​​​​​Tourismus und die Pandemie: Hybrid-Hotels für die Zukunft
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Kaum Geschäftsreisende, Veranstaltungen sind hybrid, Hygiene wird immer wichtiger: Der Tourismus ist durch die Corona-Pandemie im Wandel․ Hotels im Rhein-Main-Gebiet reagieren darauf․

​​​​​Knusprig und nahrhaft: Die neue Begeisterung für das Brot
#StijnRemi #ChadRobertson #StefanFrank #Restaurant #Sauerteigbrot #Restaurants #Berlin

Das zu Hause selbstgebackene Sauerteigbrot erlebt nicht nur dank Corona eine Renaissance․ In besseren Restaurants wird es zu einer eigenen Kunstform – und manchmal sogar zu einem eigenen Gang․