​​​​​Locanda Cipriani bei Venedig: Risotto in Ruhe
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Die Locanda Cipriani liegt auf einer Insel der nördlichen Lagune bei Venedig․ In diesem Paradies wird nicht nur ein fabelhaftes Gemüserisotto serviert․

​​​​​Rezept für Risotto: Sämig, geschmeidig, gut
#Reisgericht #Zutat #Risotto #Rezept #Spargel

Bei Risotto braucht es nur wenige Zutaten für großen Genuss․ Ob klassisch „nach Mailänder Art“ oder mit frischem Spargel – mit diesem Rezept gelingt das italienische Reisgericht․

​​​​​„Katrin kocht“: Vanille-Risotto mit Lachsrücken und Papaya-Chutney
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Dieses Risotto-Rezept wird durch das süßsaure Chutney zu etwas ganz Besonderem, mit dem man auch Gäste glücklich machen kann․ Die Kolumne Katrin kocht․