Дорогие друзья, с 12 по 25 мая "Masters&Margaritas" на Маяковской и единственный государственный Музей Михаила Булгакова запускают коллаборацию, посвященную выходу книги о кулинарной вселенной романа "Мастер и Маргарита"!

В рамках проекта гостям будет предложено попробовать необычные блюда и напитки, познакомиться с "нехорошей квартирой" и узнать много интересных и редких фактов о творчестве и жизни Михаила Булгакова.

Шеф-повар Алексей Попов создал четыре блюда, которые были навеяны кулинарными традициями, ставшими неотъемлемой частью повседневной жизни Михаила Булгакова в Москве, а также едой, которую ели герои знаменитого булгаковского романа:

• Селёдочка, густо посыпанная зеленым луком (бородинский хлеб, селедочное масло, сельдь, лук сибулет);

• Яйца кокот (грибной дюксель (он же пюре), куриный бульон, соус бешамель, яйцо куриное, лук сибулет);

• Мясо ягненка с соусом из красного вина (седло ягненка, спаржа, винный соус, соус демиглас);

• Судачки а натурель (судак, картофельное пюре, вешенки, сливочный соус наршараб-унаги).

Шеф-бармен Игорь Бобрицкий к коллаборации разработал специальный коктейль — "Квартира #50", а также несколько настоек, которые отражают предпочтения булгаковских героев:

• Хреновуха;

• Рябина;

• Калина.

Попробовать все блюда и напитки можно до 25 мая в "Masters&Margaritas" на Маяковской!

📍Москва, 1-я Тверская-Ямская улица д.2, стр.1
Бронь: +7(915)110-0593

"Metekhi" — грузинский ресторан в Орликовом переулке.

В интерьере использованы натуральные материалы, что делает пространство светлым и домашним. Также у ресторане (в тёплое время года) открывается большая и уютная терраса.

В заведении готовят традиционные блюда кавказской кухни. На закуску закажите: ассорти пхали из зеленой фасоли, свежей свеклы и шпината, сациви из курицы, аджапсандали, баклажаны с орехами, ассорти из солений и ассорти грузинских сыров, теплый салат с куриной печенью и клубникой или овощной салат с орехами.

Из горячих закусок попробуйте лобио по-имперетински с чвиштари, шарики эларджи с соусом баже, оджахури с грибами и шапки шампиньонов с сулугуни.

На горячее закажите чахохбили из цыплёнка, суп харчо или чакапули, хинкали с говядиной или традиционные (говядина, свинина), чашушули из телятины или чкмерули.

Также в ресторане пекут больше шести видов хачапури, как классических, так и в авторском прочтении, например — хачапури с фасолью лобиани. И предлагают большой выбор шашлыка (из курицы, из свиной шейки, из телятины, из седла ягнёнка и даже из сёмги) и люля-кебаб (из свинины с говядиной, из баранины и из индейки).

На десерт попробуйте пончик по-тбилисски с заварным кремом, фисташковый чизкейк и торт метехи.

В барной карте представлены классические напитки и грузинские вина.

📍Москва, Орликов пер., 5, стр. 2
Бронь: +7(925)653-99-27

Дорогие друзья, на этих выходных в Москве потеплеет до +27 градусов, а это значит, что совсем скоро наступит настоящее жаркое лето!

В ресторане "МореКофеОкеан by ERWIN" уже подготовились к этому событию и представили новые сезонные позиции, которые своей прохладой будут отлично спасать в жаркую погоду:

• Окрошка на айране с томленой грудинкой / на квасе с говяжьей грудинкой (оба варианта подаются с яйцом пашот и сметаной);

• Томатный рассол с творожным зерном, маринованным красным луком и кремом из сметаны с хреном;

• Кокосовый мацони том-ям с креветками, чукой, огурцом и яйцом пашот.

📍Москва, Площадь Киевского Вокзала, 2
Бронь: +7(925)099-22-32