​​​​​„Pasta con Amici“: Weg von Arrabbiata, hin zu lila Gnocchi
#ConAmici #RobertoTortora #ConAmore #AngeloTortora #Kochbuch #Familie #Tortellino

Wie wird Pasta lila? Und wie füllt man Tortellini mit Pulled Pork? Das zweite Kochbuch der Tortora-Brüder widmet sich dem Handwerk der Pasta und interpretiert dabei die italienische Küche neu․ Ein Gespräch mit Angelo Tortora․