماست كم چرب ، ٢ ق غ آب انار، چاشني سالاد
نمك و فلفل و به ميزان لازم
دانه هاي انار، نعنا خشك ، ١ ق م سس فرانسوي.
#سالاد_انار
انار دون شده 1 ليوان كلم بنفش خرد شده 2 ليوان نمك بميزان لازم گردو خرد شده بميزان لازم سس مايونزبميزان لازم ماست خامه ايي بميزان لازم فلفل سياه1 ق چ آويشن1 ق م ابتدا كلم را خرد كرده داخل ظرفي ريخته و انارهاي دون شده هم اضافه ميكنيم ،نمك،فلفل سياه و آويشن را هم داخل ظرف ريخته سس و ماست خامه ايي ب نسبت مساوي روي سالاد ريخته و خوب قاطي كرده داخل يخچال بمدت 2 تا1 ساعت قرار ميدهيم بعد داخل ظرف مورد نظر ريخته و سرو مينمايييم.
#سالاد_انار 🥗 😋

🔸مواد لازم🔻🍋

▫️کلم برگ سفید نصف یک عدد.
▫️انار ملس دو عدد.
▫️سینه ی مرغ نصف یک عدد.
▫️مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه.
▫️سس مایونز 2 قاشق غذاخوری.
▫️ماست 1 قاشق غذاخوری.
▫️آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم.

🔸طرز تهیه🔻🥗

🔸ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس‌ سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس‌ چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفتد و آماده ی میل کردن شود.
#سالاد_انار

🍃🍑🍃🍑🍃🍑
@ghazaymahaly

مواد لازم :

انار : یک عدد دان کرده
کلم قرمز : یک عدد کوچک
هویج : یک عدد
گردو : در صورت تمایل

سس:
سس مایونز : یک قاشق غذاخوری
خامه : یک قاشق غذاخوری
ماست چکیده : دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
✏️✏️✏️✏️
کلم رو ریز خرد کنید و هویج رو رنده کنید گردو رو ریز خرد کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید
مواد سس را با هم مخلوط کنید و بعد با سالاد مخلوط کنید نمک و فلفل بزنید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار بدید تا جا بیافته

🍃🍎🍃🍎🍃🍎
@ghazaymahaly
#سالاد_انار_کلم

انار دون شده 1 پیمانه
كلم بنفش خرد شده 2 پیمانه
مغز گردو خرد شده 2قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس سالاد
سس مايونز 2قاشق غذا خوری
ماست خامه ايي 2 قاشق غذاخوری
فلفل سياه به میزان لازم
آويشن به میزان لازم
نمک به میزان لازم
آب انار ترش در صورت تمایل

ابتدا كلم را خرد كرده و به مدت نیم ساعت داخل آب سرد خیس کنید سپس آبکش کرده و اجازه بدید آبش کاملا بره
داخل ظرفي ريخته و انارهاي دون شده هم اضافه ميكنيم ،
سپس گردو رو هم اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید
سس مایونز و ماست ونمك،فلفل سياه و آويشن را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد مخلوط کنید و به مدت یکی دو ساعت داخل یخچال قرار دهید
میتوانید مقداری آب انار ترش هم به مواد سستون اضافه کنید

❦┅ @ghazaymahaly
✵━━┅═🍒🍒═┅━━✵
عضو شو رایگان یاد بگیر👆🏻👆🏻
#سالاد_انار 🍲 😋

▫️کلم برگ سفید نصف یک عدد.
▫️انار ملس دو عدد.
▫️سینه ی مرغ نصف یک عدد.
▫️مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه.
▫️سس مایونز 2 ق غ
▫️ماست 1 ق غ
▫️آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم.

🔸ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس‌ سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس‌ چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفته



@ghazaymahaly 🍭🍜🍭🍜
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💕💕

#سالاد_انار


مواد لازم :
کلم قرمز : ۴ پیمانه
کلم سفید : ۲ پیمانه
انار قرمز دون شده : یک و نیم پیمانه
گردو خرد شده : ۱ فنجان
نمک، گلپر، آویشن، فلفل سیاه : به مقدار لازم
سس مایونز : ۲ ق س پر
ماست یونانی : ۲ ق س پر
گلپر دلبخواهیه اما حتما بریزید خیلی خوش طعم میشه، آویشن هم کم بریزید.



بیس اصلی این سالاد کلم قرمز، انارشیرین دون شده، نمک و فلفل سیاه، ماست یونانی و سس مایونز و آویشن و گردو هستش.
بعضیها به این سالاد برگ اسفناج و شوید یا جعفری خرد شده هم میریزن.
بچه ها من اندازه ی مواد و تقریبی میگم بهتون چون اندازه ی خاصی نداره، فقط سس سالاد نباید زیاد از حد باشه و حتما حتما از ماست یونانی یا ماستی که بدون اب و سفت باشه استفاده کنید، برای سسش هم نصف از ماست و نصف از سس مایونز استفاده کنید.
مقدار کلم قرمز هم دو برابر مقدار کلم سفید باشه.
کلم ها تا حد امکان نازک و ریز خرد بشه بهتره، حتی اگر رنده بشه خوشگلتر هم میشه.
بهتون طبق پیمانه مواد لازم و میگم چون اگر بگم نصف یک کلم، ممکنه کلم شما بزرگتر یا کوچیکتر باشه
@ghazaymahaly
#سالاد_انار 🍲 😋

▫️کلم برگ سفید نصف یک عدد.
▫️انار ملس دو عدد.
▫️سینه ی مرغ نصف یک عدد.
▫️مغز گردوی نگینی ریز شده نصف پیمانه.
▫️سس مایونز 2 ق غ
▫️ماست 1 ق غ
▫️آبلیمو، نمک و فلفل به میزان لازم.

🔸ابتدا سینه ی مرغ را پخته و ریش ریش میکنیم، دو تا انار بزرگ ملس را دون کرده به همراه کلم برگ ریز شده در ظرف میریزیم، مغز گردوی نگینی شده را نیز اضافه می کنیم، سپس‌ سس مایونز، ماست، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم و همه ی مواد را خوب هم میزنیم تا آغشته به سس شوند، سپس‌ چند ساعت در یخچال قرار داده تا سالاد ما جا بیفته



@ghazaymahaly