"Marso Polo" — двухэтажная траттория в Санкт-Петербурге от итальянского шеф-повара Антонио Фреза.

Ресторан со всесезонной террасой располагается в знаменитом флигеле в Михайловском саду, который полностью перестроили под проект. Здесь оборудовали сыроварню, перенесли лестницу, встроили бар и портал с винными шкафами. Сделали новое панорамное остекление веранды. Мансарду второго этажа расширили до целого зала с эффектным видом на Спас на Крови.

В меню — итальянская кухня с акцентом на гастрономию северных регионов: основательную и мясную. В ресторане готовят двенадцать видов пасты, среди которых спагеттини с зеленым чили и лимоном, орекьетте с ндуей, паппарделле с диким кабаном и пиччи с томатами и тремя видами чеснока. Особое внимание уделили тосканскому грилю на веранде: в нем томят поркетту и гуляш, запекают цыплят, готовят ребра ягненка и телячью печень с шалфеем.

В двух дровяных печах делают пиццы трех размеров: круглую диаметром 28 сантиметров, прямоугольную полуметровую с двумя разными вкусами на выбор и метровую с четырьмя. Например, на компанию можно собрать и разделить друг с другом "Tonno Cippolo" с сицилийским тунцом и ялтинским луком или "Formaggi Nostri" с моцареллой, рикоттой и прошутто.

В винной карте ресторана представлена образцовая итальянская классика с упором на Пьемонт и Тоскану. В коктейльной карте акцент сделан на спритцы во главе с фирменным негрони сбальято, а в крепком алкоголе — на дижестивы вроде амаро, граппы и порто от именитых домов и домашних хозяйств. Для больших шумных компаний здесь предусмотрели литровые беллини в кувшинах и домашний лимончелло.

📍Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 2В
Бронь: +7(921)911-50-10

Для многих лето — это свежие овощи и зелень. И легкие коктейли, ледяное игристое, холодное пиво и долгие встречи с друзьями.

И по этому случаю, уже в это воскресенье, 1 июня, в ресторане "Black Thai" проведут первый летний бранч, основной акцент в меню которого сделан на свежие грунтовые баклажаны, томаты и огурцы. А главное в настроении — королевский обед на тенистой летней веранде в цвету.

В меню бранча: баклажаны в салате с кафирским лаймом; хрустящие баклажаны в теплом салате со свежим личи; рубленый цыпленок с молодым латуком и теплый салат с цыпленком гриль, зелёными овощами и соевым соусом.

Из овощных закусок попробуйте: хрустящие роллы с морковью и огурцами и свежие роллы с овощами и креветками в сладком соусе.

На горячее — жёлтое карри с тайскими баклажанами и мини-кукурузой и капустой бок чой; сибаса с хрустящим базиликом и овощами с вока; утку по-бангкокски с блинчиками и сливовым соусом.

В летнем бранче участвуют 80 блюд, коктейли, белое, красное и игристое — и всё это абсолютно без ограничений. Стоимость за почти сотню позиций— 5000 рублей со взрослого и 2500 рублей с ребенка до 12 лет (обед для малышей до 5 лет бесплатный).

Время проведения — каждое воскресенье с 11:30 до 14:30 и с 15:00 до 17:00.

📍Москва, Кутузовский просп., 2/1к1А
Бронь: +7(986)512-07-15

"LAMB" — ресторан южной кухни в центре Санкт-Петербурга.

Это яркий проект, который представляет свежий взгляд на кулинарные традиции южных регионов России, Кавказа и Средней Азии.

Интерьер ресторана выполнен в современном стиле, он не перегружен декором, но при этом отражает самобытность и гостеприимство стран и народов.

За кухню в "LAMB" отвечает шеф-повар Алексей Кудрин. В основном меню предлагают: и свежие салаты, и супы, блюда на мангале, и здесь есть даже целый раздел, посвящённый тесту. Все блюда, как и положено на юге, приготовлены из лучших локальных продуктов с добавлением специй, пряностей и с щепоткой любви.

Также в меню есть большой выбор завтраков на любой вкус. Особенно удобно, что их здесь сервируют до 15:00.

В барной карте предлагают вина из Грузии, России и Европы, домашние вина (в кувшине) четырёх сортов, а также — аутентичные дистилляты и чачи.

📍Санкт-Петербург, Конногвардейский бул., 4
Бронь: +7(812)219-43-48

Обновленное меню завтраков в "ERWIN.Pavilion.Patriki"!

С первыми летними днями в ресторане "ERWIN.Pavilion.Patriki" возвращается утонченная традиция — завтракать на понтоне, как в старом хорошем кино: под шелест листвы, с видом на Патриаршие, c чашечкой кофе и свежим круассаном.

Специально к этому событию в ресторане подготовили обновлённое меню завтраков. Из новинок попробуйте:

• Английский завтрак "Pavilion" — манифест сытного утра. Глазунья, пастрами, тосты с хрустом, фасоль в томатном соусе, колбаски, сальса, и, конечно же, баварская горчица.

• Омлет с крабом и сливочным сыром — аристократичный камчатский краб, мягкий сыр и зеленый микс под обилием взбитых яиц.

• Круассан с лососем и красной икрой. Сам круассан — нежный, почти воздушный, с лососем, икрой и кремом из cream cheese и гуакамоле.

• Зеленую гречку с муссом из кировского сыра, брокколи и яйцом пашот или пшенную кашу с крабом и маслом апельсина.

• Блинчики креп-сюзетт с апельсиновым соусом и мороженым — ароматные блины, пропитанные кремом патисьер в сопровождении с мороженым и цитрусовым соусом из апельсина и цедры.

• Ванильные сырники — пожалуй, неизменная классика на завтрак. Сырники можно заказать со свежими ягодами или со сметаной.

Завтраки в ресторане сервируют каждый день с 9:00 до 14:00.

📍Москва, Большой Патриарший Переулок, 5
Бронь: +7(916)000-50-00