Спагетти с курицей «Фиеста»

на 100 г 83 ккал

Ингредиенты
Оливковое масло - ½ ч. ложки
Куриная грудка без кожи – 450 г
Репчатый лук – 100 г
Сладкий перец – 100 г
Томатный соус – 425 г
Вода – 4 стакана
Тонкие спагетти – 225 г
Обезжиренный сыр чеддар – 100 г

Приготовление
1. Порежьте лук, сладкий перец, и куриную грудку.
2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Положите курицу, лук и перец. Готовьте до тех пор, пока курица не будет больше розовой, а овощи не станут мягкими.
3. Добавьте воду и томатный соус. Доведите до кипения.
4. В кастрюле вскипятите воду. Всыпьте макароны. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока спагетти не станут мягкими – около 25 минут.
5. Потрите сыр и посыпьте им блюдо.
Приятного аппетита!

​Принципы фитнеса после праздников

После такого стресса для организма, как ночные застолья и затянувшийся диванный отдых, привычные нагрузки будут не только сложны, но и опасны для здоровья.

Начинайте нагружаться постепенно, не приступайте сразу к привычным рабочим весам. Чтобы не нанести вред для сердечно-сосудистой системы и органов ЖКТ, уменьшите привычный уровень нагрузки после праздников на неделю.
Мужчинам и женщинам, которые работали над мышцами посредством силовых нагрузок, набирали либо поддерживали их массу, в этот период рекомендуется заниматься в режиме пампинга – с большим количеством повторений (15-20 раз). Такая нагрузка не даст мышцам, органам и нервной системе перегрузиться, а наоборот, мягко подготовит к дальнейшему прогрессу после «тяжелого» для организма отдыха.
Можно оставить старую программу, и не важно – это сплит тренировка или круговая, главное, уменьшить рабочий вес и увеличить количество повторений. Если программа рассчитана на массонабор, не бойтесь, что пампинг уменьшит объемы. Во-первых, при сбалансированном питании за 3 памп-тренировки ничего не случится. Во-вторых, этот метод сократит время восстановления и сбережет сердечно-сосудистую систему от негативных последствий. В-третьих, небольшая нагрузка не ухудшит состояние внутренних органов, не образуя на них сильного давления.
Первая тренировка должна сопровождаться небольшим количеством подходов, рекомендуется начать с 2-3 циклов, с отдыхом, не менее 1 минуты.
Если чувствуйте, что силовые тренировки после праздников физически невозможны, начинайте новый год с кардионагрузок. Этот способ поможет подготовить сердце к интенсивным тренингам, позволит держать вес в норме или снижать его при необходимости. Так же в этот трудный для организма период аэробная нагрузка может быть очень удобна, в зависимости от выбранного кардиотренажера.

Ризотто с креветками

Супер вкусный и простой рецепт ризотто с креветками. Энергетическая ценность на 100 г - 108, 4 ккал, б - 9,9 г, ж - 2,0 г, у - 11,4 г.
Ингредиенты:

Рис отварной - 150 гр
Креветки очищенные тигровые -150гр
Соус Терияки - 20 гр
Оливковое масло - 5 гр
Перец черный/красный - по вкусу
Способ приготовления:

Креветки режем на одинаковые кусочки шириной в 1см, заливаем в мисочке соусом Терияки и добавляем перчик, оставляем немного мариноваться. Греем сковороду, заливаем в нее масло, доводим до пузырьков и кладем креветки - жарим постоянно помешивая до однородного не прозрачного белого цвета, засыпаем сверху рисом, перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты.

Приятного аппетита!

​Примерная тренировка после праздников

Продолжительность – 20-30 минут. Первые 5-6 уйдет на разогрев. Это быстрая ходьба, бег, разогревающие упражнения.

Далее переходят к базовым упражнениям. Можно делать приседания до 25 раз. Приседают на вдохе, поднимаются на выдохе. Либо усложненный вариант, когда приседают, прижимаясь спиной к стене. Колени должны сгибаться до угла 90 градусов.

После делают 10-15 отжиманий. При этом живот и ягодицы напряжены, а спина в пояснице прямая. Если обычные отжимания еще даются с трудом, можно пробовать делать упражнения, стоя на коленях.

Потом можно делать такие упражнения, как выпады, ножницы, скручивания. Повторять каждое 15-20 раз. Завершают все заминкой, которая снижает риск возникновения боли в мышцах на следующий день.

Если чувствуете, что упражнения для вас слишком легкие, можно повторить комплекс два раза. Или увеличить количество подходов.

Независимо от того, сколько дней перерыва было после тренировок, подходить к их возобновлению стоит осторожно.

Отлично, если у вас есть медицинская страховка. Она защитит не только при возникновении травм в ходе занятий, но и позволит получить квалифицированную помощь, если повреждение здоровья наступило в ходе активного отдыха. А, как известно, в новогодние каникулы часто катаются на коньках, лыжах, на тюбингах с горы.

Лучше защитить себя и близких на весь период праздников и, конечно, после них.

