Boom des Fleischersatz : Warum die Erbse das neue Fleisch ist
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Das Geschäft mit den Alternativen zu Steak und Co․ wächst immer weiter, in Sachen Geschmack ist jedoch noch Luft nach oben․ Doch jetzt kommt die Alge․

​​​​​„McPlant“: McDonalds entwickelt eigene Produkte mit Fleischersatz
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Mit eigenen pflanzenbasierten Produkten antwortet McDonalds auf einen Trend․ Der Konzern will seinen „McPlant“ selbst herstellen und so Konkurrenten wie Beyond Meat in die Schranken weisen․