Berliner Sterneköchin im Interview: „Thai-Gerichte sind oft vom Klischee geprägt“
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Dalad Kambhu ist eine von zehn Sterneköchinnen in Deutschland und beklagt fehlende authentische Vielfalt in der Thai-Küche. Im Interview spricht sie über ihre frühere Karriere als Model, Besserwisser – und Machos am Herd.

Steinmeier: „Ausgeleiertes Klischee“, dass man Meinung nicht sagen darf
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Der Bundespräsident fordert von Professoren und Studierenden, unorthodoxe Thesen zuzulassen․ Beleidigungen und Hass aber gelte es, entschieden entgegenzutreten․