​​​​​Nachhaltig konsumieren: Sollten wir noch Thunfisch essen?
#EuropäischeUnion #WWF #Thunfisch #Überfischung #Umweltsiegel #Restaurants #Aquakultur

Können wir den Umweltsiegeln auf den Fischverpackungen vertrauen? Und was bringt es, Fisch aus Aquakulturen zu kaufen? Unsere Autorin ist diesen Fragen nachgegangen․

​​​​​Subway und das „Tuna-Drama“: Ist da wirklich Thunfisch drin?
#NewYorkTimes #Thunfisch #Schnellrestaurantkette #Subway #Sammelklage #DNA #Lebensmittellabor

Rätselraten um das „Tuna“-Sandwich von Subway: Ein Lebensmittellabor konnte in einer Probe des verwendeten Aufstrichs keine Thunfisch-DNA finden․ Ist etwa keiner drin? Ein Gericht soll die Frage klären․

​​​​​Marco Tamborinis „Entgrenzung“ über die Biologisierung der Technik
#MarcoTamborini #UniversityofVirginia #Konstruktionsproblem #Biotechnologie #Thunfisch #Biologisierung

Was sich von Organismen bei der Bewältigung von Konstruktionsproblemen lernen lässt: Marco Tamborini stellt Verfahren vor, mit denen man die Grenzen zwischen Technik und Natur überwinden kann․