​​​​​Traditionsreiche Bäckerei: Mittelständler am Scheideweg
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Die Bäckerei Dries aus Rüdesheim feiert selbstbewusst ihre Gründung vor 125 Jahren․ Doch die Zukunft ist voller Unwägbarkeiten․

​​​​​Bäcker beruhigen Kunden: Grillen und Käfer kommen nicht ins Brot
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Die EU erlaubt, bestimmte Insekten in Lebensmitteln zu verarbeiten․ Bäcker im Rhein-Main-Gebiet geben indes Entwarnung und beruhigen besorgte Kunden: Ihr Mehl bleibt frei von Grillen und Käfern․