Frankfurter Allgemeine Zeitung
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„Bidlabu“ in Frankfurt: Elegant geht auch sehr entspannt
#AndréRickert #Michelin #Restaurant #Lokaltermin #Gastronomie #Frankfurt

Das „Bidlabu“ hat mit Burgern angefangen und ist als Sterne-Lokal mehr Bistro als Restaurant․ Die Fangemeinde ist bunt und groß․ Was ist dort das Besondere?
Lokaltermin: südindische Spezialitäten im „Jiyaa Indian Cuisine“
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Die Küche vom indischen Subkontinent ist enorm vielfältig․ Im Frankfurter Restaurant „Jiyaa Indian Cuisine“ hat sie einen besonderen Schwerpunkt auf Südindien und Sri Lanka․
Lokaltermin „Janssens im Waldacker“ in Wiesbaden: Wiener Schnitzel kommt nicht aus der Mode
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Im „Janssens im Waldacker“ am Stadtrand von Wiesbaden wird das Fleisch fein umhüllt, und der Fisch auch․ Aber ebenso Saisonales wird hier dargeboten․ Das Restaurant bezeichnet sich selbst als gehoben, aber nicht abgehoben․
Lokaltermin „Zum Schwan“ in Höchst: Wiederbelebung in Höchst
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Das Gasthaus „Zum Schwan“ in Frankfurt-Höchst hat mit neuen Betreibern wieder geöffnet – und das Dreigestirn am Schlossplatz ist endlich wieder komplett․
Lokaltermin im „Petit Royal“: Kopfsalat und Inside Skirt
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Das „Petit Royal“ in Frankfurt ist so etwas wie der kleine Bruder des Berliner Szene-Restaurants „Grill Royal“․ Die Preise sind hier wie dort hoch – die Qualität allerdings auch․