⬆️ В холле – вермутерия, в столовой – русский зал с напитками по мотивам великих русских художников (пробовал «Бурлаки на Волге», сухой и легкий, как в холодном затоне искупался), в кабинете – паб, в кладовой – японская изакайя, в портретной – абсент-бар, а в спальне -тихий открытый бар. Есть и собственный спикизи по масонским мотивам. Все это полно привлекательных деталей, на которые публика слетается как мухи на варенье, чтобы фотографироваться на фоне и чинно-благородно развлекаться.
В столовой после полуночи начинаются танцы под самым, говорят, большим диско-шаром в стране, и «Посольство» уходит в ночь. Ходить сюда можно хоть неделю подряд и ни разу не наскучит. Очень красивый бар, роскошный повод для короткого путешествия на зимнюю Волгу.
@foodiscovery #самара
В столовой после полуночи начинаются танцы под самым, говорят, большим диско-шаром в стране, и «Посольство» уходит в ночь. Ходить сюда можно хоть неделю подряд и ни разу не наскучит. Очень красивый бар, роскошный повод для короткого путешествия на зимнюю Волгу.
@foodiscovery #самара
#планынанеделю
Главное на эту неделю в ресторанах страны
18 декабря, среда
Buro Bistro устраивает репетицию Нового года: первые подарки, фото с живой змеей, первые порции оливье, холодца и мимозы от бренд-шефа Егора Макарова. A la carte, 19.00.
Сочи
Зимний ужин Виталия Истомина и Артема Лосева накануне праздников в Loona. Фейхоа и хурма, гранат и айва, дерзкие рецепты и щедрый винный пейринг для поднятия настроения. 6500Р без вина, 12000Р с вином, 19.00.
19 декабря, четверг
Тартар, карпаччо, бургер, кушияки и пельмени – вагю ужин в Lucky Izakaya Bar готовят бренд-шеф Василий Зайцев и первая женщина шеф-повар в Lucky Group Дина Эргешова. A la carte, с 18.00.
Гунканы с уни и черной икрой и игристое саке – свой сценарий встречи Нового года Amber
подсказывает Кадзухико Кидзима, амбассадор японской кухни и сакэ в России. Вместе с шефом ресторана он готовит праздничный ужин. A la carte, 19.00.
Краснодар
Энолог винодельни «Галицкий и Галицкий» Алексей Толстой проводит энограстрономический ужин в Café Krasnodar. Среди прочего будет представлено первое игристое знаменитого хозяйства. 14500Р, 19.00.
Уфа
19 и 20 декабря в Kumpan Terra гостит бренд-шеф калининградского Seasons Павел Борисенко. Вместе с принимающим шефом Максимом Кулешовым он приготовит ужин «Вкусы Нового Года: Балтика и Башкирия». 19.00.
Сочи
Самый титулованный ресторан Юга России «Баран-Рапан» празднует 10-летие ужином, для которого к шефу Андрею Грязеву присоединится Джорди Кастро, шеф отмеченного звездой Michelin ресторана Sa Clastra с Майорки. 12500Р, 19.00.
22 декабря, воскресенье
Карпаччо с черной икрой, запеченный бок быка и торт в виде «Того самого брискета» - Smoke BBQ отмечает 5-летие бранчем с игристым. 12.00-17.00.
@foodiscovery
Главное на эту неделю в ресторанах страны
18 декабря, среда
Buro Bistro устраивает репетицию Нового года: первые подарки, фото с живой змеей, первые порции оливье, холодца и мимозы от бренд-шефа Егора Макарова. A la carte, 19.00.
Сочи
Зимний ужин Виталия Истомина и Артема Лосева накануне праздников в Loona. Фейхоа и хурма, гранат и айва, дерзкие рецепты и щедрый винный пейринг для поднятия настроения. 6500Р без вина, 12000Р с вином, 19.00.
19 декабря, четверг
Тартар, карпаччо, бургер, кушияки и пельмени – вагю ужин в Lucky Izakaya Bar готовят бренд-шеф Василий Зайцев и первая женщина шеф-повар в Lucky Group Дина Эргешова. A la carte, с 18.00.
Гунканы с уни и черной икрой и игристое саке – свой сценарий встречи Нового года Amber
подсказывает Кадзухико Кидзима, амбассадор японской кухни и сакэ в России. Вместе с шефом ресторана он готовит праздничный ужин. A la carte, 19.00.
Краснодар
Энолог винодельни «Галицкий и Галицкий» Алексей Толстой проводит энограстрономический ужин в Café Krasnodar. Среди прочего будет представлено первое игристое знаменитого хозяйства. 14500Р, 19.00.
