РЫБА МОЯ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Солёная. Решил написать о ней, но вовремя вспомнил, что уже делал это. Повторюсь.
Родился я в таком месте на Дальнем Востоке, где ели то, что привезут. В изобилии были только три местных продукта: красная икра, лососина и шоколад (выдавали морякам за выходы в море). Помню, мама ворчала, когда я, карапуз, с удовольствием раз за разом съедал полную тарелку икры. Так вот и формировались пищевые пристрастия 😊.
О пользе рыбы не буду. Учёные люди так много наговорили об этом, что, кажется, сами запутались.
Вспомним. Есть больше. Не превышать норму в 250 г в неделю. Ртуть. Важно получать омегу-3. Польза омеги-3 не доказана. И т.п..
Поступил очень просто. Ем с удовольствием жареную и варёную рыбу, когда она есть. Но рассуждаю так: при её тепловой обработке часть пользы пропадает, значит лучше есть сырую, копчёную или солёную. Мой выбор – солёная.
Каждую неделю у меня на столе солёная рыба. Простая солёная рыба. Это скумбрия, сельдь или сардина иваси, которую у нас почему то называют селёдкой. Икра с лососёвыми стали деликатесами, да и качество их не постоянно, скажем так. Посмотрел, где надо – мой выбор покрывает многие потребности человека, и, главное, это вкусно.
Смотрим. Доля от суточной нормы на 100г – скумбрия/сельдь/иваси:
• белок 24,7% / 18,9% / 19,2%
• витамин D 168% / 18,7% / 42%
• витамин В12 500% / 177,9% / 433%
• селен 133,5% / 106,4% / 66%
• фосфор 36,3% / 12,7% / 28%
И это только часть полезного.
И ещё. Не надо тушеваться, когда недосягаемы дорогие полезные деликатесы. Всему есть достойная замена. На каждое авокадо всегда есть равные по пользе тыквенные семечки.
Пробуйте, не пожалеете, товарищи.
@fitover60
#рыба #скумбрия #сельдь #иваси
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Солёная. Решил написать о ней, но вовремя вспомнил, что уже делал это. Повторюсь.
Родился я в таком месте на Дальнем Востоке, где ели то, что привезут. В изобилии были только три местных продукта: красная икра, лососина и шоколад (выдавали морякам за выходы в море). Помню, мама ворчала, когда я, карапуз, с удовольствием раз за разом съедал полную тарелку икры. Так вот и формировались пищевые пристрастия 😊.
О пользе рыбы не буду. Учёные люди так много наговорили об этом, что, кажется, сами запутались.
Вспомним. Есть больше. Не превышать норму в 250 г в неделю. Ртуть. Важно получать омегу-3. Польза омеги-3 не доказана. И т.п..
Поступил очень просто. Ем с удовольствием жареную и варёную рыбу, когда она есть. Но рассуждаю так: при её тепловой обработке часть пользы пропадает, значит лучше есть сырую, копчёную или солёную. Мой выбор – солёная.
Каждую неделю у меня на столе солёная рыба. Простая солёная рыба. Это скумбрия, сельдь или сардина иваси, которую у нас почему то называют селёдкой. Икра с лососёвыми стали деликатесами, да и качество их не постоянно, скажем так. Посмотрел, где надо – мой выбор покрывает многие потребности человека, и, главное, это вкусно.
Смотрим. Доля от суточной нормы на 100г – скумбрия/сельдь/иваси:
• белок 24,7% / 18,9% / 19,2%
• витамин D 168% / 18,7% / 42%
• витамин В12 500% / 177,9% / 433%
• селен 133,5% / 106,4% / 66%
• фосфор 36,3% / 12,7% / 28%
И это только часть полезного.
И ещё. Не надо тушеваться, когда недосягаемы дорогие полезные деликатесы. Всему есть достойная замена. На каждое авокадо всегда есть равные по пользе тыквенные семечки.
Пробуйте, не пожалеете, товарищи.
@fitover60
#рыба #скумбрия #сельдь #иваси