​Суп-пюре из шпината

на 100 гр 49.66 ккал Б/Ж/У 2.29/3.26/2.73

1 литр овощного или куриного бульона,
2столовых ложки растительного масла,
250 грамм листьев шпината,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 картофелина,
небольшой кусочек корня имбиря,
1 столовая ложка кунжута и сухого хереса,
1 чайная ложка перечной смеси.
Зелень используется для украшения.
Солить суп-пюре можно по вкусу.

1. Следует очистить, помыть и мелко нарезать лук, чеснок и имбирь.
2. В большой кастрюле разогревается растительное масло, в котором вся нарезанная масса обжаривается до прозрачного цвета на протяжении четырех минут.
3. Затем добавляется бульон.
4. Шпинат моется и сушится. Потом добавляется в кастрюлю, где есть бульон, и варится на сильном огне в течение 5-7 минут.
5. Картофелину следует помыть, почистить и, нарезав кубиками, добавить в суп. Теперь огонь уменьшите, кастрюлю накройте крышкой и варите еще десять минут.
6. Можно посолить и поперчить. Через 10 минут суп следует процедить. Бульон переливается назад в кастрюлю, а овощи перетираются через сито. Получившееся овощное пюре следует добавить к бульону и довести до кипения.
7. Затем в суп вливается херес, добавляется перечная смесь, кунжут. Все хорошо перемешивается. Несколькими листочками зелени можно украсить получившийся суп-пюре из шпината.

​5 вещей которые нельзя делать после еды

Чтобы избежать проблем с пищеварением, после еды не стоит делать определенные действия. Какие и почему — разбирались вместе с врачом-гастроэнтерологом.

Лежать

Послеобеденный сон — это очень вредная для пищеварения привычка, которая может привести к неприятным симптомам. Организму удобнее всего переваривать еду в вертикальном положении. Когда человек лежит, процесс пищеварения замедляется: это может спровоцировать вздутие или отрыжку. Также может возникнуть заброс пищи из желудка в пищевод, что сопровождается чувством изжоги.Обычно рекомендуется подождать не менее 30 минут после еды, прежде чем ложиться. Однако если вы хотите отдохнуть полулежа, это время можно сократить.

Заниматься спортом

Пища обеспечивает организм необходимой для движения энергией. Однако физическая активность сразу после еды может навредить. Во время тренировки все силы расходуются на работу мышц, а не на продвижение еды по желудочно-кишечному тракту. Из-за этого замедляется пищеварение и может возникнуть чувство тяжести.

Упражнения на пресс, а также поднятие тяжестей абсолютно противопоказаны после приема пищи. Они повышают внутрибрюшное давление, что может стать причиной рефлюкса и привести к изжоге.

Согласно общим рекомендациям, заниматься спортом можно через один-два часа после полноценного приема пищи и через 30-60 минут после перекуса. Это предотвратит проблемы с желудком.

Наклоняться вперед

В повседневной жизни люди не замечают, как часто наклоняются вперед. А делать это после еды категорически нельзя: желудок принимает неестественное положение, из-за чего нарушается пищеварение. И речь идет не только о положениях тела, где голова направлена вниз. После еды также не рекомендуется сидеть ссутулившись.

Особенно это актуально для тех, кто страдает от рефлюкса. Им рекомендуют во время и после приема пищи стоять прямо, не откидываться назад и не сутулиться, так как сутулость повышает давление на желудок. А это, в свою очередь, увеличивает вероятность того, что еда будет выталкиваться обратно в пищевод.

Пить холодную воду

Холодная вода оказывает серьезное влияние на пищеварение. Она сужает кровеносные сосуды и замедляет пищеварение. Естественный процесс усвоения питательных веществ затрудняется, потому что внимание организма переключается с пищеварения на регулирование температуры тела. Также питье охлажденной воды сразу после еды также препятствует расщеплению жиров.

Холодную воду можно пить, когда после приема пищи прошло 30 минут. Кстати, от жидкостей другой температуры тоже стоит воздержаться: так еда чуть быстрее переварится.

Принимать душ или горячую ванну

Также сразу после еды следует избегать водных процедур. Дело в том, что пищеварение требует много энергии. Когда человек ест, температура его тела повышается, поскольку кровь приливает к органам. А во время водных процедур кровь, как правило, устремляется к коже. Поэтому душ или ванна непосредственно после приема пищи нарушает пищеварительные процессы.

Это может привести к дискомфорту и спазмам в желудке. Кроме того, горячая ванна повышает не только температуру тела, но и частоту сердечных сокращений. Поэтому после душа на полный желудок вы будете чувствовать себя вяло.

Рецепт - Низкокалорийное овсяное печенье
138.80ккал на 100г

Ингредиенты для рецепта

молоко - 160 миллилитров
овсянка - 240 грамм
чернослив - 80 грамм
черный шоколад - 20 грамм
изюм - 10 грамм
мед - 20 грамм
банан - две штуки(те кто на диете,могу его заменить чем-то другим)

Способ приготовления рецепта

Половину овсянки измельчим при помощи блендера и положим в миску. Добавим оставшуюся не измельченной овсянку, мелко нарезанный изюм и чернослив. Перемешаем и всыплем натертый на мелкую терку шоколад.