Уфа
19 и 20 декабря в Kumpan Terra гостит бренд-шеф калининградского Seasons Павел Борисенко. Вместе с принимающим шефом Максимом Кулешовым он приготовит ужин «Вкусы Нового Года: Балтика и Башкирия». 19.00.
Сочи
Самый титулованный ресторан Юга России «Баран-Рапан» празднует 10-летие ужином, для которого к шефу Андрею Грязеву присоединится Джорди Кастро, шеф отмеченного звездой Michelin ресторана Sa Clastra с Майорки. 12500Р, 19.00.
22 декабря, воскресенье
Карпаччо с черной икрой, запеченный бок быка и торт в виде «Того самого брискета» - Smoke BBQ отмечает 5-летие бранчем с игристым. 12.00-17.00.
@foodiscovery
Симпатичный мне гастроном Аксель Нажи продолжает экспансию французских мясных деликатесов в Москве.
Его артизанальная мастерская Le Pere Nagy накануне праздников выпустила традиционные новогодние наборы с французским характером: L'art de Vivre, «Рождество в Париже» и «Рождество в Шамони». В них входят пате-ан-круты, утиные ножки, террины, рийеты и, конечно, фуа-гра. У некоторых наборов долгий срок хранения — можно заказать заранее, а вручить на Новый год или в январе.
Наборы и деликатесы можно рассмотреть в корнере Le Pere Nagy на Даниловском рынке и на сайте с доставкой. Зашел на него и залип, выбирая пате-ан-крут к новогоднему столу - для фуди не подарок, а мечта!
@foodiscovery #новыйгод
Его артизанальная мастерская Le Pere Nagy накануне праздников выпустила традиционные новогодние наборы с французским характером: L'art de Vivre, «Рождество в Париже» и «Рождество в Шамони». В них входят пате-ан-круты, утиные ножки, террины, рийеты и, конечно, фуа-гра. У некоторых наборов долгий срок хранения — можно заказать заранее, а вручить на Новый год или в январе.
Наборы и деликатесы можно рассмотреть в корнере Le Pere Nagy на Даниловском рынке и на сайте с доставкой. Зашел на него и залип, выбирая пате-ан-крут к новогоднему столу - для фуди не подарок, а мечта!
@foodiscovery #новыйгод
Свеча горела
Пламя-леденец, «латунная» подставка из шоколада, оплывшая свеча, как из мультиков – в Lumicino накануне праздников придумали бенто-торт в виде свечи со вкусом детства. Это твист на киевский торт. Под велюром из белого шоколада ореховое безе и два вида крема шантильи: ванильный и шоколадный с добавлением рома. Впечатление идеального подарка усиливает изящная коробка, перевязанная красной лентой. К торту прилагается мини-свеча Acqua di Parma с ароматами ели и манго.
@foodiscovery
Пламя-леденец, «латунная» подставка из шоколада, оплывшая свеча, как из мультиков – в Lumicino накануне праздников придумали бенто-торт в виде свечи со вкусом детства. Это твист на киевский торт. Под велюром из белого шоколада ореховое безе и два вида крема шантильи: ванильный и шоколадный с добавлением рома. Впечатление идеального подарка усиливает изящная коробка, перевязанная красной лентой. К торту прилагается мини-свеча Acqua di Parma с ароматами ели и манго.
@foodiscovery
На одну маленькую Японию больше
На Большой Грузинской открылся 7-й J’PAN с масштабно обновившимся меню.
Из крутого: обновленные завтраки с треугольными онигирниками, целый раздел тартаров, вонтоны, рамен с уткой и многое другое. В барном меню - матча, крафтовый чай, напитки-стихии и новые бобба-миксы.
@foodiscovery
На Большой Грузинской открылся 7-й J’PAN с масштабно обновившимся меню.
Из крутого: обновленные завтраки с треугольными онигирниками, целый раздел тартаров, вонтоны, рамен с уткой и многое другое. В барном меню - матча, крафтовый чай, напитки-стихии и новые бобба-миксы.
@foodiscovery
А это - на Новый год!
Оливье и селедка под шубой не удивляют? А если это торт?
Кондитерская "Любовь и сладости" отжигает: народные салаты тут превратили в десерт. Вернее, наоборот. Медовик и Эстерхази замаскировали под селедку под шубой, а внутри мастерски воссозданного кондитерскими способами оливье - медовик. Цены нескромные (20000 и 15500), но эффектно.
@foodiscovery #новыйгод
Оливье и селедка под шубой не удивляют? А если это торт?
Кондитерская "Любовь и сладости" отжигает: народные салаты тут превратили в десерт. Вернее, наоборот. Медовик и Эстерхази замаскировали под селедку под шубой, а внутри мастерски воссозданного кондитерскими способами оливье - медовик. Цены нескромные (20000 и 15500), но эффектно.
@foodiscovery #новыйгод