UPD Добавлю ответ на популярный вопрос.
Так эти печеньки называются бискотти или кантуччи?
Это два вида печенья, похожего друг на друга. Бискотти переводится как «дважды испечённые» из-за особенностей их выпекания. Кантуччи тоже выпекаются дважды и в этом с ними похожи.
⠀
Основных различий между кантуччи и бискотти два:
⠀
1) Бискотти могут быть шоколадными, ореховыми или без ничего. А в тосканских кантуччи обычно шоколада не бывает, и обычно используется миндаль.
2) Кантуччи – из Тосканы, а бискотти – из соседнего региона Эмилия-Романья.

#тоскана_пищадляума
#энциклопедияеды_пищадляума #кантуччи #бискотти #тоскана