Банан почистим, нарежем кусочками и вместе с молоком взобьем при помощи миксера до однородности. Добавим растопленный мед и еще раз хорошенько все взобьем.

Добавим приготовленную молочно-банановую смесь в овсяную массу, тщательно перемешаем и выложим при помощи ложки в виде печенья на застеленный бумагой противень. Поставим в нагретую духовку и выпекаем при 180 градусах до готовности.

Низкокалорийное овсяное печенье готово!

​Режим тренировок

Врачи отмечают, что людям, предрасположенным к худобе, которые имеют ускоренный метаболизм и с трудом набирают мышечную массу, лучше сконцентрироваться на вечерних тренировках. В то время тем, кто склонен к полноте лучше всего вести противоположный спортивный режим дня и проводить тренировки с 7 до 10 утра. В это время, согласно исследованиям, жиросжигающие кардиотренировки приносят максимальный результат. Однако это не строгое правило и в первую очередь необходимо все же понять, какое время дня подходит именно вам с учетом времени сна и бодрствования, длительности трудового дня. На основе этой информации необходимо подбирать время для наиболее эффективных тренировок и особенностей составления спортивного режима. Можно попытаться заниматься в разное время и опытным путем установить, в каком временном интервале ваша работоспособность увеличивается, а в каком, наоборот, падает. При этом важно, чтобы эмоциональное и физическое состояние, питание и количество сна было сбалансировано.

Соблюдение спортивного режима выстраивается и с учетом типа тренировок. Если мы говорим о силовых, то эти занятия лучше всего проводить в вечернее время, когда в организме создан все условия для набора мышечной массы. Ученые провели эксперимент, взяв в его основу опыт бодибилдеров. Оказалось, что те из них, кто занимался вечером, набирали около 3% массы за одну сессию, в то время, как аналогичные тренировки для любителей качаться с утра проходили с приростом всего в 0,6%. Врачи объясняют это изменениями температуры тела. Дело в том, что в утренние часы температура более стабильна. В течение дня из-за метаболических процессов она повышается и достигает своего пика в 19-20 часов. Благодаря этому мышцы становятся более эластичными, работают в полную силу. По этой же причине на вечернее время лучше оставлять занятия, в которых уделяется большое внимание растяжке. Это занятия йогой, гимнастикой, стретчинг и другие.

Сложнее установить часы для спорта и активного отдыха, если вы стремитесь снизить количество жировой ткани в организме. Утренние тренировки позволяют ускорить окисление жиров и запустить их переработку, которая будет продолжаться на протяжении дня. С другой стороны, вечерние занятия требуют больших энергозатрат, что позволяет сжигать большее количество калорий при сохранении аналогичной интенсивности.

Есть общие рекомендации для занятий в разное время дня. Если мы говорим об утренних тренировках, то важно проводить их после беспрерывного сна длительностью не менее 8 часов. Вечерние тренировки не стоит проводить слишком поздно. Дело в том, что они могут спровоцировать выработку адреналина, что значительно затрудняет засыпание.

Если говорить о количестве тренировок в неделю, то к этому тоже надо подходить индивидуально. Спортивный режим спортсмена-любителя обычно включает 2-3 тренировки в неделю, если его цель — накачать мышцы. Перерывы между тренировками дают время для восстановления мускул и возможность более плавно адаптироваться к нагрузкам.

Для похудения или с целью улучшения растяжки можно тренироваться и каждый день, важно только прислушиваться к самочувствию и давать себе небольшой период отдыха длительностью в день или два, если это необходимо. Имейте в виду, что такой отдых — это не нарушение спортивного режима, а необходимая пауза для восстановления.

Под нарушением спортивного режима подразумевают гораздо более обширные изменения в питании и режиме дня — серьезный недосып, употребление алкоголя, срывы в питании и долгосрочную отмену тренировок.

Куриный суп с кабачками

1 литр куриного бульона;
500 г отварных куриных грудок без костей и кожи;
1/4 чайной ложки соли;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 луковица (крупно порезать);
2 болгарских перца (зеленый и красный);
2 кабачка;
1 стакан протертых помидоров;
3 зубчика чеснока (нарезать тонкими ломтиками);
1 чайная ложка сушеного майорана;
перец — по вкусу.

1. Обжарьте лук на небольшом огне в одной столовой ложке масла до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте минуту.
2. Порежьте перец кубиками, положите в кастрюлю вместе с луком и чесноком и тушите 5 минут, накрыв кастрюлю крышкой, периодически помешивая.
3. Кабачки также порежьте кубиками и вместе с майораном положите в кастрюлю с перцем, тушите под крышкой 7 минут.
4. Влейте в кастрюлю с овощами бульон, положите протертые помидоры, доведите до кипения.
5. Нарежьте куриные грудки кубиками, положите в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5—8 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу.

Рецепт на 4 порции, в одной порции 135ккал.