قنادان و آشپزان ایران(دسر)
43 subscribers
638 photos
66 videos
Download Telegram
#دسر_عربی

2بسته کرم کاراملو با سه پیمانه شیر روی اجاق میذاریم یک دقیقه که جوشید خاموش میکنیم وتوی مخلوط کن میریزیم یک بسته بیسکوییت پتی پور شکلاتی مارک شیرین عسل ،
دویست گرم خامه،
دو قاشق سوپخوری قهوه که با دو قاشق آبجوش مخلوط کردیم
، و کارامل داخل بسته رو هم داخل مخلوط کن ریخته و خوب میکس میکنیم
بعد توی قالب میریزیم و قالبو 4تا 5 ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده
من چون دوبسته کرم کارامل استفاده میکنم ژلاتین به دسر نمیزنم اگه دسرو
با یک بسته کرم کارامل تهیه کنیم و میخوایم دسر یکم سفت و قالبی باشه
میتونیم یه قاشق سوپخوری پودر ژله رو که با یک جهارم پیمانه آب بن ماری
کردیم رو داخل دسر استفاده کنیم و با نواد داخل مخلوط کن میکس کنیم،
رسپی از مریم
@ghanadanirandeser
#دسر_عربی
مواد لازم :
پودر کرم کارامل یک بسته
شیر 2 لیوان
بیسکویت پتی بور یک بسته
خامه صبحانه یک بسته
نسکافه یک قاشق مرباخوری
پودر ژلاتین 2 ق م

طرز تهیه؛
خب اول پودر کرم کارامل رو توی شیر میریزیم و میذاریم روی حرارت تا حل بشه بعد ژلاتین رو توی چهار تا قاشق اب به روش بن ماری حل کرده و به کرم کارامل اضافه میکنیم حالا مواد رو توی مخلوط کن میریزیم و همینطور که داغه بیسکوییت ها رو توش خرد میکنیم .من از پتی بور شکلاتی استفاده کردم.وقتی که بیسکوییت ها کاملا مخلوط شد خامه و نسکافه رو اضافه میکنیم و یک پالس دیگه میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشن .دسر رو توی قالب میریزیم و دو سه ساعت زمان میدیم تا خوب ببنده
امیدوارم شما هم این دسر خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید.
@ghanadanirandeser