Wie das Tiger-Gourmetrestaurant Morgenland und Abendland kulinarisch vereint
#CoskunYurdakul #JohannWolfgangvonGoethe #Arbeitsamt #Geduld #Orient #Geschmackssache #Morgenland
Für Coskun Yurdakul, den Chef des „Tiger-Gourmetrestaurants“ in Frankfurt, harmonieren Morgenland und Abendland bestens auf dem Teller – auch wenn es in ihrer Freundschaft manchmal noch ein wenig knirscht. Die Kolumne Geschmackssache.
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Für Coskun Yurdakul, den Chef des „Tiger-Gourmetrestaurants“ in Frankfurt, harmonieren Morgenland und Abendland bestens auf dem Teller – auch wenn es in ihrer Freundschaft manchmal noch ein wenig knirscht. Die Kolumne Geschmackssache.
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@DerNewsBot faz3424Ein Tag in der Küche eines Zwei-Sterne-Restaurants
#AndreasKrolik #MichaelBecherer #MartinElsaesser #LukasSchett #CoskunYurdakul #Michelin
Kaum ein Gast macht sich eine Vorstellung von der kreativen Kraftanstrengung, die hinter einem Degustationsmenü steckt․ Wer einen Tag mit Andreas Krolik in der Küche seines Frankfurter Restaurants „Lafleur“ verbracht hat, weiß es besser․
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Kaum ein Gast macht sich eine Vorstellung von der kreativen Kraftanstrengung, die hinter einem Degustationsmenü steckt․ Wer einen Tag mit Andreas Krolik in der Küche seines Frankfurter Restaurants „Lafleur“ verbracht hat, weiß es besser․