Strafzölle: Amerikaner zittern um ihren Parmesan
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60 Dollar könnte ein Kilo Parmesan bald in Amerika kosten, wenn Trump seine jüngste Zolldrohung wahr macht․ Wenn der Hartkäse dort nicht mehr gekauft wird, müsste mehr in Europa bleiben – und der Parmesan für uns billiger werden․

​​​​​Wie ein Professor die italienische Kulinarik entzaubert
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Carbonara aus Illinois, Parmesan aus Wisconsin: Ein italienischer Professor für Geschichte der Ernährung behauptet, dass viele traditionelle italienische Speisen gar nicht aus Italien kommen․ Die Aufregung ist groß․