Под небом Азии
проводит этот уикэнд винный ресторан Septa. Его команда объединилась с известным Hands Asian Bistro и сочинила особое азиатское меню со смелыми сочетаниями вкусов. Готовят его только в эти выходные.
Утку по-пекински (950 ₽) подают как закуску на пшеничных лепешках с дайконом, кимчи и сладковато-пряным соусом хойсин. Тартар из форели (840 ₽) дополнили пятью видами специй, муссом из мисо-пасты и мятой шисо. На первое предлагают утиный суп с китайскими вонтонами и шпинатом (630₽) на крепком бульоне из утиных шей. Среди основных блюд — ролл с хрустящими лангустинами в легкой панировке с тартаром из сибаса с манго (1180 ₽), якитори из курицы на углях в соусе из мирина с маринованным в пиве дайконом (800 ₽) и треска коджи (1150 ₽) с шиитаки.
К каждому блюду подобрали винные пары. Пробовать их, оценивая все грани вкуса, особое удовольствие. А мне нравится сама идея творческого содружества, ограниченного временем: кто успел – тот и съел.
@foodiscovery
проводит этот уикэнд винный ресторан Septa. Его команда объединилась с известным Hands Asian Bistro и сочинила особое азиатское меню со смелыми сочетаниями вкусов. Готовят его только в эти выходные.
Утку по-пекински (950 ₽) подают как закуску на пшеничных лепешках с дайконом, кимчи и сладковато-пряным соусом хойсин. Тартар из форели (840 ₽) дополнили пятью видами специй, муссом из мисо-пасты и мятой шисо. На первое предлагают утиный суп с китайскими вонтонами и шпинатом (630₽) на крепком бульоне из утиных шей. Среди основных блюд — ролл с хрустящими лангустинами в легкой панировке с тартаром из сибаса с манго (1180 ₽), якитори из курицы на углях в соусе из мирина с маринованным в пиве дайконом (800 ₽) и треска коджи (1150 ₽) с шиитаки.
К каждому блюду подобрали винные пары. Пробовать их, оценивая все грани вкуса, особое удовольствие. А мне нравится сама идея творческого содружества, ограниченного временем: кто успел – тот и съел.
@foodiscovery
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Арбузные выходные
В «Винном Базаре» на Никитском в эти выходные кормят и поят арбузами.
В меню легкий салат с нежным козьим сыром, арбузом и вялеными томатами (690Р) - идеальное сочетание всех 5 вкусов умами, арбузная панакота с лимоном и мятой (590Р), невероятно освежающий спритц (690Р) и игристая настойка на арбузной мякоти и огурце (350Р).
А еще установят надувной бассейн на случай солнечной погоды и угощают всех сочным символом августа.
@foodiscovery
В «Винном Базаре» на Никитском в эти выходные кормят и поят арбузами.
В меню легкий салат с нежным козьим сыром, арбузом и вялеными томатами (690Р) - идеальное сочетание всех 5 вкусов умами, арбузная панакота с лимоном и мятой (590Р), невероятно освежающий спритц (690Р) и игристая настойка на арбузной мякоти и огурце (350Р).
А еще установят надувной бассейн на случай солнечной погоды и угощают всех сочным символом августа.
@foodiscovery
Попробуем найти правильный ответ в коварной викторине. Дополните предложение правильно.
_____ стоял ларек с надписью "Шаверма".
_____ стоял ларек с надписью "Шаверма".
Anonymous Quiz
10%
В Москве на вокзале
10%
На московском вокзале
68%
На Московском вокзале
13%
На вокзале в Москве
Чайные пары с кружевным узором решеток Михайловского сада и тарелки с орнаментом росписи Джакомо Кваренги со стен Эрмитажа. Идеальный артефакт из Санкт-Петербурга и уникальный предмет дизайна для тех, кто любит получать от еды эстетическое удовольствие. Теперь не только в питерском Futurist, но и в любом месте можно пить из и есть из невероятно красивых тарелок и чашек - ресторан Алексея Алексеева выпустил свой фирменный фарфор в продажу.
Подарочные наборы:
С тарелкой 5700Р
С чайной парой 4500Р
@foodiscovery
Подарочные наборы:
С тарелкой 5700Р
С чайной парой 4500Р
@foodiscovery
Распишитесь, вам булочка!
В пекарне La Poste до 15 сентября гастролирует галета «Лето» от самарской кондитерской Ma Cherie. Легкий, как крылья бабочки, мини-пирог из тончайшего слоистого теста с хрустящей сахарной корочкой и мармеладной начинкой из ежевики и жимолости. Прекрасное начало дня до самого конца лета.
@foodiscovery
В пекарне La Poste до 15 сентября гастролирует галета «Лето» от самарской кондитерской Ma Cherie. Легкий, как крылья бабочки, мини-пирог из тончайшего слоистого теста с хрустящей сахарной корочкой и мармеладной начинкой из ежевики и жимолости. Прекрасное начало дня до самого конца лета.
@foodiscovery
Запускаю интерактив! О каком только что открывшемся ресторане хотите узнать больше? Голосуйте, и расскажу о нем уже сегодня!
Anonymous Poll
64%
Gussi с живым гусем в зале
37%
Charlie's Champaign Глена Баллиса на Патриках
Сегодня - Яблочный Спас
По традиции праздник отмечают яблочными пирогами. Собрал для вас несколько самых аппетитных из ресторанов Москвы.
@foodiscovery
По традиции праздник отмечают яблочными пирогами. Собрал для вас несколько самых аппетитных из ресторанов Москвы.
@foodiscovery
Gussi – ресторан c живым гусем
По вашему решению докладываю обстановку в новеньком ресторане Gussi. Соседи по телеграму отчитались о его открытии и маскоте Gussi - живом гусе Эдуарде, нодальше никто не пошел в сам ресторан, похоже, я пришел едва ли не первым.
@foodiscovery
По вашему решению докладываю обстановку в новеньком ресторане Gussi. Соседи по телеграму отчитались о его открытии и маскоте Gussi - живом гусе Эдуарде, но
@foodiscovery