Restaurant „Waidwerk“ in Nürnberg: Nie mehr zweite Liga
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Die Jagd und der Fußball sind neben dem Kochen die großen Leidenschaften Valentin Rottners․ Das eine bringt ihm manchmal Verdruss, das andere den Gästen seines Restaurants „Waidwerk“ Genuss․ Die Kolumne Geschmackssache․